Mục sở thị làng làm bún khô ngũ sắc ở Cao BằngBún khô ngũ sắc ở Cao Bằng được làm từ gạo bao thai lùn trồng tại địa phương cùng với những nguyên liệu tự nhiên như lá cẩm, gấc, chùm ngây, hoa đậu biếc... để tạo nên màu sắc hấp dẫn.
Có của ăn, của để nhờ làng nghề mỹ gạo trăm tuổiLàng nghề làm mì gạo (bún khô) thuộc xã Hùng Lô, TP.Việt Trì (Phú Thọ) ngày càng được duy trì và phát triển, giúp người dân nơi đây từng bước thoát nghèo và vươn lên làm giàu chính đáng.
Làng bún bên bờ sông Kôn “tăng nhiệt” đón TếtTháng Chạp là cao điểm người làm nghề bánh - bún khô truyền thống ở xã Nhơn Phúc (thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định) bắt đầu tăng nhiệt. Hiện, người dân làng nghề này đang tất bật cho ra sản phẩm bún, bánh phục vụ trong dịp Tết Nguyên đán.
01:04Bình Định: Làng bún bên bờ sông Kôn “tăng nhiệt” đón TếtTháng Chạp là cao điểm người làm nghề bánh - bún khô truyền thống ở xã Nhơn Phúc (thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định) bắt đầu tăng nhiệt. Hiện, người dân làng nghề này đang tất bật cho ra sản phẩm bún, bánh phục vụ trong dịp Tết Nguyên đán.
Đã phát hiện 25 mẫu bánh tươi chứa chất độc hạiTrong số 152 kết quả kiểm nghiệm có tới 25 mẫu chứa hóa chất công nghiệp tinopal và nhiều hóa chất khác vượt ngưỡng cho phép. Ngoài sản phẩm bánh tươi, các sản phẩm bún khô, hủ tiếu khô, nui, mì gói cũng sẽ bị “rờ gáy”.
Các mẫu mỳ, miến kiểm nghiệm đều đạt VSATTP“Kiểm nghiệm, 10 mẫu miến, bún khô, bánh phở lấy tại Hà Nội trong tháng qua đều đạt tiêu chuẩn về ATVSTP, không chứa chất tẩy trắng, phẩm màu, chất gây ung thư”, ông Nguyễn Việt Cường, Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết.
Tạm đóng cửa quán bún ở Hà Nội sau khi khách nước ngoài chê mất vệ sinhĐoàn kiểm tra của phường Hoàn Kiếm đã xử phạt quán bún riêu cô Hoàn ở phố Hàng Lược số tiền 4,5 triệu đồng. Cơ sở tạm đóng cửa đến khi đáp ứng đầy đủ điều kiện về an toàn thực phẩm.
Quán bún nổi tiếng ở Hà Nội bị khách nước ngoài phản ánh kém vệ sinhSau khi bức ảnh do vị khách Trung Quốc chụp phản ánh cảnh mất vệ sinh tại quán bún riêu trên phố Hàng Lược (Hà Nội) được lan truyền, lượng khách đến ăn vẫn đông, các bàn kín chỗ trong ngày 5/3.
Quán bún bò ở TPHCM có tấm biển báo với nội dung gây sốtTấm biển thông báo được đặt tại các bàn ăn bên trong một quán bún bò nằm trên đường Nguyễn Trường Tộ ở TPHCM khoảng 4 năm trước, nhưng gần đây bất ngờ thu hút sự chú ý.
Đi ăn "bún chửi" ở Hà Nội, khách sốc với kiểu bán hàng ép mua chỗLần đầu tìm đến quán bún ngan nổi tiếng ở ngõ Trung Yên (Hà Nội), một nữ thực khách cho biết rất sốc trước cách phục vụ và tuyên bố sẽ không quay lại.
Khách Tây ngồi “vỉa hè trong nhà”, ăn chay tự phục vụ giữa phố cổ Hà NộiMột không gian giữa phố cổ Hà Nội mở ra mô hình tự phục vụ, sử dụng nguyên thiệu thuần chay, thu hút đông du khách quốc tế với ý tưởng “vỉa hè trong nhà”.
Tiết canh vịt gây tranh cãi khi lọt nhóm các món từ vịt ngon nhất thế giớiTrong danh sách 50 món ăn làm từ vịt ngon nhất thế giới dựa theo bình chọn của thực khách trên toàn thế giới, món tiết canh vịt của Việt Nam bất ngờ xuất hiện, gây nhiều tranh cãi.