TPHCM:

Đã phát hiện 25 mẫu bánh tươi chứa chất độc hại

Dân trí Trong số 152 kết quả kiểm nghiệm có tới 25 mẫu chứa hóa chất công nghiệp tinopal và nhiều hóa chất khác vượt ngưỡng cho phép. Ngoài sản phẩm bánh tươi, các sản phẩm bún khô, hủ tiếu khô, nui, mì gói cũng sẽ bị “rờ gáy”.

Trước thực tế hàng loạt mẫu bánh tươi (bún, phở, bánh canh, bánh ướt…) bị phát hiện chứa hóa chất công nghiệp tinopal với công dụng làm tăng độ sáng bóng nhưng có thể gây ung thư cho con người, từ đầu tháng 7 thành phố đã khẩn trương triển khai công tác thanh kiểm tra.

Nhiều sản phẩm bánh tươi chứa chất độc hại đang bị tẩy chay trên thị trường
Nhiều sản phẩm bánh tươi chứa chất độc hại đang bị tẩy chay trên thị trường

Ngày 27/8 thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết hiện các đoàn thanh tra của thành phố và quận, huyện đã tiến hành kiểm tra 302 lượt cơ sở. Trong quá trình thanh tra đã lấy 213 mẫu bún tươi, bánh canh, bánh hỏi, hủ tiếu… và nguyên liệu bột để kiểm tra an toàn thực phẩm.

 

Đến ngày 26/8 Chi cục đã nhận được 152 kết quả kiểm nghiệm, trong đó có 25 mẫu (thuộc 21 cơ sở sản xuất) không đạt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm vì chứa hóa chất công nghiệp tinopal và nhiều hóa chất khác như oxalic, natri sufite, natri benzoate vượt ngưỡng cho phép của Bộ Y tế.

 

Tính đến cuối tháng 8, Sở Y tế đã phối hợp với Sở Công thương thành phố xử lý 6 cơ sở cố tình bỏ chất độc vào bún bao gồm: 4 mẫu do Hộ kinh doanh Hoàng Thành (địa chỉ 751/40H/15 Hồng Bàng, quận 6) sản xuất, gồm: 02 mẫu bánh hỏi có chứa Tinopal, 01 mẫu bánh hỏi và 01 mẫu bánh lọt có Natri sulfite vượt mức cho phép.

 

Sản phẩm bún bò chứa Tinopal (hàm lượng 0,35mg/kg) được phát hiện trong mẫu do hộ kinh doanh Phương Dung (địa chỉ 71/486E Phan Huy Ích , phường 12, Gò Vấp) sản xuất.

 

Mẫu bánh phở chứa Acid Oxalic, bị phát hiện do Công ty TNHH Cát Tường, (địa chỉ 38/73 Đường 50, phường 14, Gò Vấp) sản xuất.

 

Hộ kinh doanh Nguyễn Xuân Tuấn (địa chỉ: 332 khu phố 7, tổ 27, đường TX 14, phường Thạnh Xuân, Quận 12) sản xuất bánh canh nhiễm Tinopal.

 

Công ty TNHH SX TM Thực phẩm Ngọc Hương (địa chỉ: 6/8C Lê Văn Khương, Ấp 5, xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn) sản xuất hủ tiếu có chứa Natri benzoate vượt mức cho phép.

 

Hộ kinh doanh Nguyễn Xuân Hậu (địa chỉ: 12/85 tổ 11, ấp 7, xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn) sản xuất bún tươi chứa Natri benzoate vượt mức cho phép.

 

Hiện còn 4 cơ sở với 5 sản phẩm không đạt đang được tiến hành các thủ tục cần thiết theo quy định; cấp quận huyện đang tiến hành xử lý vi phạm hành chính đối với 9 cơ sở có 9 mẫu sản phẩm không đạt và 2 cơ sở tự lấy mẫu kiểm tra có kết quả không đạt.

 

Dự kiến thời gian tới, Chi cục sẽ tiếp tục mở rộng xét nghiệm các nguyên liệu sản xuất các sản phẩm bún tươi, bánh canh, bánh hỏi, hủ tiếu… lấy mẫu lần thứ hai đối với các sản phẩm đã bị phát hiện nhiễm trước đó để kiểm tra lại chất lượng. Chi cục sẽ mở rộng kiểm tra, lấy mẫu đối với các cơ sở sản xuất khác có liên quan đến bột và tinh bột như: Miến khô, bún khô, nui, bánh phở, mì gói.

