Lộ diện top 3 chung kết "Đầu bếp thượng đỉnh"Với chủ đề ẩm thực cung đình Huế, Top 3 đầu bếp xuất sắc nhất là Hoàng Sin, Văn Hưng, Thành Vương với 3 phong cách nấu hoàn toàn khác biệt đã vượt qua các thí sinh khác để bước vào đêm chung kết Đầu bếp thượng đỉnh.
Ngỡ ngàng bánh mứt cung đình Huế lần đầu được phục hiệnLần đầu tiên công chúng được chiêm ngưỡng và cảm nhận nét tinh túy của ẩm thực cung đình Huế qua 20 món bánh mứt cung đình do nghệ nhân Hoàng Anh, hậu duệ Đội trưởng Đội Thượng thiện vua Nguyễn phục hiện tại Cung Diên Thọ, Đại Nội Huế.
Đời sống cung đình Huế xưa lạ lẫm dưới góc nhìn người ĐứcTriển lãm “Ấn tượng và báu vật Hoàng cung - ẩm thực cung đình Huế” do nhóm chuyên gia GCREP (CHLB Đức) và Trung tâm Bảo tồn di tích cố đô Huế vừa khai mạc sáng 12/4 đã đem đến nhiều góc nhìn mới lạ, toàn cảnh về đời sống cung đình xứ Huế xưa.
Chuyên gia ẩm thực thế giới khám phá món ăn cung đình HuếTrong chương trình Martin Yan – Taste of Vietnam (khám phá Việt Nam cùng Martin Yan) tại Huế, Martin Yan - chuyên gia ẩm thực thế giới cùng Á hậu Hoàng My đã được một nghệ nhân ẩm thực cung đình Huế giới thiệu và thưởng thức những món ăn mang đậm chất Huế.
13 đầu bếp Michelin danh tiếng thế giới hội tụ tại Việt NamLần đầu tiên, 13 đầu bếp sở hữu sao Michelin danh tiếng thế giới hội tụ tại Việt Nam, hứa hẹn mang đến hành trình giao thoa giữa tinh hoa ẩm thực quốc tế và di sản ẩm thực Việt.
Địa chính phường giúp giám đốc doanh nghiệp chiếm đất người khácMột công chức địa chính phường ở thành phố Huế đã bị khởi tố vì lập khống nhiều giấy tờ để hợp thức hóa hồ sơ, đề nghị cấp sổ đỏ cho giám đốc doanh nghiệp.
Ăn bún bò Huế trong biệt thự cổ ở Hà Nội, khách Tây thấy choáng ngợpLần đầu thưởng thức món bún bò Huế trong căn biệt thự cổ khiến vị khách người Belarus thấy choáng ngợp. Cô gọi một bát đầy đủ với giá 85.000 đồng.
Khách Tây tưởng nhầm đám tang là nhà hàng, được gia chủ mời ăn no sayDo đám tang bắc rạp tại gần khu chợ đêm ở tỉnh Nakhon Si Thammarat (Thái Lan) khiến một số nhóm khách nước ngoài nhầm tưởng là nhà hàng. Họ vào gọi đồ ăn nhưng biết bị nhầm nên vẫn lịch sự ngồi lại.
Nghề lãi ít nhưng vẫn đỏ lửa ngày đêm phục vụ thị trường TếtBánh tổ là món không thể thiếu trong mâm lễ cúng tiễn ông Công, ông Táo chầu trời hàng năm của người dân Đà Nẵng mỗi dịp 23 tháng Chạp.
Huế phát triển du lịch ẩm thực thông qua số hóa các món ănHuế tiến hành số hóa ẩm thực một cách bài bản nhằm giữ gìn, bảo tồn, và phát huy tinh hoa ẩm thực, qua đó nâng cao hình ảnh của ẩm thực Huế trong khu vực và trên thế giới, góp phần xây dựng thương hiệu “Huế - kinh đô ẩm thực” một cách bền vững.
Cô gái Việt kể “cú sốc” sống ở Iraq, mua thịt lợn giá 700.000 đồng/kg8 năm sống ở thành phố Sulaymaniyah (Iraq), gia đình chị Ngọc Huyền vẫn giữ nếp cũ là nấu những mâm cơm nhà thuần Việt cho đỡ nhớ quê. Giá thịt lợn ở đây rất đắt nên mỗi năm chị chỉ mua 2-3 lần.
Du lịch ẩm thực bùng nổ, Việt Nam nổi lên như điểm sáng khu vựcTrong bối cảnh du lịch toàn cầu bước vào giai đoạn phục hồi mạnh mẽ, ẩm thực tiếp tục trở thành yếu tố định hình lựa chọn điểm đến của du khách.