Món khoái khẩu nào của người Việt có nguy cơ ngộ độc cao?

(Dân trí) - Kiểu khí hậu nắng nóng đặc trưng của mùa hè là điều kiện lí tưởng để các loại vi sinh vật phát triển. Trong đó, nhiều món ăn khoái khẩu của người Việt được xếp vào nhóm có nguy cơ ngộ độc cao.

Cảnh báo bánh kẹo có các loại hạt của Brazil bị nhiễm khuẩn gây tiêu chảy

(Dân trí) - Ngày 28/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo một số bánh kẹo có chứa các loại hạt của Brazil bị nhiễm khuẩn Salmonella (khuẩn thương hàn) gây tiêu chảy.

Bộ Y tế cảnh báo "chiêu" mập mờ quảng cáo thực phẩm như “thuốc chữa bệnh”

(Dân trí) - Rất nhiều "chiêu" quảng cáo thực phẩm chức năng như thuốc chữa bệnh được cơ quan chức năng phát hiện, với những ngôn từ như đẩy lùi bệnh tật, một liều hết triệu chứng, trị bệnh...

19 cơ sở kinh doanh TPCN bị "sờ gáy", xử phạt hàng trăm triệu đồng

(Dân trí) - Ngày 25/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) công bố xử phạt 19 cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng với số tiền hàng trăm triệu đồng. Sai phạm gặp phổ biến nhất liên quan đến quảng cáo không phù hợp.

23 người nhập viện vì ngộ độc cá hồng

(Dân trí) - Cục an toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra cảnh báo sau 2 vụ ngộ độc cá hồng xảy ra tại Bình Thuận, làm 23 người nhập viện vì đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, mạch loạn nhịp, chậm nhịp tim.

Hàng chục công nhân nhập viện sau ăn bánh mì

(Dân trí) - Sau khi ăn bánh mì vào buổi chiều, hàng chục công nhân đã bị nôn ói, tiêu chảy và được đưa vào bệnh viện cấp cứu.

Cẩn trọng với thông tin trà thanh nhiệt Dr Thanh hỗ trợ điều trị Covid-19

(Dân trí) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra cảnh báo quảng cáo trà thanh nhiệt Dr Thanh có tác dụng dự phòng, hỗ trợ điều trị Covid-19 là không chính xác.

Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

(Dân trí) - Cục An toàn thực phẩm yêu cầu trong dịp Tết Trung thu, khi nhu cầu tiêu dùng các loại bánh trung thu tăng đột biến, cần tăng cường thanh tra giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc.

Hà Tĩnh: Bắt lượng lớn thực phẩm "bẩn" trên đường ra Hà Nội tiêu thụ

(Dân trí) - 1,1 tấn ruốc bông không rõ nguồn gốc xuất xứ đang được vận chuyển ra Hà Nội tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng Hà Tĩnh phát hiện, bắt giữ.

TPHCM: Phát hiện chuột bò trong tủ thức ăn siêu thị Aeon Mall

(Dân trí) - Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM cho biết sẽ tiến hành thanh kiểm tra toàn diện việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại Siêu thị Aeon Mall quận Tân Phú ,sau thông tin chuột bò trong tủ thức ăn.

Bộ Y tế cảnh báo 5 sản phẩm giảm cân chứa chất cấm

(Dân trí) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết vừa nhận được thông tin cảnh báo một số loại thực phẩm đang bán tại Singapore với công dụng giảm cân, thanh lọc cơ thể chứa chất cấm.

7 bệnh nhân ngộ độc methanol, cảnh báo tổn thương não không phục hồi

(Dân trí) - Chỉ trong thời gian ngắn, Trung tâm chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) tiếp nhận tới 7 bệnh nhân ngộ độc do uống rượu chứa cồn công nghiệp methanol, có nhiều bệnh nhân tổn thương não không phục hồi.

Vụ nghi độn mủ trôm làm nước yến: Doanh nghiệp bị phạt 236 triệu đồng

(Dân trí) - Ngoài hình thức xử phạt 236 triệu đồng, cơ quan có thẩm quyền còn buộc Công ty Lập Phát (huyện Tây Sơn, Bình Định) tiêu hủy gần 6.000 hũ nước yến “rởm” và 86 kg nguyên liệu sản xuất nước yến.

Ăn dế chiên giòn, bé trai 3 tuổi sốc phản vệ nguy kịch

(Dân trí) - Sau khi ăn khoảng 8 con dế, bé trai 3 tuổi bị nổi mề đay toàn thân, đau bụng, nôn ói liên tục, lừ đừ, khó thở. Tại bệnh viện, bác sĩ xác định bệnh nhi sốc phản vệ nặng với thực phẩm “lạ”.

Hàng trăm giun móc ký sinh trong đại tràng thiếu nữ 14 tuổi

(Dân trí) - Sau 7 ngày bị đau bụng, đi ngoài phân lỏng, uống thuốc không đỡ, thiếu nữ 14 tuổi được gia đình đưa đi khám. Bác sĩ bất ngờ phát hiện hàng trăm con giun ký sinh trong đại tràng của trẻ.

Phát hiện 1 tấn thịt gà hết hạn sử dụng chuẩn bị đưa ra quán cơm

(Dân trí) - Tại thời điểm kiểm tra, trong kho đông lạnh của công ty có khoảng 1 tấn thịt gà đã hết hạn sử dụng, nhiều bao bì đã có dấu hiệu biến đổi màu sắc.

Lào Cai: Cảnh báo 17 thực phẩm chức năng không được lưu thông

(Dân trí) - Sản phẩm bị thu hồi gồm 17 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, trong đó có những sản phẩm khá phổ biến và từng bị Cục an toàn thực phẩm ( Bộ Y tế) cảnh báo vi phạm quy định về quảng cáo...

Hơn 100 công nhân nhập viện cấp cứu sau bữa cơm tăng ca đêm

(Dân trí) - Sau bữa cơm buổi tối, hơn 100 công nhân làm việc tại 1 công ty chuyên sản xuất giường tủ, bàn ghế bất ngờ có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, chóng mặt, dị ứng…

Cảnh giác trước tình trạng methanol "đội lốt" cồn sát trùng y tế

(Dân trí) - Việc cồn y tế ethanol bị thay ruột thành methanol là một vấn đề rất đáng quan ngại, đặc biệt là khi những sản phẩm giả này được sử dụng cho mục đích y tế