Nghề nướng cá trích "hốt bạc" ngày đầu nămNhững ngày Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, người làm nghề nướng cá trích bên đường dẫn vào Đền Cờn, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An lại tất bật để phục vụ du khách, thu nhập tăng gấp nhiều lần ngày thường.
Nghề nướng cá, mực tươi ở Xứ Nghệ vào vụTại vùng biển Quỳnh Lưu (Nghệ An), khoảng 100 hộ dân đang kiếm sống bằng nghề nướng cá, nướng mực tươi. Thời điểm giữa tháng 4, số lượng cá chế biến có khi lên đến hàng chục tấn mỗi ngày.
Nghề nướng cá dưới chân ngôi đền linh thiêng ở xứ NghệNhững ngày này, dù trời lạnh như "cắt da thịt", những người làm nghề nướng cá trích dưới chân Đền Cờn vẫn miệt mài với nghề. Mùi cá trích nướng trên bếp than hồng thơm ngậy, thu hút du khách.
Nghề kiếm tiền triệu bằng cách "ngồi hơ lửa" cả ngày dịp TếtNhững ngày cuối năm, tại các vùng ven biển Nghệ An, nghề nướng cá bước vào cao điểm. Đơn hàng tăng mạnh giúp nhiều hộ thu lãi tiền triệu mỗi ngày, tạo việc làm ổn định cho lao động địa phương.
Bươn chải kiếm 6 triệu đồng/tháng từ nghề tự..."nướng" mình bên bếp thanNhững người phụ nữ làm nghề nướng cá lâu năm kiếm được 200.000 đồng/buổi làm việc kéo dài hơn 3 tiếng. Đổi lại, họ phải kiên nhẫn để trụ được với nghề nướng cá thuê đầy nóng nực này.
01:44Nướng cá thuê 200 nghìn/buổi - nghề không phải ai cũng làm đượcNhững người có kinh nghiệm lâu năm sẽ được trả công 200 nghìn đồng/ 1 buổi. Thế nhưng không phải ai cũng đủ kiên nhẫn để trụ được với nghề nướng cá thuê.
Về làng cá nướng thơm nức mũi nổi tiếng bậc nhất Hà TĩnhKhông biết từ bao giờ, nghề nướng cá đã được hình thành tại xã Hộ Độ (Hà Tĩnh). Mùi thơm, béo từ những con cá nướng trên bếp than hồng khiến bao thực khách không thể cưỡng lại khi đến vùng đất này.
Cao điểm "vía Thần Tài": Sạp cá lóc nướng ở TPHCM bán 2.000 con/ngàyTrước ngày "vía Thần Tài", phố cá lóc nướng nổi tiếng tại TPHCM trở nên nhộn nhịp. Một quầy lâu năm dự kiến bán tới 2.000 con trong ngày mùng 10, gấp hàng chục lần ngày thường.
Đứng bếp xuyên đêm, “hốt bạc” với 1.000 con cá lóc bán ngày vía Thần tàiDịp vía Thần tài, các lò nướng cá trên đường Tân Kỳ Tân Quý (TPHCM) đỏ rực ánh than. Cả nghìn con cá lóc được đưa lên lò, thợ nướng phải túc trực xuyên đêm để kịp hàng bán dịp lễ đặc biệt.
Sỹ quan tàu biển lương trăm triệu, đặc quyền ngắm cá heo, cực quangNgoài mức lương cao, có thể lên đến hàng trăm triệu đồng/tháng, công việc trên biển còn mang lại cho anh Nguyễn Nhân Hậu những “đặc quyền” hiếm có như đi du lịch, ngắm cá heo, cực quang đặc biệt.
Làng nghề đỏ lửa ngày đêm, thợ thuyền mướt mồ hôi giữa giá lạnhDịp giáp Tết Nguyên đán, người dân Thạch Kim (xã Lộc Hà, Hà Tĩnh) tất bật làm việc, lửa than đỏ rực cả ngày lẫn đêm để nướng cá. Nhiều hộ gia đình phải thuê thêm lao động mới kịp đơn hàng.
Ký ức của gia tộc ở Hà Nội làm món độc đáo, từng đón vua Bảo Đại đến ănTừ món ăn nức tiếng Hà thành, gia tộc ở Hà Nội đã có cách biến tấu độc đáo để phục vụ vua Bảo Đại mỗi lần ông ghé quán ở số 5 phố Chả Cá.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