 

Vân Sơn

MỚI NHẤT
7 thói quen giúp giảm nguy cơ mắc Alzheimer
7 thói quen giúp giảm nguy cơ mắc Alzheimer

(Dân trí) - Tại hội nghĩ quốc tế thường niên về dinh dưỡng và não bộ được tổ chức lần đầu tiên tại Washington DC, TS. Neal Barnard cho biết bạn có thể giảm nguy cơ Alzheimer từ 70-80% bằng những thói quen khoa học.

Thứ năm, 29/08/2013 - 03:38

Đắng lòng sinh 4, mất 3
Đắng lòng sinh 4, mất 3

Người phụ nữ ngồi trước chúng tôi mới ngoài 30 tuổi. Tính cả đứa con trai xanh xao, còi cọc 1 tuổi đang bế trên tay, chị đã 4 lần mang nặng đẻ đau nhưng 3 đứa đầu đã mất khi mới lọt lòng mẹ.

Thứ năm, 29/08/2013 - 02:02

Phát hiện 2 cơ sở làm bún sử dụng chất tẩy trắng
Phát hiện 2 cơ sở làm bún sử dụng chất tẩy trắng

(Dân trí) - Ngày 29/8, tin từ Đoàn thanh tra liên ngành tỉnh Thừa Thiên-Huế cho biết vừa kết thúc đợt kiểm tra tất cả các cơ sở, làng nghề sản xuất bún tại địa phương. Qua đó, đã phát hiện 2 cơ sở làm bún sử dụng chất tẩy trắng.

Thứ năm, 29/08/2013 - 12:51

Những biểu hiện của bệnh phụ khoa
Những biểu hiện của bệnh phụ khoa

(Dân trí) - Bạn có hay bị đau lưng, mỏi eo hoặc đau phần bụng dưới hay đau bụng kinh? Đa phần phụ nữ lơ là, cố nhịn qua cơn đau. Thực tế là một số biểu hiện lại tiềm ẩn bệnh phụ khoa.

Thứ năm, 29/08/2013 - 11:13

Lạm dụng xét nghiệm chiếu, chụp: Mạnh ai nấy làm, sao tin nhau được!
Lạm dụng xét nghiệm chiếu, chụp: Mạnh ai nấy làm, sao tin nhau được!

Tại sao lại có tình trạng ít khi công nhận kết quả các kỹ thuật cận lâm sàng trước đó mà bắt bệnh nhân điều trị phải thực hiện lại các xét nghiệm? Câu trả lời của quan chức Bộ Y tế, chuyên gia y tế và lãnh đạo BV như thế nào về vấn đề này?

Thứ năm, 29/08/2013 - 09:19

Bộ trưởng Vũ Đức Đam: "Vụ nhân bản xét nghiệm, cá nhân tôi rất đau xót"
Bộ trưởng Vũ Đức Đam: "Vụ nhân bản xét nghiệm, cá nhân tôi rất đau xót"

(Dân trí) - Chia sẻ với tư cách một thành viên Chính phủ về vụ nhân bản kết quả xét nghiệm ở BV Đa khoa Hoài Đức, Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Vũ Đức Đam khẳng định không thể chấp nhận những tiêu cực nghiêm trọng như này.

Thứ năm, 29/08/2013 - 08:18

Đà Nẵng: Du khách nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm
Đà Nẵng: Du khách nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm

(Dân trí) - Chiều 28/8, 7 người trong một đoàn khách du lịch từ Hà Nội vào Đà Nẵng đã phải nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm, sau khi dùng bữa trưa tại một quán ăn trên đường Hải Phòng (Đà Nẵng).

Thứ năm, 29/08/2013 - 08:16

Một trẻ 7 tuổi tử vong vì sốt xuất huyết
Một trẻ 7 tuổi tử vong vì sốt xuất huyết

(Dân trí) - Tin từ Trung tâm y tế Dự phòng tỉnh Khánh Hòa cho biết, trên địa bàn tỉnh vừa xảy ra 1 trường hợp tử vong do sốt xuất huyết nặng, suy đa tạng.

