Lần đầu tiên phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt NamLễ phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam lần đầu tiên được xem là động lực để thế hệ trẻ tiếp nối, học hỏi và đưa ẩm thực Việt vươn xa hơn.
Hải Phòng đồng hành cùng Grab Việt Nam quảng bá du lịch và ẩm thực địa phươngGrab Việt Nam giới thiệu chuỗi hoạt động quảng bá ẩm thực - du lịch Hải Phòng, kết hợp giữa giá trị văn hóa truyền thống và sức mạnh công nghệ.
Người đàn ông Hải Phòng bán 5 tấn giò chả dịp Tết, giữ mâm cơm Việt ở AnhNhững ngày cuối năm, căn bếp nhà ông Lê Văn Vinh (56 tuổi) tại thành phố Gloucester (Anh) luôn đỏ lửa từ sáng tới 2-3h khuya. Để kịp trả đơn, ông phải huy động toàn bộ cả nhà giúp sức.
13 đầu bếp Michelin danh tiếng thế giới hội tụ tại Việt NamLần đầu tiên, 13 đầu bếp sở hữu sao Michelin danh tiếng thế giới hội tụ tại Việt Nam, hứa hẹn mang đến hành trình giao thoa giữa tinh hoa ẩm thực quốc tế và di sản ẩm thực Việt.
Lần đầu tiên vinh danh Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt NamNgày 9/9, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) chính thức công bố khởi động chương trình xét tặng các danh hiệu Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.
Tri thức chế biến món lươn ở Nghệ An được công nhận Di sản quốc giaBộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã quyết định đưa tri thức dân gian về chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Bánh mì heo quay đứng đầu danh sách 100 món ngon nhất Việt NamTheo bảng xếp hạng “Top 100 món ăn Việt Nam” do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố tính đến ngày 19/1, bánh mì heo quay vượt qua nhiều món ăn quen thuộc khác, đứng vị trí đầu tiên.
Vì sao bánh mì Việt Nam không trong Top 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới?Trong Top 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới, bánh mì của Việt Nam bất ngờ không được xướng danh. Tuy nhiên lý do chủ yếu là do khác tiêu chí lựa chọn, không phải bánh mì Việt bị đánh giá thấp.
Grab và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực TP Đà Nẵng vinh danh hàng loạt quán ngon địa phươngLễ trao giải Quán trứ danh Đà Nẵng lần đầu tiên được tổ chức nhằm tôn vinh những nhà hàng, quán ăn địa phương tiêu biểu có đóng góp trong việc bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực Đà Nẵng.
Cặp đôi mang bún chả Hà Nội, vịt nướng Vân Đình mở nhà hàng ở MỹCác món ăn trong thực đơn hầu như đều gắn liền với địa danh ở Việt Nam như bún chả Hà Nội, phở chua Lạng Sơn, phở vịt quay Cao Bằng... Đó là tâm huyết của chị Quỳnh Nguyễn và chồng - anh Carlo Reina.
Việt Nam xếp thứ 4 trong các nước có ẩm thực hàng đầu thế giớiVượt qua nhiều quốc gia có nền ẩm thực đa dạng phong phú như Pháp, Tây Ban Nha... Việt Nam được độc giả toàn cầu bình chọn là nước đứng thứ 4 trong nhóm các nước có nền ẩm thực hấp dẫn nhất.
Resort "đắt nhất Việt Nam" lần đầu được Michelin vinh danh xa hoa cỡ nào?Khu nghỉ dưỡng tại Khánh Hòa vừa được vinh danh ở mức cao nhất trong hệ thống xếp hạng khách sạn toàn cầu của Michelin. Đây là một trong hai điểm lưu trú ở Việt Nam đạt thứ hạng này.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
