Bí mật đằng sau loại hóa chất phù phép thịt heo thành thịt bòSodium Metabisulfite được sử dụng làm chất chống oxy hóa và bảo quản trong công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá liều lượng trong thời gian dài, chất này vẫn có thể gây hại cho sức khỏe.
203 người bị ngộ độc do ăn bánh mì nhiễm vi khuẩn độc hạiVi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus được tìm thấy trong các mẫu chả, bơ, ớt rim, rau ngò của cơ sở bánh mì Hồng Vân (tỉnh Quảng Ngãi). Đây là nguyên nhân khiến 203 người bị ngộ độc.
Hơn 100 người nghi bị ngộ độc sau khi ăn bánh mỳ ở TPHCMTheo UBND phường Phú Mỹ, tiệm bánh mỳ Ngọc Hà không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức An toàn thực phẩm.
Buôn bán, giết mổ chó mèo - mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏeHoạt động buôn bán, vận chuyển, giết mổ chó mèo không chỉ làm gia tăng nguy cơ lây lan bệnh dại mà còn có thể dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm khác như tiêu chảy do khuẩn E.coli, Salmonella...
Ngộ độc bánh mì ở Quảng Ngãi: Thêm nhiều nạn nhân nhập việnCó 50 người bị ngộ độc thực phẩm đang được điều trị tại các cơ sở y tế ở Quảng Ngãi. Những người này đều ăn bánh mì của cơ sở Hồng Vân.
Hàng chục người nhập viện cấp cứu ở Lâm Đồng nghi ngộ độc thực phẩmSau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ở phường Phan Thiết, tỉnh Lâm Đồng, 36 người có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, phải nhập viện cấp cứu.
Chữa bệnh bằng sái thuốc phiện, hậu quả khôn lườngViệc sử dụng các mẹo dân gian, bài thuốc "truyền miệng" dùng sái thuốc phiện để chữa bệnh hay các loại thuốc nam không rõ nguồn gốc sẽ dẫn đến hậu quả khôn lường cho người bệnh.
Sự nguy hiểm của loại vi khuẩn gây ra vụ ngộ độc bánh mì hơn 300 nạn nhânTheo Sở An toàn thực phẩm TPHCM, Salmonella là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc bánh mì với hơn 300 nạn nhân ở phường Hạnh Thông. Đây là loại vi khuẩn quen mặt đằng sau các vụ ngộ độc trước đây.
Thêm nhiều bệnh viện tiếp nhận nạn nhân nghi ngộ độc sau ăn bánh mìĐến ngày 10/11, đã có 14 bệnh viện tiếp nhận các nạn nhân nghi ngộ độc sau ăn bánh mì ở TPHCM. Các bác sĩ cũng phát lên khuyến cáo "nóng" cho người dân.
Bệnh nhi một tháng tuổi ngộ độc sái thuốc phiệnThấy con có biểu hiện khó chịu, quấy khóc, đi ngoài phân lỏng, gia đình đã tự ý pha loãng sái thuốc phiện cho con uống dẫn đến mệt lả, thở nấc phải đưa đi cấp cứu.
Vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TPHCM: 52 ca vào viện, có cả thai phụNạn nhân phải vào viện điều trị trong vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TPHCM đã tăng lên con số 52, bao gồm các thai phụ và người bị suy thận.
Khi ổ bánh mì trở thành lời cảnh báoBánh mì được yêu mến bởi sự tiện lợi, gọn nhẹ và cảm giác ăn gì cũng hợp. Nhưng chính sự quen thuộc ấy lại khiến nhiều người quên rằng, bánh mì không hề là món ăn đơn giản về mặt an toàn thực phẩm.