Loại rau mọc hoang giá 100.000 đồng/kg được bà nội trợ săn lùngLá lồm mọc hoang tự nhiên trong rừng vốn được người Hòa Bình lấy về xào thịt, nhúng lẩu. Hiện loại lá này tuy có giá đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều bà nội trợ thành phố chuộng.
Lạ miệng với hai món ăn "độc nhất vô nhị" ở Hòa BìnhNhững món đặc sản của mảnh đất Hòa Bình vẫn luôn cuốn hút du khách bởi sự đơn giản nhưng hoang sơ, dân dã nhưng tinh tế và đầy khéo léo. Thịt trâu lá lồm và chả rau đáu là hai món ăn khá lạ tai, nhưng chắc chắn sẽ khiến những thực khách khó tính nhất cũng phải hài lòng.
Lạ miệng với hai món ăn "độc nhất vô nhị" của người MườngTrong nghệ thuật ẩm thực của người Mường có hai thứ ẩm thực mà bạn không thể bỏ qua đó là món thịt trâu lá lồm và chả rau đáu là hai món ăn đặc trưng trong dịp đầu năm khi bạn có dịp tới trải nghiệm vùng núi Tây Bắc.
Nước nổi, mùa của niềm nhớ với những món ăn mang thương hiệu đồng bằngMùa nước nổi đang tràn đồng và món ăn cũng đặc sắc nhất vào mùa này. Ăn ở xứ nước nổi mới thấy được hết cái hồn quê, cảm nhận hết chiều sâu văn hóa, thăm thẳm như sông, mênh mang như nước đồng bằng.
Khách Tây xuýt xoa ăn bát phở tôm hùm xa hoa đắt gấp 10 lần phở bòNếm thìa nước dùng đầu tiên, Sonny Side "đứng hình" vì bất ngờ với hương vị hoàn toàn khác biệt của bát phở tôm hùm. Bát phở này có giá gần 1 triệu đồng, đắt gấp 10 lần phở bò thông thường.
Rau xanh ở chợ Hà Nội tăng giá mạnh, có loại lên tới 100.000 đồng/kgSau bão số 3, nhiều địa phương mưa lớn, ngập sâu khiến loạt vườn rau hư hỏng nặng, khan hiếm nguồn cung. Tại các chợ ở Hà Nội, các mặt hàng rau xanh cũng đắt đỏ theo, có loại lên 100.000 đồng/kg.
Bà nội trợ ở Hà Nội gây "sốt" với món gỏi từ hoa bằng lăngChị Yến chia sẻ, hoa bằng lăng có vị chua nhẹ, thường dùng để trộn gỏi với thịt, rau, củ. Hoa bằng lăng giúp đĩa gỏi thêm bắt mắt, ăn lại rất ngon.
Gợi ý các món ăn đổi vị cho mâm cơm gia đình ngày cuối tuầnChưa ăn đã chán vì thực đơn cơm nhà quanh đi quẩn lại vài ba món quen, bạn có thể cập nhật menu mới để đảm bảo bếp nhà lúc nào cũng đỏ lửa và đầm ấm, nhất là những ngày cuối tuần.
Rủ nhau đi ăn lẩu chuẩn vị đông nghẹt khách tại Hà thànhNhư một thói quen, cứ khi mùa đông về chúng tôi lại rủ nhau ra phố Đại Cồ Việt để thưởng thức những món ăn làm ấm lòng thực khách, tại đây có đầy đủ những món ăn gây “Nghiền” như Nướng, Lẩu, Ốc, Ếch, Bánh Xèo … nhưng có lẽ đặc biệt hơn cả là quán Lẩu Phú Quý đông nghẹt khách ở số 61 Đại Cồ Việt này.
Tết này Bảo Tàng dân tộc học Việt Nam sẽ đốt pháo bôngTheo đó, lúc 18 giờ mồng 9 Tết, công chúng sẽ có cơ hội thưởng thức màn đốt pháo bông mừng xuân mới tại sân trước của bảo tàng.
Tác dụng bất ngờ của khế với sức khỏeKhế là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, ít calo nhưng chứa nhiều vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, một số bài thuốc chữa bệnh theo y học cổ truyền từ khế rất hiệu quả.
Lần đầu Việt Nam có mô hình bản đồ ẩm thực "khổng lồ" đặc sản 63 tỉnh thànhSự kiện chế biến và tạo mô hình bản đồ ẩm thực 63 tỉnh thành Việt Nam đầu tiên được xác lập kỷ lục, qua đó góp phần quảng bá hình ảnh du lịch ẩm thực quốc gia đến du khách nước ngoài.
Dân sinh
Fica
DTiNews
