Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 vừa đẹp lại vừa ngon của mẹ đảm ở Hà NộiTừ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương đã gợi ý thực đơn mâm cúng mặn và mâm cúng chay rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, lại ăn ngon trên một hội nhóm yêu ẩm thực.
Mẹo ngâm nấm hương khô đúng cách để giữ tối đa chất dinh dưỡngMuốn giữ tối đa chất dinh dưỡng có trong nấm khô bạn cần có mẹo để ngâm nấm đúng cách giúp nấm mềm, dậy mùi hương đặc trưng vốn có.
Thịt đông của Việt Nam nằm trong Top những món ngon nhất thế giớiTrong số "86 món ngon có nấm ngon nhất thế giới" do Taste Atlas bình chọn, thịt đông và canh bóng của Việt Nam cũng góp mặt trong danh sách này.
Những sai lầm khi chế biến nấm hương nhiều người mắc phảiMột số sai lầm phổ biến khi sơ chế nấm gây ảnh hưởng đến hương vị và chất dinh dưỡng trong nấm hương.
Cầm 200.000 đồng đi khắp Hà Nội, khách Hàn Quốc ăn no nê cả ngàyVới 200.000 đồng trong tay, anh Park Woo Sung có buổi food tour (khám phá ẩm thực) quanh Hà Nội một ngày. Trong đó, nhiều quán ăn nơi vị khách dừng chân có tuổi đời hàng chục năm.
Phù trúc om nấm hương dai ngon hấp dẫn cho mâm cơm gia đìnhPhù trúc hay còn gọi là váng đậu. Đây là nguyên liệu rất khó chế biến vì hương vị khá nhạt nhòa. Bạn hãy học ngay công thức làm phù trúc om nấm hương dai ngon, hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn nhé.
Đậu phụ sốt nấm siêu ngonBạn đang tìm kiếm một món ăn thanh đạm, ít béo cho ngày nắng nóng như thế này? Chỉ với đậu phụ và nấm hương, món đậu phụ sốt nấm chay là lựa chọn số một cho bạn.
Món chay: nấm hương xào cà rốt, mộc nhĩ cho mâm cơm gia đìnhNấm hương xào cà rốt, mộc nhĩ là món ăn quen thuộc trong mâm cơm chay được nhiều người lựa chọn. Nấm hương thơm ngon, xào cùng cà rốt và mộc nhĩ giòn sựt sựt chắc chắn là một món chay cực tốn cơm.
Nấm hương khô có mùi hôi nhẹ nên xử lý thế nào?Nếu bạn không thích mùi của nấm hương khô có thể tham khảo cách xử lý mùi nấm với cách đơn giản của đầu bếp Huy Khuyến.
Cùng vào bếp trổ tài nấu món gà ác hầm nấm hương trong trái dừaGà ác hầm nấm hương trong trái dừa là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà lại dễ làm. Cùng bắt tay vào bếp trổ tài nấu nướng ngay nào.
Mách bạn cách làm xôi nấm hương thơm ngonXôi nấm hương rất dễ làm, vị thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Bạn có thể làm món này để ăn sáng hoặc thêm vào thực đơn mâm cỗ chay trong những dịp đặc biệt.
Cá chình sốt hoa cô - mê hoặc cảm quan với mỹ vị hoàn hảoTrong không khí thoáng đãng của khu vườn trên cao Rooftop Garden Bar, bạn chìm đắm vào tác phẩm ẩm thực độc đáo: "Cá chình sốt hoa cô".
Dân sinh
Fica
DTiNews
