Người dân Đồng Nai thâu đêm gói bánh chưng, bánh tét gửi về vùng lũHàng trăm người dân phường Trảng Dài (Đồng Nai) cùng nhau gói bánh chưng, bánh tét xuyên đêm, quyên góp hàng chục tấn nhu yếu phẩm để kịp gửi đến bà con vùng lũ miền Trung.
Làng bánh chưng trăm tuổi xuất hàng vạn bánh chưng dịp TếtBắt đầu từ Rằm tháng Chạp đến Rằm tháng Giêng, người dân khắp nơi lại đổ về xã Tân Bình, thành phố Thái Bình, để mua bánh chưng gia truyền Cầu Báng. Dịp Tết đến, làng bánh chưng trăm tuổi này xuất hàng vạn bánh chưng đi khắp nơi.
Trông bánh chưng ngày TếtNồi bánh chưng có lẽ là hình ảnh quen thuộc nhất của ngày Tết, nhà nào cũng gói, bất kể giàu nghèo. Tôi lẽo đẽo theo bố cả buổi, nào là rửa lá, vo gạo, đồ nhân…
Chiếc bánh chưng conChiều 28 tết, mẹ chồng nói sẽ ra chợ mua mấy cái bánh chưng. Chồng tôi xua tay: “Năm nay để con gói bánh cho. Bánh con gói không đẹp như người ta nhưng chắc chắn là ngon hơn”.
Hàng trăm người tranh tài gói bánh chưng tưởng niệm Vua Hùng tại TPHCMChiều 3/4, nhân dịp lễ giỗ tổ Hùng Vương, ban Quản lý Công viên Lịch sử Văn hóa Dân tộc TPHCM đã tổ chức hội thi "gói - nấu bánh chưng" lần thứ 7 thu hút hàng trăm người dân đến tranh tài.
Cách bảo quản bánh chưng tốt nhấtBánh chưng là món ăn ngon truyền thống trong những ngày Tết, một món ăn tương đối hoàn chỉnh về các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Người dân làm bánh chưng nặng 300kg cung tiến Hải Thượng Lãn ÔngBánh chưng nặng 300kg tượng trưng cho 300 năm ngày sinh Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông được làm từ 270kg gạo nếp, 30kg đậu xanh và 600 chiếc lá dong.
Bánh chưng ngày Tết, ăn bao nhiêu là đủ?Bánh chưng có lịch sử lâu đời trong ẩm thực truyền thống Việt Nam, giữ vị trí đặc biệt trong tâm thức của người Việt.
02:02Gói 3000 bánh chưng gửi đồng bào vùng lũNhiều “đấng mày râu” với đôi tay lóng ngóng vẫn cặm cụi gói bánh chưng tặng đồng bào vùng lũ. Nhờ đó, chỉ trong 2 ngày, người dân Quảng Ngãi đã gói 3.000 bánh chưng gửi về vùng lũ.
Bên nồi bánh chưngNgày tôi còn bé, hễ cứ mỗi cuối đông khi mẹ nhẩm tính “còn hơn tháng nữa là đến tết” là kể từ ngày đó lũ trẻ con chúng tôi bắt đầu háo hức mong chờ. Có lẽ bởi vì nghèo đói nên mong đến tết để có những bữa no có giò, có thịt. Bởi vì tết nhất định sẽ được mẹ dắt đi may một chiếc áo hoa. Và tết sẽ được ăn những miếng bánh chưng, thứ mà ngày thường chẳng bao giờ có.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
