Loại củ "rẻ bèo" ở Việt Nam là bí quyết sống thọ của nhiều người trăm tuổiKhoai lang tím là nền tảng của chế độ ăn uống truyền thống của người Okinawa, nơi có những người sống thọ nhất thế giới. Nó chứa nhiều flavonoid, vitamin C, chất xơ, carotenoids…
Loại thực phẩm nhiều người thích làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường 20%Một nghiên cứu mới của Đại học Harvard (Mỹ) đã xác định mối liên hệ giữa việc ăn khoai tây và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Tin tốt là không phải tất cả khoai tây đều như nhau.
Ăn khoai lang như thế nào để giúp giảm cân?Khoai lang được ưa chuộng vì nhiều lý do, giàu chất xơ, có vị ngọt tự nhiên. Nếu đang muốn giảm cân, bạn có thể tự hỏi liệu việc ăn loại củ giàu tinh bột, bổ dưỡng này có giúp bạn hay không?
Ăn nhiều khoai lang có hại không?Khoai lang có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, chứa một lượng lớn chất xơ, các vitamin A, C, chất chống oxy hóa... Dù vậy, bạn cũng không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là người có nguy cơ bị sỏi thận.
Công dụng bất ngờ của nước khoai lang luộc sau chuỗi ngày ăn uống thả phanhBạn muốn giải độc cơ thể sau chuỗi ngày ăn uống thả phanh? Hãy quên nước nóng và chanh, nếu bạn muốn bắt đầu năm mới bằng một liệu pháp giải độc, bạn cần kết hợp nước khoai lang luộc.
Cao tốc về tận Đất Mũi và cầu vượt biển dài nhất Việt Nam ra đảo Hòn KhoaiTuyến đường bộ cao tốc Bắc - Nam phía Đông sẽ về tận Đất Mũi (Cà Mau). Cầu vượt biển dài nhất Việt Nam ra đảo Hòn Khoai cũng được xây dựng ở vùng cực Nam của Tổ quốc.
Nghiên cứu mới: Ăn chuối giúp kiểm soát huyết ápNghiên cứu từ Đại học Waterloo không phủ nhận vai trò của việc giảm muối, nhưng nhấn mạnh: việc bổ sung thêm kali cần được chú trọng nhiều hơn trong phòng và điều trị tăng huyết áp.
Thực phẩm giàu chất xơ: Ăn gì để giảm cholesterol, đẹp da và khỏe ruột?Một cốc đậu thận có thể cung cấp khoảng một phần ba lượng chất xơ bạn cần mỗi ngày. Các loại thực phẩm giàu chất xơ khác bao gồm quả mọng, rau họ cải, yến mạch, hạt chia, sôcôla đen, chuối, bơ...
Khoai lang và khoai tây: Loại nào tốt hơn cho sức khỏe?Khoai lang và khoai tây đều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin C, chất chống oxy hóa... Vậy khoai lang có thực sự tốt hơn khoai tây?
Lợi ích bất ngờ khi ăn khoai lang sốngKhoai lang có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin A, C, mangan và một số vitamin và khoáng chất khác. Ngoài hấp, luộc, nướng, chiên, bạn thậm chí có thể ăn sống.
Ăn khoai lang cả vỏ: Vô vàn lợi ích với tim mạch, hệ tiêu hóaHàm lượng chất xơ trong khoai lang chủ yếu là ở vỏ, do đó bỏ vỏ có thể làm giảm lượng chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa bạn nhận được khi ăn loại củ này.
Khoai lang siêu giàu chất dinh dưỡng nhưng một số người nên tránh ănMặc dù khoai lang an toàn và mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe, nhưng vẫn có một số đối tượng cần hạn chế tiêu thụ hoặc tránh ăn khoai lang hoàn toàn.