Món ngon quê hương ở Chiếc thìa vàngMột đầu bếp chia sẻ: Vùng đất Thủ Dầu Một trước đây nghèo lắm, có thời không đủ gạo, phải dùng khoai mì thay cơm. Nhưng nhờ tài khéo mà từ củ khoai mì đã tạo ra nhiều món ăn rất phong phú và đặc sắc. Hôm nay tôi xin trình diễn món bánh “khoai mì gân” nhưng một câu chuyện kể của quê mình…
Món cháo 1.600 năm tuổi, từng được dùng khao quân ở Hà NộiTheo truyền thuyết, món cháo se xuất phát từ bữa tiệc khao quân cách đây 1.600 năm. Đến nay, món ăn vẫn được người dân làng Hạ Mỗ (Hà Nội) nấu để bán, giữ gìn trong các hội làng hàng năm.
Cá hồi Na Uy đang trở thành món ăn quen thuộc trên bàn ăn ViệtTừng được xem là món ăn dành cho những dịp đặc biệt, cá hồi Na Uy đang dần trở thành nguồn đạm quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình trẻ ở đô thị.
Mỹ vị ẩm thực Việt trong thực đơn gọi món của Vietnam House RestaurantTại Vietnam House Restaurant, mỗi món ăn là một lát cắt của ẩm thực Việt Nam truyền thống, được nâng tầm bằng kỹ thuật chế biến đương đại.
Ký ức của gia tộc ở Hà Nội làm món độc đáo, từng đón vua Bảo Đại đến ănTừ món ăn nức tiếng Hà thành, gia tộc ở Hà Nội đã có cách biến tấu độc đáo để phục vụ vua Bảo Đại mỗi lần ông ghé quán ở số 5 phố Chả Cá.
Sun Guzto trở thành món bánh được nhiều người Việt ở nước ngoài đón nhậnNhiều người Việt đang sống tại Nhật, Thái Lan, New Zealand… chọn bánh Sun Guzto của Nhất Hương Group làm quà tặng mang từ quê nhà. Sự tinh tế và sáng tạo được gói ghém trong Sun Guzto đã chinh phục nhiều thực khách.
Quán phở Bắc gây sốt vì lời khen "ngon nhất TPHCM": Thực hư thế nào?Từ lời khen "ngon nhất TPHCM", Phở Xích - quán phở Bắc tồn tại 11 năm giữa TPHCM - thu hút sự chú ý của một đầu bếp Mỹ, khiến anh đến tận nơi để kiểm chứng và "chấm điểm".
Hạt cốm giúp người dân Phúc Khánh thoát nghèoTừ những hạt lúa nếp non còn ngậm sữa trên đồng, qua đôi bàn tay tài hoa của người phụ nữ Tày ở Phúc Khánh (Lào Cai) chế biến thành món cốm xanh mướt, thơm ngon. Cũng từ hạt cốm đã giúp nhiều gia đình ở Phúc Khánh thoát nghèo.
Cầm 200.000 đồng ăn đủ món ngon 3 miền tại Hội chợ Mùa Thu ở Hà NộiChỉ với 200.000 đồng, bạn có thể thưởng thức đặc sản của nhiều tỉnh thành ngay lòng Hà Nội mà không phải đi đâu xa.
Việt Nam xếp thứ 4 trong các nước có ẩm thực hàng đầu thế giớiVượt qua nhiều quốc gia có nền ẩm thực đa dạng phong phú như Pháp, Tây Ban Nha... Việt Nam được độc giả toàn cầu bình chọn là nước đứng thứ 4 trong nhóm các nước có nền ẩm thực hấp dẫn nhất.
Vì sao bánh mì Việt Nam không trong Top 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới?Trong Top 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới, bánh mì của Việt Nam bất ngờ không được xướng danh. Tuy nhiên lý do chủ yếu là do khác tiêu chí lựa chọn, không phải bánh mì Việt bị đánh giá thấp.
Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu 3 món ăn hải sản thích hợp cho mùa thu đôngKhi tiết trời chuyển mình sang thu đông, nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn - nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Quảng Đông - giới thiệu bộ sưu tập món ăn từ hải sản đặc sắc dành riêng cho mùa này.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
