Quảng Ngãi: Khởi nghiệp thành công bằng nghề làm nước mắm truyền thống

Dân trí Với số vốn tích góp được sau 3 năm xuất khẩu lao động tại Hàn Quốc, anh Đào Trọng Mười (sinh năm 1981, xã Bình Đông, huyện Bình Sơn) quyết định về quê khởi nghiệp bằng nghề làm nước mắm truyền thống. Sau 6 năm nỗ lực, cơ sở làm nước mắm của anh Mười đã có doanh thu tiền tỷ, giải quyết việc làm cho nhiều lao động.
>>Phú Yên: Phụ nữ ở làng nước mắm truyền thống giúp nhau khởi nghiệp
>>4 lời khuyên khởi nghiệp từ các nữ doanh nhân
>>Khởi nghiệp ở tuổi 52, thành tỷ phú

Hơn 6 năm trước, anh Đào Trọng Mười quyết định về quê sau 3 năm làm việc tại Hàn Quốc. Với số vốn tích góp được, anh Mười quyết tâm khởi nghiệp trên quê hương mình bằng nghề làm nước mắm truyền thống.

Xã Bình Đông là nơi có nghề sản xuất nước mắm lâu đời. Tuy nhiên, anh Mười nhận thấy cách làm và phân phối nhỏ lẻ như lâu nay không hiệu quả. Do đó, anh quyết định tìm hướng đi mới để phát triển nghề làm nước mắm của địa phương.

Hình 1.JPG
Sau 3 năm tham gia xuất khẩu lao động, anh Đào Trọng Mười quyết định về quê khởi nghiệp bằng nghề sản xuất nước mắm truyền thống.

Sau một thời gian đi sâu tìm hiểu nước mắm truyền thống, anh Mười càng bị mê hoặc bởi màu sắc, mùi vị và thành phần dinh dưỡng của loại nước chấm quen thuộc của người Việt.

Anh dành phần lớn thời gian tìm hiểu cách muối cá, ủ chượp, rút nước mắm để tạo ra loại nước mắm chất lượng, hợp vệ sinh nhất. Khi đã nắm rõ bí quyết sản xuất loại nước mắm ngon, anh Mười quyết định thành lập doanh nghiệp với tên Mười Quý và đi vào sản xuất.

Với quan điểm nước mắm phải "chất" nên sản phẩm do anh Mười sản xuất chỉ có thành phần gồm cá và muối biển, không pha màu, không chất bảo quản. Những năm đầu bắt tay vào nghề, cơ sở sản xuất Mười Quý gặp rất nhiều khó khăn. Mỗi năm, sản lượng cá làm nước mắm chỉ đạt khoảng 20 tấn, thị trường tiêu thụ nhỏ hẹp.

Tuy nhiên do kiên trì dựa vào thế mạnh chất lượng đảm bảo, thương hiệu nước mắm Mười Quý dần được người tiêu dùng lựa chọn. Nắm bắt cơ hội, anh Mười mạnh dạn tăng sản lượng và đưa sản phẩm đến các thị trường lớn như TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng...

Hình 3.JPG
Sau nhiều nỗ lực, cơ sở nước mắm truyền thống Mười Quý hiện cung cấp ra thị trường 20.000 lít nước mắm mỗi tháng.

Trong vài năm trở lại đây, mỗi năm cơ sở Mười Quý nhập trên 100.000 tấn cá ủ mắm; mỗi tháng cung cấp ra thị trường trên 20.000 lít nước mắm truyền thống.

"Để nước mắm truyền thống có chỗ đứng trên thị trường là vô cùng khó khăn. Tuy nhiên nếu có quyết tâm sẽ làm được bởi người tiêu dùng vẫn ưa chuộng nước mắm truyền thống. Hiện chỉ là thành công bước đầu, con đường phía trước còn rất khó khăn nhưng tôi tin nước mắm truyền thống sẽ được người tiêu dùng ủng hộ", anh Mười chia sẻ.

