Ăn rau, củ, quả màu trắng/nâu có tác dụng gì?

Ăn rau, củ, quả màu trắng/nâu có tác dụng gì?

(Dân trí) - Chúng ta đều biết rằng ăn nhiều rau, củ, quả là tốt cho sức khỏe. Các loại rau, củ, quả rất phong phú về màu sắc. Các loại trái cây và rau màu nâu có chứa một lượng lớn anthoxanthins (flavon và flavonol). Anthoxanthin là một loại sắc tố tan trong nước có màu trắng hoặc không màu đến màu kem, màu vàng.
Xem tiếp
Bồi dưỡng chuyên sâu về sở hữu trí tuệ cho lãnh đạo, cán bộ Sở KH&CN

Bồi dưỡng chuyên sâu về sở hữu trí tuệ cho lãnh đạo, cán bộ Sở KH&CN

(Dân trí) - 70 học viên bao gồm lãnh đạo và cán bộ của 34 Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) các tỉnh thành phố tham gia lớp bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ sở hữu công nghiệp do Cục SHTT tổ chức ngày 11-14/9/2018, tại Hà Nội.
Xem tiếp
Polyphenol là gì? Vì sao cơ thể cần polyphenol?

Polyphenol là gì? Vì sao cơ thể cần polyphenol?

(Dân trí) - Nếu bạn là người quan tâm tới sức khỏe và muốn thực hiện một chế độ ăn chống lại bệnh tật bạn cần biết tới polyphenol. Có hơn 8.000 polyphenols được xác định trong các thực phẩm như hoa quả, sô cô la, rau, trà, rượu, … Các polyphenol được coi là dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe chung của con người.
Xem tiếp
Giấy thử đơn giản phát hiện ra kháng sinh giả hoặc không đạt chuẩn

Giấy thử đơn giản phát hiện ra kháng sinh giả hoặc không đạt chuẩn

(Dân trí) - Phòng thí nghiệm của trường Đại học Colorado đang sử dụng phương pháp đơn giản, giá rẻ để xác định thuốc kháng sinh giả và không đạt chuẩn, là giải pháp thiết thực cho vấn đề rất thực tế.
Xem tiếp
Vi khuẩn có lợi cho đường ruột đôi khi vẫn gây hại

Vi khuẩn có lợi cho đường ruột đôi khi vẫn gây hại

(Dân trí) - Nhiều người thường bổ sung lợi khuẩn qua thức ăn hoặc viên uống bổ sung với hi vọng tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây cho thấy không phải lúc nào các vi khuẩn này cũng có lợi.
Xem tiếp
Hơn 1/5 mẫu thịt ở Anh chứa ADN các động vật không rõ nguồn gốc

Hơn 1/5 mẫu thịt ở Anh chứa ADN các động vật không rõ nguồn gốc

(Dân trí) - Trong một nghiên cứu gần đây, Cơ quan về Tiêu chuẩn Thực phẩm của Anh đã phát hiện có hơn 1/5 mẫu thịt trong số 665 mẫu được xét nghiệm có chứa ADN của các động vật không rõ nguồn gốc.
Xem tiếp
Phương pháp mới biến đổi ánh nắng mặt trời thành nhiên liệu

Phương pháp mới biến đổi ánh nắng mặt trời thành nhiên liệu

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã phát minh ra một phương pháp mới chuyển đổi ánh nắng mặt trời thành nhiên liệu nhờ biến đổi quá trình quang hợp ở thực vật.
Xem tiếp
Béo bụng rất nguy hại cho sức khỏe

Béo bụng rất nguy hại cho sức khỏe

(Dân trí) - Cơ thể thừa mỡ có liên quan đến nhiều căn bệnh mãn tính, đặc biệt là tích mỡ ở một số bộ phận trên cơ thể thì càng có hại hơn những chỗ khác.
Xem tiếp
Vitamin B3 có thể điều trị tổn thương thận cấp tính

Vitamin B3 có thể điều trị tổn thương thận cấp tính

(Dân trí) - Nghiên cứu mới cho thấy uống vitamin B3 có thể là cách hiệu quả để điều trị hoặc thậm chí ngăn ngừa tổn thương thận cấp tính.Tức là thận đột nhiên ngừng hoạt động, thường là kết quả của các biến chứng trong thời gian nằm viện.
Xem tiếp
Nghiên cứu mới về những cơn sốt có liên quan đến bệnh ung thư

Nghiên cứu mới về những cơn sốt có liên quan đến bệnh ung thư

(Dân trí) - Sốt truyền nhiễm làm cho cơ thể chúng ta kiên cường hơn với bệnh ung thư bằng cách tăng cường một nhóm tế bào đặc biệt trong hệ miễn dịch.
Xem tiếp
Hợp chất CBD chiết xuất từ cây cần sa có thể kiềm chế bệnh rối loạn tâm thần?

Hợp chất CBD chiết xuất từ cây cần sa có thể kiềm chế bệnh rối loạn tâm thần?

(Dân trí) - Theo một nghiên cứu mới, hợp chất Cannabidiol (CBD), một chiết xuất có nguồn gốc từ cần sa, đã có công hiệu làm giảm các triệu chứng tâm thần bằng cách giảm bất thường chức năng não.
Xem tiếp
Các nhà khoa học khám phá bí quyết quan hệ tình dục hoàn hảo

Các nhà khoa học khám phá bí quyết quan hệ tình dục hoàn hảo

(Dân trí) - Các chuyên gia tim mạch Mỹ từ Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học quốc gia phát hiện ra rằng để đạt được cực khoái lý tưởng, không cần đồ chơi tình dục hoặc chất kích thích, mà cần có trái tim khỏe mạnh và sức khỏe dẻo dai.
Xem tiếp

Video1 - 5 / 14