Bà mẹ Việt sống tại Nhật chỉ cách làm bánh mì với men bánh tự nhiênChị Kiều Kado chia sẻ cách nuôi men bánh tự nhiên cực dễ và dùng men để làm bánh mì Việt Nam cực thơm ngon. Đây là món khoái khẩu của chồng con chị tại Nhật Bản.
Tổng thống Pakistan dạy vợ nấu ănChẳng những có thể tự xoay xở được trong nhà bếp, vị Tổng thống Pakistan suốt ngày phải đối phó với những âm mưu ám sát, ông Pervez Musharraf, tự hào tuyên bố chính ông là người đã dạy cho đệ nhất phu nhân đất nước Nam Á, bà Sehba, cách làm bánh mì kiểu Pháp.
Bánh mì heo quay đứng đầu danh sách 100 món ngon nhất Việt NamTheo bảng xếp hạng “Top 100 món ăn Việt Nam” do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố tính đến ngày 19/1, bánh mì heo quay vượt qua nhiều món ăn quen thuộc khác, đứng vị trí đầu tiên.
Cơ sở bánh mì phải trả tiền điều trị cho hàng trăm người bị ngộ độcNgoài việc phạt tiền, UBND phường Cẩm Thành còn đề nghị UBND tỉnh Quảng Ngãi buộc chủ cơ sở bánh mì Hồng Vân chịu mọi chi phí khám, điều trị cho hàng trăm người bị ngộ độc.
Vụ mì chứa chất cấm tại TPHCM, chuyên gia nói "đó là một tội ác"Hơn 10 năm lén dùng hóa chất để làm mì tươi dai, đẹp, một cơ sở tại TPHCM đã đưa ra thị trường khoảng 800 tấn sản phẩm tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe người dân.
20 năm chật vật đất khách và tiệm bánh mì bán 400 ổ/ngày của cô gái ViệtPhía sau quầy bánh nghi ngút mùi thịt kho da giòn nổi tiếng ở Hong Kong (Trung Quốc) là hành trình 20 năm bền bỉ, lặng lẽ và đầy nước mắt của bà chủ người Việt.
Phạt chủ xe bánh mì trong vụ 97 người ngộ độc thực phẩm ở Lâm ĐồngLiên quan vụ 97 người ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, cơ quan chức năng tỉnh Lâm Đồng ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở buôn bán.
5 món ăn sáng quen thuộc dễ khiến đường huyết tăng nhanhChọn sai thực phẩm có thể khiến đường huyết tăng nhanh ngay từ đầu ngày. Các chuyên gia cảnh báo một số món quen thuộc dễ gây mệt mỏi, đói sớm và rối loạn chuyển hóa, nhất là với người thừa cân.
Khi ổ bánh mì trở thành lời cảnh báoBánh mì được yêu mến bởi sự tiện lợi, gọn nhẹ và cảm giác ăn gì cũng hợp. Nhưng chính sự quen thuộc ấy lại khiến nhiều người quên rằng, bánh mì không hề là món ăn đơn giản về mặt an toàn thực phẩm.
203 người bị ngộ độc do ăn bánh mì nhiễm vi khuẩn độc hạiVi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus được tìm thấy trong các mẫu chả, bơ, ớt rim, rau ngò của cơ sở bánh mì Hồng Vân (tỉnh Quảng Ngãi). Đây là nguyên nhân khiến 203 người bị ngộ độc.
Vì sao bánh mì Việt Nam không trong Top 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới?Trong Top 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới, bánh mì của Việt Nam bất ngờ không được xướng danh. Tuy nhiên lý do chủ yếu là do khác tiêu chí lựa chọn, không phải bánh mì Việt bị đánh giá thấp.
Hà Nội phát hiện 300kg giò chả bẩn: Hàn the âm thầm đầu độc người ănLực lượng chức năng TP Hà Nội bắt quả tang cơ sở sản xuất giò chả chứa hàn the. Điều đáng nói, đây là chất bị cấm trong sản xuất thực phẩm.