Sau nhiều năm nỗ lực, cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống của anh Mười đã có doanh thu tiền tỷ. Riêng năm 2018, doanh thu của nước mắm Mười Quý đã trên 1,2 tỷ đồng. Anh Mười còn giải quyết việc làm thường xuyên cho 3 lao động và 10 lao động mùa vụ với mức thu nhập 5 triệu đồng/người/tháng.

"Ngoài thu nhập khá thì chúng tôi được tham gia làm nghề truyền thống của quê hương nên ai cũng cố gắng. Mong sao nước mắm của xã Bình Đông ngày càng phát triển", chị Huỳnh Thị Chánh - một lao động tại cơ sở Mười Quý chia sẻ.

Hình 2.png
Cơ sở nước mắm của anh Mười còn giải quyết được việc làm cho nhiều lao động với thu nhập khoảng 5 triệu đồng/tháng.

Để có thể đưa thương hiệu nước mắm truyền thống của quê hương đi xa hơn nữa, anh Đào Trọng Mười đã đăng ký và được Sở KH&CN cấp nhãn hiệu riêng. Đặc biệt, sản phẩm nước mắm của cơ sở Mười Quý đã được xã Bình Đông đưa vào đề án “Mỗi xã một sản phẩm” của huyện Bình Sơn.

Theo ông Nguyễn Văn Thanh - Phó Chủ tịch UBND xã Bình Đông, anh Đào Trọng Mười là người tiên phong đưa nước mắm truyền thống của xã ra thị trường cả nước. Nhờ chất lượng được đảm bảo kết hợp hướng đi mới nên mô hình khởi nghiệp của anh Mười đã đạt được thành công.

"Anh Mười rất coi trọng chất lượng cũng như khâu đảm bảo vệ sinh trong quá trình sản xuất nước mắm. Hoạt động của cơ sở Mười Quý bước đầu đã thành công, đây là tín hiệu mừng đối với nghề sản xuất nước mắm truyền thống của xã Bình Đông", ông Thanh nói.

Quốc Triều

MỚI NHẤT
Nam Định: Săn "lộc biển" bé tin hin, bám ở đá, kiếm nửa triệu/ngày
Nam Định: Săn "lộc biển" bé tin hin, bám ở đá, kiếm nửa triệu/ngày

Vào thời điểm này nhiều người dân ở huyện Hải Hậu (Nam Định) lại rủ nhau ra các bãi đá ven biển “săn” vẹm-loại nhuyễn thể được ví như lộc biển bé tin hin để bán. Nhờ việc săn bắt loại nhuyễn thể bé xíu này giúp người đi săn có thêm nguồn thu nhập trang trải để cuộc sống.

Chủ nhật, 31/03/2019 - 09:01

5 khoản tiền lương, tiền công được miễn thuế thu nhập cá nhân
5 khoản tiền lương, tiền công được miễn thuế thu nhập cá nhân

Thuế thu nhập cá nhân là khoản tiền mà người có thu nhập phải trích nộp một phần tiền lương hoặc từ các nguồn thu nhập khác vào ngân sách nhà nước. Riêng đối với 5 khoản tiền lương, tiền công dưới đây sẽ được miễn thuế thu nhập cá nhân.

Chủ nhật, 31/03/2019 - 08:41

Giải quyết kịp thời tranh chấp lao động  ở doanh nghiệp FDI
Giải quyết kịp thời tranh chấp lao động ở doanh nghiệp FDI

Từ đầu năm 2019 tới nay, trên địa bàn xảy ra 2 vụ ngừng việc tập thể ở Cty TNHH Yorsuba Dress Việt Nam, 100% vốn Nhật Bản (xảy ra 2 ngày) và Cty TS Vina Yên Định (xảy ra 1 ngày). Ngay khi nhận được thông tin, LĐLĐ tỉnh Thanh Hoá đã phối hợp với các cơ quan chức năng, lãnh đạo Cty giải quyết ổn thoả, kịp thời quyền lợi của NLĐ và DN đã trở lại hoạt động bình thường.