Thứ năm, 29/08/2013 - 08:14

Xét nghiệm quốc tế khẳng định sữa Similac Gain Plus không bị nhiễm khuẩn độc
Xét nghiệm quốc tế khẳng định sữa Similac Gain Plus không bị nhiễm khuẩn độc

Sản phẩm Similac GainPlus và các sản phẩm khác có liên quan sau khi kết quả xét nghiệm tại các phòng thí nghiệm của Hoa Kỳ và New Zealand cho thấy các lô đạm whey dùng để sản xuất các sản phẩm này không nhiễm khuẩn Clostridium botulinum và không gây nguy hại đến người tiêu dùng.

Thứ năm, 29/08/2013 - 08:14

Bước rẽ quan trọng khi con vượt qua rối loạn tiêu hóa
Bước rẽ quan trọng khi con vượt qua rối loạn tiêu hóa

Cứ mỗi lần con trớ hết đồ ăn, mẹ lại rơm rớm nước mắt rồi quay sang trút giận lên ba. Đó là lúc mẹ cảm thấy bất lực. Mẹ thấy mình là một người mẹ vụng về, không thể giúp con ăn ngoan lớn nhanh như các bạn khác…

Thứ năm, 29/08/2013 - 07:07

Tặng 3 triệu đồng cho dịch vụ phẫu thuật trĩ bằng phương pháp Longo
Tặng 3 triệu đồng cho dịch vụ phẫu thuật trĩ bằng phương pháp Longo

Nhân dịp 2/9, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc triển khai chương trình "Ưu đãi dịch vụ phẫu thuật trĩ bằng phương pháp Longo trọn gói".

Thứ năm, 29/08/2013 - 03:51

Xét nghiệm mới khẳng định đạm whey của New Zealand không chứa khuẩn độc
Xét nghiệm mới khẳng định đạm whey của New Zealand không chứa khuẩn độc

(Dân trí) - Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế Việt Nam, Bộ Công nghiệp cơ bản New Zealand đã đưa ra thông báo đính chính lại công bố liên quan đến whey protein concentrate (WPC80)
 >>  Thu hồi nhiều loại sữa nhiễm khuẩn độc thần kinh

Thứ năm, 29/08/2013 - 12:37

ĐÁNG QUAN TÂM
Phát hiện nhiều thuốc nhập khẩu không đạt chất lượng
Phát hiện nhiều thuốc nhập khẩu không đạt chất lượng

(Dân trí) - Ngày 28/8, ông Trương Quốc Cường, Cục trưởng Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) cho biết, qua công tác kiểm tra giám sát chất lượng thuốc, các cơ quan quản lý, phát hiện, thu hồi nhiều thuốc không đạt tiêu chuẩn chất lượng, trong đó có nhiều thuốc nhập khẩu.

Thứ tư, 28/08/2013 - 06:10

Khám bệnh không thể phân biệt giàu - nghèo!
Khám bệnh không thể phân biệt giàu - nghèo!

(Dân trí) - “Dù thực hiện xã hội hóa thì trong khám chữa bệnh, về mặt chuyên môn không thể có phân biệt giàu- nghèo, phải đảm bảo công bằng tuyệt đối, chỉ khác nhau về cung cấp dịch vụ”, PGS.TS Lê Thanh Hải, Giám đốc BV Nhi Trung ương chia sẻ.

Thứ tư, 28/08/2013 - 04:03

Ăn măng dễ tái phát gút?
Ăn măng dễ tái phát gút?

“Tôi bị bệnh gút gần hai năm. Nghe nói người bị gút ăn măng thì bệnh sẽ dễ tái phát, có đúng không?” Hoàng Dương (TP.HCM)

Thứ tư, 28/08/2013 - 03:01

Đảm bảo an toàn cho trẻ khi sử dụng ba lô
Đảm bảo an toàn cho trẻ khi sử dụng ba lô

(Dân trí) - Các bác sỹ cảnh báo ba lô có thể khiến trẻ không thoải mái và thậm chí là bị chấn thương nếu chúng quá nặng hoặc được đeo không đúng cách.

