Về quê làm trai "nhà thùng", 8X tạo nguồn thu 4 tỷ đồng mỗi nămNhận thấy cơ sở nước mắm truyền thống hơn 40 năm của gia đình vẫn "dậm chân tại chỗ" trước sự thay đổi của thị trường, anh Phạm Văn Bình quyết định về quê giữ nghề.
Gần 600 tấn hải sản tồn kho, "mắc kẹt" suốt 5 nămHàng trăm tấn hàng hải sản tẩm ướp tồn kho tại các cơ sở chuyên sản xuất nước mắm, ruốc trên địa bàn huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị suốt nhiều năm qua vẫn chưa được xử lý.
Quảng Bình: Kiếm tiền tỷ nhờ nghề làm nước mắm truyền thốngTừ đam mê với nghề làm nước mắm quê nhà, cùng với nguồn vốn vay của Hội phụ nữ, chị Nga đã thu về trên 1 tỷ đồng mỗi năm, tạo công ăn việc làm thường xuyên cho 15 lao động địa phương.
Quảng Ngãi: Khởi nghiệp ở tuổi 50Mạnh dạn khởi nghiệp bằng mô hình chế biến hải sản khô và nước mắm, bà Phạm Thị Hồng, ở thôn Kỳ Xuyên, xã Tịnh Kỳ (TP.Quảng Ngãi) đã chứng minh rằng, chẳng bao giờ là quá muộn để có được thành công, dù đã bước sang tuổi ngũ tuần.
Thanh niên Bình Phước làm những món ăn dân dã tiếp sức lực lượng chống dịchBiết lực lượng chống dịch bận rộn nên thanh niên Bình Phước rủ nhau làm những món ăn dân dã, để lâu mà có thể ăn ngay được như thịt xào mắm ruốc, chà bông thịt heo, dưa cà muối chua…
Quảng Nam: Hồi sinh làng nghề nước mắm Tam ThanhTưởng chừng đứng trước nguy cơ thất truyền, nhưng làng nghề nước mắm Tam Thanh đã có bước chuyển mình, phát triển mạnh mẽ trở lại, nhiều hộ dân vươn lên thoát nghèo nhờ nghề truyền thống cha ông này.
Dân ven biển và nỗi lo bão đếnBão đến, nỗi lo lại oằn nặng lên mỗi ngôi nhà, mỗi con đường trên quê hương cửa sót, xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh. Người người, nhà nhà lại phải thu dọn lĩnh kỉnh đồ đạc, kéo nhau đi tránh bão.
Dân bị "tra tấn" bởi 34 tấn bã mắm, cán bộ nói không còn cách nào khácViệc xã Cẩm Nhượng (huyện Cẩm Xuyên) tiến hành tiêu hủy hơn 34 tấn bã mắm bằng cách chôn ở gần bãi biển và khu dân cư khiến nhiều người dân bị tra tấn bởi mùi hôi thối nồng nặc.
Cần Thơ: Cửa hàng bán mắm tôm giả bị phạt 70 triệu đồngHơn 6.000 chai mắm tôm giả nhãn hiệu chuẩn bị tuồn ra thị trường đã bị lực lượng chức năng phát hiện, xử phạt và buộc tiêu hủy.
Về Nam Ô xem nghề làm nước mắm truyền thốngLàng nghề nước mắm Nam Ô là một trong số ít những làng nghề nước mắm truyền thống còn tồn tại trên cả nước. Nghề mắm nơi đây đã được Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch đã đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Kinh hoàng những mẻ ruốc siêu bẩn dồn về Hà NộiChứng kiến những mẻ ruốc được sản xuất ngay cạnh bờ ao bồng bềnh rác thải, ruồi muỗi vo ve, công nhân vô tư “tay không” bốc ruốc... chắc hẳn nhiều người sẽ phải rùng mình. Chưa kể những công nghệ làm ruốc kinh hoàng khác.
Cô gái từ chối học tiến sĩ trời Tây bởi tình yêu với... mắm (P.2)Sau khi về nước, đầu năm 2013, Đào Thị Hằng bắt tay vào thực hiện kế hoạch của mình. Mẹ chị là người ủng hộ đầu tiên và với những kinh nghiệm sẵn có, bà là người hỗ trợ tích cực cho chị trong khâu sản xuất sau này.
Dân sinh
Fica
DTiNews
