Lễ hội Giã cốm của người Tày - nét đặc sắc văn hóa nơi vùng cao Côn LônKhi ruộng lúa nếp có màu vàng nhạt, người Tày ở xã Côn Lôn, huyện Na Hang (Tuyên Quang) lại tổ chức lễ hội giã cốm (Tết mừng Trăng, hội Hai) mừng mùa cơm mới tháng 10, chuẩn bị cho Tết âm lịch.
Hà Nội sắp có Lễ hội văn hóa ẩm thực, nghệ nhân kể chuyện làm món ngonNgoài thưởng thức ẩm thực, tại Lễ hội, các bạn trẻ và du khách được nghe kể câu chuyện làm nghề và xem quá trình chế biến các món ăn nổi tiếng.
Hạt cốm giúp người dân Phúc Khánh thoát nghèoTừ những hạt lúa nếp non còn ngậm sữa trên đồng, qua đôi bàn tay tài hoa của người phụ nữ Tày ở Phúc Khánh (Lào Cai) chế biến thành món cốm xanh mướt, thơm ngon. Cũng từ hạt cốm đã giúp nhiều gia đình ở Phúc Khánh thoát nghèo.
Lào Cai: Phong trào thi đua lan tỏa mạnh mẽ, tạo động lực phát triển kinh tế, xã hộiTrong giai đoạn 2020-2025, các phong trào thi đua do Thủ tướng Chính phủ và UBND tỉnh Lào Cai phát động đã được triển khai đồng bộ, rộng khắp, đạt nhiều kết quả thiết thực, góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.
Phở, xôi cốm Hà Nội lan tỏa văn hóa tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2025Giữa không khí náo nhiệt của Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2025, các gian hàng bánh cốm, xôi cốm, phở Việt Nam... trở thành điểm dừng chân hút khách, để lại nhiều ấn tượng đẹp.
Cốm dẹp Nhị Trường của đồng bào Khmer tất bật vào vụNhững ngày này, về xã Nhị Trường (huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh) sẽ bắt gặp cảnh nhộn nhịp làm cốm dẹp – món ăn đặc trưng làm từ nếp của đồng bào Khmer trong mỗi dịp lễ hội.
Phát triển thương hiệu Cốm Nua lếch kèm du lịch, làm giàu cho người dân ở Bắc KạnTháng 8 - 9 âm lịch, cánh đồng đang vụ cốm, lúa nếp thơm hương thoảng khắp nơi mời gọi du khách. Đến với xã Thượng Ân, Cốc Đán, Thượng Quan (huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn) hương cốm đã tỏa hương thơm trên khắp cánh đồng, bản làng.
Hương cốm mới ùa về trong ngõ phố Hà NộiCốm vào mùa này dường như hội tụ đủ các yếu tố khi muốn trao tặng bạn bè món quà mang hương vị mùa thu Hà Nội!
Thực mục cảnh ra lò một mẻ cốm dẹp dân dã miền Tây Nam BộCốm dẹp là một món ăn vặt dân dã được nhiều người ưa thích, trong đó có người dân miền Tây Nam Bộ. Những dịp lễ tết, đặc biệt là vào rằm tháng 10 hàng năm, trong lễ Ócc-om-bóc của đồng bào Khmer, món này không thể thiếu.
Khám phá văn hóa ẩm thực Hà Nội qua lăng kính Galaxy S25 và Gemini LiveKhông chỉ đồng hành cùng người dùng trên hành trình khám phá ẩm thực, Galaxy S25 Series kết hợp với Gemini Live còn mở ra cơ hội tìm hiểu chiều sâu văn hóa và lịch sử ẩm thực Việt qua những trải nghiệm trực quan và sinh động.
Nam giáo viên ở Hà Nội bị điện giật tử vong khi dọn nhà sau mưa lũQuá trình dọn nhà, bơm nước từ khu vực đã đào móng ra bên ngoài để chuẩn bị làm nhà, thầy giáo N.V.T. bị điện giật tử vong.
Những thức quà gợi nhớ mùa thu phương BắcKhi chả rươi, cốm non hay sấu chín xuất hiện trên hè phố, cũng là lúc báo hiệu mùa thu đã về. Thức quà mùa thu giản dị nhưng tinh tế, mang hương vị rất riêng.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
