Vòng quanh thế giới ramen của xứ sở mặt trời mọcMỗi vùng khác nhau tại Nhật Bản lại có cách chế biến mỳ ramen riêng. Vì thế, tuy là một món ăn, nhưng ramen ở từng vùng lại có vị ngon và nét đặc trưng riêng, khó trộn lẫn.
6 biến thể phổ biến nhất của món mì ramen "quốc hồn quốc túy" Nhật BảnRamen được coi là món ăn "quốc hồn quốc túy" của Nhật Bản. Món ăn này có nhiều biến thể khác nhau tùy thuộc vào loại nước dùng và loại sợi mỳ.
Đến Tokyo Ramen Show thưởng thức tinh hoa mì Nhật BảnCó rất nhiều loại ramen "độc nhất vô nhị" bậc nhất Nhật Bản mà thực khách chỉ có thể được nếm thử tại sự kiện nổi tiếng này.
Ăn mỳ ramen "đúng điệu" như người NhậtKhông có quá nhiều quy tắc khi ăn mỳ ramen, bởi đây được biết tới như món ăn thông thường, giá rẻ tại Nhật, chỉ cần du khách nắm được một số lưu ý nhỏ.
Về Osaka tháng 12, thưởng thức "quốc hồn quốc túy" Nhật BảnCứ đến tháng 12 hàng năm, thành phố Osaka lại tổ chức hội chợ ramen quy mô lớn quy tụ các thương hiệu nổi tiếng trên khắp đất nước kinh doanh món ăn "quốc hồn quốc túy" này.
"Thánh ăn" giải nghệ ở tuổi 40, phải chữa tâm thần vì ăn quá nhiềuHàng trăm miếng gà rán, 100 chiếc bánh mì kẹp thịt, 5kg bít tết, 5kg mì ramen là kỷ lục của "thánh ăn" Nhật Bản, Yuka Kinoshita.
Ichiran ra mắt mỳ ramen ăn liền đầu tiên tại NhậtTrải qua 20 năm nghiên cứu, cuối cùng giấc mơ của chuỗi cửa hàng ramen tonkotsu nổi tiếng ở Nhật đã hoàn thành giấc mơ của mình với sản phẩm mỳ ăn hoàn toàn mới.
Quán mì nổi tiếng Nhật Bản gây tranh cãi vì cấm khách xem smartphone khi ănMột quán mì ramen nổi tiếng tại Tokyo đã gây ra nhiều tranh cãi khi ban hành lệnh cấm các thực khách vừa ăn vừa sử dụng smartphone.
Mỳ sầu riêng 220.000 đồng/bát gây tranh cãi nhưng vẫn cháy hàng ở MalaysiaMón mỳ sầu riêng có nước dùng từ xương ninh nhừ và rau củ quả. Sầu riêng tươi được thêm vào để tăng độ béo ngậy. Mỗi bát mỳ sầu có giá từ 40 RM (hơn 200.000 đồng).
Đài Loan: Ếch chưa lột da, nằm lên miệng bát mỳ khiến khách "chết khiếp"Bát mỳ ramen để nguyên cả con ếch như thể chưa qua sơ chế, đặt phía trên cùng để phục vụ khách khiến nhiều người "sốc nặng" khi vừa nhìn thấy.
Món ăn biểu tượng tại thủ đô nước NhậtMột cuộc khảo sát với sự tham gia của 38.000 người đã công nhận ramen cùng takoyaki chính là món ăn biểu tượng của Tokyo và Osaka.
Cháy nhà hàng ngọn lửa bốc lên trần nhà, 15 khách vẫn bình thản ngồi ănBất chấp nhà hàng mì ramen ở Nhật Bản đang bốc cháy nhưng bên trong vẫn có khách ngồi ăn. Phía ngoài nhà hàng, dòng khách thậm chí vẫn đứng đợi để tới lượt.