Có 19.234 tin tức, video về "

biến thịt heo thành thịt bò

"

Phá đường dây sản xuất thịt bò giả cho 75 quán ăn ở TPHCM

Phá đường dây sản xuất thịt bò giả cho 75 quán ăn ở TPHCM

Các đối tượng ở TPHCM "hô biến" thịt heo thành thịt bò, cung cấp cho 75 quán ăn với số lượng 600kg thịt mỗi ngày.

Nhận diện chất biến thịt heo thành “thịt bò xịn”

Nhận diện chất biến thịt heo thành “thịt bò xịn”

Một công thức làm giả thịt bò được gian thương áp dụng là thịt heo tắm máu bò và cho thêm chất mùi maltol, nhờ đó thu lợi bất chính.

Dùng chất tạo nạc “hô biến” thịt heo thành thịt bò

Dùng chất tạo nạc “hô biến” thịt heo thành thịt bò

“Điều nguy hiểm là hiện có trường hợp mua heo đến tuổi xuất chuồng, nặng khoảng 100 kg từ những trang trại uy tín về và dùng chất kích thích, chất tạo nạc để cho heo tăng trọng lượng lên 130kg, thậm chí 150kg rồi giả làm thịt bò để bán ra thị trường kiếm lời”.

Hoá chất biến thịt heo thành thịt bò độc hại như thế nào?

Hoá chất biến thịt heo thành thịt bò độc hại như thế nào?

Maltol là một phụ gia thực phẩm tạo hương vị rất phổ cập trong chế biến thức ăn, nước uống, dầu thơm… Gần đây, có thông tin về gian thương dùng chất phụ gia maltol để “phù phép” thịt heo thành thịt bò, đưa ra thị trường kiếm lợi nhuận bất chính. Vậy hoá chất này gây hại cho người ra sao?

Phát hiện cơ sở “hô biến” thịt heo thành thịt bò bằng hóa chất

Phát hiện cơ sở “hô biến” thịt heo thành thịt bò bằng hóa chất

Hơn 100 kg heo được ngâm trong hóa chất để “hô biến” thành thịt bò đã bị lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ. Nhân viên cơ sở vi phạm thừa nhận đã ướp thịt heo trong một loại hóa chất được mua với giá 25.000 đồng/kg ở chợ Kim Biên.

Cơ sở “hô biến” thịt trâu thành thịt bò tươi bị phạt hơn 100 triệu đồng

Cơ sở “hô biến” thịt trâu thành thịt bò tươi bị phạt hơn 100 triệu đồng

Với hành vi “hô biến” thịt heo thành thịt bò tươi và kinh doanh sản phẩm động vật nhiễm khuẩn, tẩm ướp hàn the lên thực phẩm…cơ sở của ông Suốt đã bị cơ quan chức năng xử phạt 107 triệu đồng.

Thịt Ba Lan tăng tốc vào Việt Nam

Thịt Ba Lan tăng tốc vào Việt Nam

Đánh giá Việt Nam là một trong những thị trường năng động và giàu tiềm năng tại Đông Nam Á, đại diện ngành công nghiệp thịt Ba Lan cho biết đang gia tăng hiện diện tại quốc gia gần 100 triệu dân này.

Bí mật đằng sau loại hóa chất phù phép thịt heo thành thịt bò

Bí mật đằng sau loại hóa chất phù phép thịt heo thành thịt bò

Sodium Metabisulfite được sử dụng làm chất chống oxy hóa và bảo quản trong công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá liều lượng trong thời gian dài, chất này vẫn có thể gây hại cho sức khỏe.

Loại thịt “lên ngôi” mùa lạnh nhờ giàu đạm ngang cá, giá rẻ hơn thịt bò

Loại thịt “lên ngôi” mùa lạnh nhờ giàu đạm ngang cá, giá rẻ hơn thịt bò

Loại thịt quen thuộc với giá thành rẻ, cao đạm đang dần trở thành lựa chọn được nhiều gia đình trong những ngày mùa lạnh.

"Hóa phép" thịt bò giả tại TPHCM: Không có thịt bò nào giá 118.000 đồng/kg

"Hóa phép" thịt bò giả tại TPHCM: Không có thịt bò nào giá 118.000 đồng/kg

Cho rằng không có loại thịt bò nào có giá 118.000-140.000 đồng/kg, độc giả đặt nghi vấn và đề nghị làm sáng tỏ việc chủ nhà hàng tiêu thụ có biết đây là thịt giả hay không.

Công an TPHCM khuyến cáo sau các vụ phát hiện thịt bò, nai giả

Công an TPHCM khuyến cáo sau các vụ phát hiện thịt bò, nai giả

Công an TPHCM khuyến cáo người dân nên mua thực phẩm tại các cơ sở uy tín, không nên mua thịt giá rẻ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Bánh mì heo quay đứng đầu danh sách 100 món ngon nhất Việt Nam

Bánh mì heo quay đứng đầu danh sách 100 món ngon nhất Việt Nam

Theo bảng xếp hạng “Top 100 món ăn Việt Nam” do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố tính đến ngày 19/1, bánh mì heo quay vượt qua nhiều món ăn quen thuộc khác, đứng vị trí đầu tiên.

1

2

3

4

5

❯