Thứ tư, 28/08/2013 - 02:06

Thu hồi thuốc trị dị ứng và nhiễm giun, sán
Thu hồi thuốc trị dị ứng và nhiễm giun, sán

(Dân trí) - Cục Quản lý dược, bộ Y tế vừa có thông báo đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc 2 loại thuốc nhập khẩu từ Hàn Quốc và Ấn Độ do không đạt tiêu chuẩn chất lượng về chỉ tiêu độ hòa tan.

Thứ tư, 28/08/2013 - 12:27

Hội chẩn quốc tế cứu chàng trai "rụng" dần tứ chi
Hội chẩn quốc tế cứu chàng trai "rụng" dần tứ chi

Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết đang lên kế hoạch hội chẩn với các chuyên gia y tế thế giới để tìm hướng điều trị cho bệnh nhân Nguyễn Hoàng Gia Bảo (18 tuổi, ngụ quận Thủ Đức, TP HCM) mắc căn bệnh chưa từng thấy tại Việt Nam.

Thứ tư, 28/08/2013 - 12:19

Những dấu hiệu cảnh báo sớm bệnh tâm thần ở trẻ
Những dấu hiệu cảnh báo sớm bệnh tâm thần ở trẻ

(Dân trí) - Tiến sĩ Adam Brenner và Tiến sĩ Preston Wiles, Trung tâm Y tế Tây Nam thuộc ĐH Texas ở thành phố Dallas (Mỹ), có khoảng 20% trẻ gặp phải một rối loạn tâm thần và dưới đây là một số dấu hiệu cảnh báo sớm:

Thứ tư, 28/08/2013 - 10:29

Vào chiến dịch “thanh tra đột xuất” thị trường bánh trung thu
Vào chiến dịch “thanh tra đột xuất” thị trường bánh trung thu

(Dân trí) - Thanh tra đột xuất công ty sản xuất bánh trung thu Chấn Khang, Thanh tra Cục ATTP ghi nhận cơ sở sử dụng một số chất phụ gia có nhãn mác nguồn gốc nhưng chưa được ghi phụ đề bằng tiếng Việt rõ ràng. Hoạt động này sẽ được triển khai trên diện rộng trong mùa cao điểm Trung thu năm 2013...

Thứ tư, 28/08/2013 - 08:40

Phải công khai giá thuốc đấu thầu vào bệnh viện
Phải công khai giá thuốc đấu thầu vào bệnh viện

(Dân trí) - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có công văn yêu cầu các bệnh viện cần tăng cường quản lý giá thuốc tại nhà thuốc trong bệnh viện, đảm bảo giá thuốc trong bệnh viện không cao hơn giá ngoài thị trường.

Thứ tư, 28/08/2013 - 08:31

Hơn 2.000 người đi bộ vì sức khỏe tim mạch
Hơn 2.000 người đi bộ vì sức khỏe tim mạch

Bệnh tim mạch tuy nguy hiểm nhưng có thể chủ động phòng tránh được nhờ chế độ dinh dưỡng hợp lý, sử dụng dầu đậu nành thay cho mỡ động vật, duy trì lối sống lành mạnh và tập luyện thể dục thể thao hàng ngày….

Thứ tư, 28/08/2013 - 08:30

Nghiên cứu Đông Tây y kết hợp trong điều trị đái tháo đường
Nghiên cứu Đông Tây y kết hợp trong điều trị đái tháo đường

Mới đây, các chuyên gia ĐH Queensland (UOQ) Australia và ĐH Peking Trung Quốc vừa thực hiện nghiên cứu và phát hiện thấy sử dụng thảo dược kết hợp thuốc tân dược có tác dụng tốt đối với bệnh đái tháo đường (ĐTĐ).

Thứ tư, 28/08/2013 - 07:15

Lạm dụng xét nghiệm: “Chiêu” kiếm tiền của bệnh viện?
Lạm dụng xét nghiệm: “Chiêu” kiếm tiền của bệnh viện?

Ít khi các bệnh viện tuyến trên chấp nhận kết quả xét nghiệm, chẩn đoán hình ảnh của nhau và của tuyến dưới. Họ thường buộc bệnh nhân phải làm lại toàn bộ các giấy tờ xét nghiệm, chụp phim... khi chuyển viện hoặc khi vượt tuyến lên tuyến trên khám.

Thứ tư, 28/08/2013 - 06:58