Chủ nhật, 31/03/2019 - 08:36

Đà Nẵng: Doanh nghiệp lo lắng vì 20% ứng viên đáp ứng chuyên môn
Đà Nẵng: Doanh nghiệp lo lắng vì 20% ứng viên đáp ứng chuyên môn

(Dân trí) - Thị trường lao động Đà Nẵng đang cần nhiều nhân lực trong lĩnh vực công nghệ thông tin, công nghệ cao, dịch vụ chất lượng cao… Thế nhưng, nhiều cơ sở đào tạo chưa bắt kịp xu thế, chưa đổi mới theo yêu cầu thực tế. Trong khi đó, doanh nghiệp lo lắng vi chất lượng ứng viên một số nơi chỉ đáp ứng 20 % yêu cầu chuyên môn.

Chủ nhật, 31/03/2019 - 08:11

Tặng quà trị giá hơn 220 triệu đồng tới trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt
Tặng quà trị giá hơn 220 triệu đồng tới trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt

(Dân trí) - Từ 29-30/3, tại Phú Thọ, Quỹ Bảo trợ trẻ em VN (Bộ LĐ-TB&XH), UBND tỉnh, Hiệp hội doanh nghiệp vừa và nhỏ VN đã tổ chức Lễ dâng hương tại Đền Hùng, đêm Gala vận động tài trợ và trao quà trị giá hơn 220 triệu đồng tới trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt.

Thứ bảy, 30/03/2019 - 03:04

TP HCM: Nóng gay gắt, người lao động phơi mình dưới nắng mưu sinh
TP HCM: Nóng gay gắt, người lao động phơi mình dưới nắng mưu sinh

Trên khắp các nẻo đường ở TP.HCM, ở đâu cũng có những người lao động đang phải vật vã mưu sinh, không thể “trốn” những ngày nắng gay gắt ở ngoài trời.

Thứ bảy, 30/03/2019 - 02:46

Quý 1/2019: Thu nhập bình quân của nhóm lãnh đạo đạt 11,2 triệu/tháng
Quý 1/2019: Thu nhập bình quân của nhóm lãnh đạo đạt 11,2 triệu/tháng

(Dân trí) - Trong quý 1/2019, thu nhập bình quân tháng từ công việc làm công hưởng lương của nhóm “nhà lãnh đạo trong các ngành, các cấp và các đơn vị” đạt 11,2 triệu đồng/tháng, tiếp đến là nhóm chuyên môn kỹ thuật bậc cao là 9,4 triệu đồng/tháng…

Thứ bảy, 30/03/2019 - 06:05

6 người bị cựu đại uý lừa đảo “chạy” vào ngành công an
6 người bị cựu đại uý lừa đảo “chạy” vào ngành công an

Do làm ăn thua lỗ, cựu đại uý nói với nhiều người có thể "chạy" xin việc vào ngành công an, qua đó chiếm đoạt tiền của nhiều nạn nhân.

Thứ bảy, 30/03/2019 - 06:05

Nhật Bản: 171 tu nghiệp sinh đã tử vong trong vòng 6 năm
Nhật Bản: 171 tu nghiệp sinh đã tử vong trong vòng 6 năm

171 tu nghiệp sinh đã tử vong tại Nhật Bản trong vòng 6 năm (từ 2012-2018), trong số này 28 người thiệt mạng vì các vụ tai nạn trong quá trình thực tập và 17 trường hợp tử vong do tự vẫn.

Thứ bảy, 30/03/2019 - 06:04

Bí quyết thành công: Nên và không nên
Bí quyết thành công: Nên và không nên

Ramit Sethi là một diễn giả đồng thời là tác giả của những cuốn sách chuyên về tài chính cá nhân. Từ những kinh nghiệm thu được, Sethi đã đưa ra những điều nên và không nên làm để thành công.

