Lộ diện top 3 chung kết "Đầu bếp thượng đỉnh"Với chủ đề ẩm thực cung đình Huế, Top 3 đầu bếp xuất sắc nhất là Hoàng Sin, Văn Hưng, Thành Vương với 3 phong cách nấu hoàn toàn khác biệt đã vượt qua các thí sinh khác để bước vào đêm chung kết Đầu bếp thượng đỉnh.
Ngỡ ngàng bánh mứt cung đình Huế lần đầu được phục hiệnLần đầu tiên công chúng được chiêm ngưỡng và cảm nhận nét tinh túy của ẩm thực cung đình Huế qua 20 món bánh mứt cung đình do nghệ nhân Hoàng Anh, hậu duệ Đội trưởng Đội Thượng thiện vua Nguyễn phục hiện tại Cung Diên Thọ, Đại Nội Huế.
Chuyên gia ẩm thực thế giới khám phá món ăn cung đình HuếTrong chương trình Martin Yan – Taste of Vietnam (khám phá Việt Nam cùng Martin Yan) tại Huế, Martin Yan - chuyên gia ẩm thực thế giới cùng Á hậu Hoàng My đã được một nghệ nhân ẩm thực cung đình Huế giới thiệu và thưởng thức những món ăn mang đậm chất Huế.
Đời sống cung đình Huế xưa lạ lẫm dưới góc nhìn người ĐứcTriển lãm “Ấn tượng và báu vật Hoàng cung - ẩm thực cung đình Huế” do nhóm chuyên gia GCREP (CHLB Đức) và Trung tâm Bảo tồn di tích cố đô Huế vừa khai mạc sáng 12/4 đã đem đến nhiều góc nhìn mới lạ, toàn cảnh về đời sống cung đình xứ Huế xưa.
Thu hàng trăm triệu đồng nhờ loại cây đặc sản dễ trồng nhưng “khó tính”Mỗi vụ thu hoạch, chột nưa có thể mang về cho người nông dân Huế nguồn thu lên đến hàng trăm triệu đồng. Đặc biệt, món ăn được chế biến từ loại nông sản này đã từng vào thơ Tố Hữu.
Huế phát triển du lịch ẩm thực thông qua số hóa các món ănHuế tiến hành số hóa ẩm thực một cách bài bản nhằm giữ gìn, bảo tồn, và phát huy tinh hoa ẩm thực, qua đó nâng cao hình ảnh của ẩm thực Huế trong khu vực và trên thế giới, góp phần xây dựng thương hiệu “Huế - kinh đô ẩm thực” một cách bền vững.
Grab tiếp sức quảng bá quán ngon "Trứ danh xứ Huế"Kết hợp các đánh giá từ người dùng GrabFood và ý kiến chuyên gia, Sở Du lịch Huế và Grab Việt Nam đã trao giải thưởng "Quán trứ danh xứ Huế" cho 26 quán ăn, nhà hàng nhằm tôn vinh và thúc đẩy phát triển ẩm thực địa phương.
Trung tâm Lưu trữ quốc gia II tổ chức không gian “Hương sắc cố đô”Trung tâm Lưu trữ quốc gia II xây dựng không gian văn hóa Huế, kết hợp những sản phẩm truyền thống với công nghệ hiện đại để người dân TPHCM đến trải nghiệm, thưởng thức “hương Huế”, chạm “sắc Huế”.
Javata đưa vào hoạt động nhà máy hiện đại trong sản xuất chế biến thực phẩmThương hiệu Javata ra mắt thị trường nhà máy sản xuất mới, với dây chuyền sản xuất hiện đại, khép kín, cung cấp các thực phẩm đã qua chế biến chất lượng, giúp cho người tiêu dùng có bữa ăn ngon, dinh dưỡng, tiết kiệm thời gian.
Vụ khán giả bỏ chạy, tránh hỏa pháo súng thần công: Sử dụng vật liệu ẩm ướtSự cố tại Kỳ Đài Huế xảy ra do hiệu ứng hỏa thuật súng thần công không đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, kế hoạch đặt hàng vật tư từ đơn vị cung ứng chưa kịp thực hiện.
Phát huy giá trị Festival Huế cho nền kinh tế đêmFestival Huế không chỉ là sự kiện văn hóa nghệ thuật mà còn đang trở thành cú hích mạnh mẽ thúc đẩy nền kinh tế đêm tại vùng đất Cố đô. Việc phát huy giá trị của lễ hội này là bài toán sáng tạo, đòi hỏi tầm nhìn, sự kết nối và chiến lược dài hơi.
GrabFood tôn vinh ẩm thực địa phương qua Bộ sưu tập “Quán trứ danh”Grab Việt Nam vừa ra mắt Bộ sưu tập "Quán trứ danh" trên GrabFood, bao gồm các nhà hàng, quán ăn ngon được GrabFood tuyển chọn để đáp ứng nhu cầu trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại mỗi địa phương.