Khai thác cá ngừ đại dương theo chuỗi kém hiệu quảĐó là đánh giá của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tại hội nghị sơ kết thực hiện đề án: “Thí điểm tổ chức chuỗi khai thác, thu mua, chế biến, tiêu thụ cá ngừ theo chuỗi” 6 tháng đầu năm 2015, diễn ra ngày 21/7 tại Phú Yên.
Cá ngừ đại dương "ngồi xe điện" dạo phố biển Quy NhơnĐiểm nhấn tại lễ hội đường phố với chủ đề "Bình Định chào hè" là những chiếc xe điện trung tâm với những chú cá ngừ đại dương được tạo hình sống động đang cưỡi trên sóng biển.
Loại cá Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ giúp ngừa đột quỵLoại cá này là thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng toàn diện, đặc biệt trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch, não bộ và tăng cường miễn dịch.
Bánh xèo "siêu khổng lồ" xuất hiện ở Bình ĐịnhTại lễ hội ẩm thực món ngon từ biển do UBND tỉnh Bình Định tổ chức, lần đầu tiên người dân, du khách được chứng kiến đầu bếp trổ tài làm bánh xèo khổng lồ với đường kính 2m.
Quy định về kích thước "con cá hiếm" khiến nhiều tàu nằm bờĐang vào vụ chính khai thác cá ngừ vằn, nhưng hàng chục tàu cá hành nghề lưới vây của ngư dân Bình Định lại nằm bờ, vì quy định chỉ khai thác cá có chiều dài trên 50cm, khiến ngư dân gặp khó.
Bình Định mời đầu bếp thế giới về chế biến món cá nặng cả tạTỉnh Bình Định sẽ mời các đầu bếp tài hoa từ TPHCM, Nhật Bản, Úc, trong đó có đầu bếp top 100 thế giới về chế biến món cá ngừ đại dương phục vụ du khách.
Tàu cá bị tàu lạ đâm chìm, 4 ngư dân lênh đênh trên biểnTàu cá của ngư dân tỉnh Bình Định đang hành nghề câu cá ngừ đại dương trên biển bất ngờ bị một tàu không rõ số hiệu đâm chìm. 4 ngư dân lênh đênh trên biển suốt 5 giờ để chờ tàu cá khác đến cứu.
Bảo quản cá ngừ đại dương bằng công nghệ nanoCông nghệ bảo quản nano (công nghệ UFB) sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm cá ngừ đại dương, từ đó cho phép mở rộng thị trường xuất khẩu vào những thị trường khó tính như Nhật Bản.
Sushi có tốt cho sức khỏe không?Nhiều người đã nghe nói ăn sushi tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, liệu điều này có đúng không dưới góc nhìn của các chuyên gia dinh dưỡng?.
Ăn loại cá này 2 lần/tuần giúp nam giới giảm nguy cơ đột quỵNam giới có thể cải thiện sức khỏe chỉ bằng cách thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày. Đây không chỉ là nguồn dinh dưỡng cần thiết mà còn là "lá chắn" bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Hoa hậu Đại dương Việt Nam làm đại sứ truyền thông Lễ hội tinh hoa đất biểnHoa hậu Đại dương Việt Nam Trần Thị Thu Uyên làm đại sứ truyền thông Lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024.
“Giấy thông hành” cho cá ngừ đại dương vào thị trường châu ÂuNgành thủy sản Việt Nam đang nỗ lực để sản phẩm cá ngừ đại dương (CNĐD) đạt tiêu chuẩn về chất lượng, bảo vệ môi trường được các tổ chức độc lập chứng nhận nhãn hiệu để có được “giấy thông hành” thâm nhập vào thị trường lớn như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản…
Dân sinh
Fica
DTiNews-b7d69-746fb.JPG)