Thứ sáu, 29/03/2019 - 08:36

Cách xác định thời điểm và mức hưởng lương hưu
Cách xác định thời điểm và mức hưởng lương hưu

Bố đẻ của bà Trần Hoàng Phương Chi (TPHCM) sinh ngày 1/7/1959, tham gia quân đội 10 năm ở Campuchia, sau đó ra quân. Từ năm 2008 đến năm 2018 làm việc tại doanh nghiệp, đã đóng BHXH được 20 năm. Tháng 9/2018 bố bà Chi nghỉ việc, ngày 20/12/2018 có quyết định giám định mất sức lao động.

Thứ sáu, 29/03/2019 - 07:41

Chàng trai 9X nuôi ốc nhồi kiếm hàng trăm triệu đồng mỗi năm
Chàng trai 9X nuôi ốc nhồi kiếm hàng trăm triệu đồng mỗi năm

(Dân trí) - Sau quá trình lăn lộn từ nam chí bắc với nhiều công việc khác nhau, anh Nguyễn Văn Chính ở xã Định Liên, huyện Yên Định quay về quê hương Thanh Hoá để đầu tư nuôi ốc nhồi. Mô hình nuôi ốc của chàng thanh niên 9X đã mang lại nguồn thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Thứ sáu, 29/03/2019 - 07:29

ĐÁNG QUAN TÂM
Việt Nam - Lào: Hợp tác 8 nội dung về lao động, an sinh, giáo dục nghề nghiệp
Việt Nam - Lào: Hợp tác 8 nội dung về lao động, an sinh, giáo dục nghề nghiệp

(Dân trí) - Sáng 28/3, tại Thủ đô Viêng Chăn (CHDCND Lào), Bộ trưởng Bộ LĐ-TB&XH Việt Nam Đào Ngọc Dung và Bộ trưởng Bộ Lao động & Phúc lợi xã hội Lào Khampheng Saysompheng đã cùng dự Lễ khai mạc Hội nghị Bộ trưởng Lao động và Phúc lợi xã hội Việt - Lào lần thứ 6. Hội nghị đã thống nhất 8 nội dung quan trọng về lao động, an sinh và giáo dục nghề nghiệp...

Thứ năm, 28/03/2019 - 06:22

"Sếp" Ford nhận lương cao gấp hơn 270 lần nhân viên
"Sếp" Ford nhận lương cao gấp hơn 270 lần nhân viên

CEO của Ford được tăng lương trong bối cảnh công ty đang cắt giảm hàng nghìn nhân sự...

Thứ năm, 28/03/2019 - 10:42

Từ 1/4: Hết hạn hồi hương tự nguyện của lao động bất hợp pháp tại Hàn Quốc
Từ 1/4: Hết hạn hồi hương tự nguyện của lao động bất hợp pháp tại Hàn Quốc

(Dân trí) - Ngày 31/3/2019 là thời hạn cuối cùng của việc thi hành chế độ đặc biệt cho người lao động nước ngoài cư trú bất hợp pháp tại Hàn Quốc tự nguyện về nước.

Thứ năm, 28/03/2019 - 10:07

Có được tiền trợ cấp cho số năm đóng dư BHXH không?
Có được tiền trợ cấp cho số năm đóng dư BHXH không?

Ông Lê Quốc Vũ công tác tại 1 trường Tiểu học thuộc tỉnh Sóc Trăng. Ông Vũ đóng BHXH được 39 năm 8 tháng, ngày 1/5/2019 ông sẽ nghỉ hưu. Ông Vũ hỏi, ông có được trợ cấp do dư thời gian đóng BHXH không? Mức hưởng thế nào? Tháng 2/2019 ông có được hưởng chế độ nghỉ 3 tháng chờ hưu không?

Thứ năm, 28/03/2019 - 06:03

Phát động chiến dịch thanh tra lao động ngành gỗ năm 2019
Phát động chiến dịch thanh tra lao động ngành gỗ năm 2019

(Dân trí) - Chiến dịch Thanh tra lao động năm 2019 được phát động sáng ngày 27/3 tại Bình Dương với chủ đề “Tuân thủ pháp luật lao động để phát triển bền vững ngành chế biến gỗ”. Ước tính của các cơ quan chức năng, ngành gỗ đang tạo việc làm lâu dài và ngắn cho khoảng 500.000 lao động.

