Mỹ vị ẩm thực Việt trong thực đơn gọi món của Vietnam House RestaurantTại Vietnam House Restaurant, mỗi món ăn là một lát cắt của ẩm thực Việt Nam truyền thống, được nâng tầm bằng kỹ thuật chế biến đương đại.
Thử món canh Việt lọt top "ngon nhất thế giới", tài tử Hàn Quốc khen nức nởTrong chuyến ghé thăm Việt Nam gần đây, ngôi sao Hàn Quốc Jung Il Woo vừa có dịp thưởng thức một món canh cá đặc sắc, từng được xếp vào top 100 món làm từ cá ngon nhất thế giới.
Những món ăn là ổ vi khuẩn nhưng được nhiều người ưa thíchNhững món ăn tưởng chừng như là sở thích của nhiều người như tiết canh, gỏi sống, nem chua... lại là những thực phẩm có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Người Việt "rước" ký sinh trùng vào người vì thói quen ăn uốngTheo bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai, thói quen ăn đồ tái sống, không vệ sinh kỹ bàn tay trước khi nấu nướng hay ăn uống... đều là con đường để ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể.
Đặc sản cá trích "ăn tươi nuốt sống" nổi tiếng ở Đà NẵngCá trích tươi sống sau khi đánh bắt từ làng chài Nam Ô được đem sơ chế sạch, tẩm ướp gia vị rồi làm thành món đặc sản gỏi cá khô hoặc gỏi ướt, ăn kèm nước chấm đặc trưng.
Loại rau "trường thọ" chỉ vài nghìn một mớ, ít bị phun thuốc sâuMớ rau tím thẫm, mộc mạc, giá chỉ vài nghìn đồng nhưng lại được nhiều bà nội trợ săn tìm như một loại thực phẩm tăng cường sức khỏe cho cả gia đình.
Căn bệnh ung thư 80% ca mắc phát hiện đã trễ, "tử thần" từ món gỏi cá sốngBác sĩ cảnh báo, 80% người mắc căn bệnh ung thư này khi phát hiện đã ở giai đoạn muộn, không thể mổ và tiên lượng rất xấu. Đáng chú ý, một trong những nguyên nhân gây bệnh đến từ việc ăn gỏi cá sống.
Món hay ăn cùng bún, phở là "thuốc quý" lúc giao mùaMột nhúm rau nhỏ trong nồi canh, bát phở hay đĩa gỏi không chỉ khiến món ăn tròn vị mà còn là “liều thuốc tự nhiên” giúp cơ thể chống lại cảm lạnh, cảm cúm và mệt mỏi mùa thu.
Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tếTừ biệt thự cổ đến nhà hàng hiện đại, 5 quán chay này mang đến trải nghiệm ẩm thực thanh tịnh với món ngon đa dạng và không gian yên bình giữa lòng Hà Nội.
Những món ăn quen thuộc trên mâm cơm người Việt là ổ ký sinh trùngViệt Nam thuộc nhóm nước có tỷ lệ nhiễm giun sán cao, chủ yếu do ăn gỏi cá, thịt tái, nội tạng chưa nấu chín, gây ra các bệnh nguy hiểm như sán não, sán lá gan...
Đến Đà Nẵng ăn gỏi cá Nam ÔVừa mang đặc trưng của núi là mùi thơm thảo của rau rừng, vừa mang đặc trưng của biển, sông là vị mặn mà của những con cá tươi xanh, gỏi cá Nam Ô là món ăn khá thú vị và khó quên đối với những du khách từng một lần đến với Đà Nẵng.
Cảnh báo: Nhiễm giun rồng nguy hiểm do ăn món "đặc sản" gỏi cáMột bệnh nhân tại xã Long Cốc, huyện Tân Sơn vừa được chẩn đoán mắc giun rồng - căn bệnh ký sinh trùng nguy hiểm từng được coi là hiếm gặp và gần như biến mất tại Việt Nam.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
