04:15Lạc vào ma trận màu của miến, những loại miến này được nhuộm bằng chất gì?Trên thị trường hiện nay không khó để mua các loại miến với đủ màu sắc. Theo những người bán, đó là các loại miến không dùng phẩm màu và hóa chất. Tuy nhiên, theo ghi nhận của phóng viên tại một cơ sở làm miến ở xã Minh Khai, Hoài Đức, Hà Nội, chủ cơ sở sản xuất cho biết, màu gốc của miến là màu trắng đục, các loại miến có màu khác đều là do nhuộm.
Nâng cao giá trị củ dong riềng để thoát nghèoHTX Tài Hoan, xã Côn Minh, tỉnh Thái Nguyên là mô hình sáng giúp người dân vùng dân tộc thiếu số thoát nghèo từ củ dong riềng. Nhờ phát triển sản phẩm miến dong hữu cơ, HTX Tài Hoan giúp người dân nâng cao thu nhập.
Người đái tháo đường có nên chọn miến dong thay cơm?Rất nhiều bệnh nhân khi được chẩn đoán đái tháo đường, liền nghĩ cơm trắng là "thủ phạm", thậm chí cắt bỏ hoàn toàn cơm trắng, thay bằng miến dong.
Bật mí về “hai con đường làm giàu” ở vùng quê xứ ThanhNhờ đi lao động ở nước ngoài và làm miến, thôn Tân Giao, xã Thăng Bình, tỉnh Thanh Hóa trở thành vùng quê có thu nhập đầu người “đỉnh” nhất xã.
Khách Tây tò mò với bát mì "lạ" có thịt và nước dùng màu đen tại Hà NộiBát mì có thịt gà đen và nước dùng màu đen sẫm trên phố Hàng Bồ (Hà Nội) đã khiến đôi khách Tây vừa ngỡ ngàng, vừa thích thú vì hương vị lạ miệng.
Quán ngan cháy tỏi ở Hà Nội ra đời từ lần bán ế, khách xếp hàng kín đườngMón ngan cháy tỏi trên phố Hàng Lược khiến cầu thủ Duy Mạnh mê mẩn, thường ghé mua cho vợ. Nhiều thực khách cũng sẵn sàng xếp hàng chờ thưởng thức, khiến quán lúc nào cũng kín chỗ.
Thu nhập hàng chục triệu mỗi tháng từ làng nghề miến ở phố núiChuyển từ trồng cà phê, hồ tiêu sang nghề làm miến khô, hàng chục hộ dân tại làng miến Chi Lăng (phường Khánh Xuân, TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) đã xây dựng được thương hiệu, mang lại mức thu nhập cao.
Làng nghề miến gạo tất bật phục vụ TếtĐể có đủ hàng cung ứng ra thị trường dịp Tết Nguyên đán, hàng chục hộ gia đình làm nghề gia truyền miến gạo tại xã Thăng Long (huyện Nông Cống) phải tăng công suất gấp nhiều lần ngày thường.
Xuyên đêm làm miến dong, nông dân ở Thanh Hóa thu trăm triệu đồng dịp TếtVào dịp cận Tết nguyên đán, nhiều gia đình lại thức xuyên đêm để tăng sản lượng lên gấp đôi, gấp 3 phục vụ thị trường Tết. Dù vất vả nhưng vụ Tết cho bà con thu nhập hàng trăm triệu đồng.
Điện Biên: Phất lên từ nghề làm miến dong ngon nức tiếngGắn bó với nghề làm miến dong hơn 10 năm nay, cơ sở sản xuất truyền thống của gia đình anh Đặng Văn Tú và chị Đỗ Thị Phương (xã Thanh An, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên) trở thành mô hình kinh tế hiệu quả, tạo ra sản phẩm nổi tiếng của xã Thanh An.
Đặc sản Tết: Về Bình Liêu, xem dân làm miến dong đông như trẩy hộiTrên những cánh đồng dong riềng xã Húc Động - xã khó khăn của huyện Bình Liêu (Quảng Ninh) - người đào củ, gọt rễ, đóng bao... đông như trẩy hội. Men theo dòng suối hạ nguồn thác Khe Vằn, Sú Cáu chảy qua bản làng, chỗ nào cũng thấy những bao tải đựng dong chờ người đến rửa củ...
Nhịp Tết nơi làng bánh in ở Đà NẵngMỗi độ Tết đến xuân về, làng bánh in An Lạc, xã Duy Nghĩa, Đà Nẵng lại tất bật suốt ngày đêm. Tiếng khuôn gỗ lốc cốc đều tay, hòa cùng mùi bánh nướng thơm nức mũi lan tỏa khắp xóm làng.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