Thứ năm, 28/03/2019 - 06:03

7 lượt bệnh nhân được hỗ trợ tiền khám chữa bệnh BHYT trên 1 tỷ đồng
7 lượt bệnh nhân được hỗ trợ tiền khám chữa bệnh BHYT trên 1 tỷ đồng

(Dân trí) - Theo Trung tâm Giám định bảo hiểm y tế và Thanh toán đa tuyến khu vực phía Bắc (BHXH VN), tính đến ngày 25/3, cả nước có 36,69 triệu lượt khám chữa bệnh theo thẻ BHYT. Đặc biệt, BHXH VN đã hỗ trợ 7 lượt khám chữa bệnh có chi phí trên 1 tỷ đồng/đợt điều trị.

Thứ tư, 27/03/2019 - 08:07

Phạt tù cặp vợ chồng người Singapore bắt người giúp việc ăn đồ nôn ói
Phạt tù cặp vợ chồng người Singapore bắt người giúp việc ăn đồ nôn ói

Một cặp vợ chồng người Singapore vừa lĩnh án tù sau khi bạo hành dã man người giúp việc.

Thứ tư, 27/03/2019 - 07:51

TP HCM cần khoảng 75.000 lao động
TP HCM cần khoảng 75.000 lao động

Trung tâm Dự báo nhu cầu nhân lực và Thông tin thị trường lao động cho biết trong quý II/2019, TP cần khoảng 75.000 lao động.

Thứ tư, 27/03/2019 - 07:32

Có việc vẫn nhận trợ cấp thất nghiệp, xử lý thế nào?
Có việc vẫn nhận trợ cấp thất nghiệp, xử lý thế nào?

Em gái của ông Nguyễn Mạnh Hùng (Hà Nội) nghỉ việc tháng 4, 5, 6/2017, sau đó làm hồ sơ xin trợ cấp thất nghiệp và đã lĩnh trợ cấp các tháng 7, 8, 9/2017. Tuy nhiên, từ tháng 7/2017 em gái ông tìm đã được việc làm mới nhưng không thông báo cho trung tâm dịch vụ việc làm.

Thứ tư, 27/03/2019 - 07:22

Quảng Nam: Cần 4.000 việc làm trong lĩnh vực du lịch
Quảng Nam: Cần 4.000 việc làm trong lĩnh vực du lịch

(Dân trí) - Sáng 26/3, Trường Trung cấp Văn hóa nghệ thuật và Du lịch tỉnh Quảng và Công ty Phát triển Nam Hội An tổ chức ra mắt Trung tâm đào tạo nghề du lịch Quảng Nam - Hoiana (xã Duy Phước, huyện Duy Xuyên, Quảng Nam), mở ra cơ hội trang bị kỹ năng nghề nghiệp cho khoảng 4.000 cho lao động trẻ ở địa phương.

Thứ ba, 26/03/2019 - 05:25

Đà Nẵng phát triển đối tượng tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện
Đà Nẵng phát triển đối tượng tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện

(Dân trí) - UBND TP Đà Nẵng vừa ban hành văn bản về triển khai thực hiện phát triển đối tượng tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện.

Thứ ba, 26/03/2019 - 05:17

Công bố danh tính 20 "đại gia" nợ BHXH hơn 344 tỉ đồng
Công bố danh tính 20 "đại gia" nợ BHXH hơn 344 tỉ đồng

(Dân trí) - Trao đổi với báo giới sáng 26/3, ông Mai Đức Thắng, Phó Trưởng Ban Thu (BHXH VN) cho biết, hết tháng 2/2019, số nợ BHXH phải tính lãi trong toàn quốc đã lên tới 6.654 tỷ đồng. Trong đó, nhiều doanh nghiệp có số nợ lên tới hàng chục tỷ đồng. BHXH VN đã công bố tên 20 doanh nghiệp nợ BHXH với số tiền hơn 344 tỷ đồng.

Thứ ba, 26/03/2019 - 02:45