Thịt lợn nhiễm độc: Mới phát hiện ở cơ sở chăn nuôi nhỏ

Theo ông Sơn, hiện nay mới chỉ kiểm tra một lượng mẫu rất nhỏ tại một số cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ tại các tỉnh phía Nam và phát hiện có chứa chất cấm tăng trọng, kích thích gốc B-Agonit gây nguy hại cho người sử dụng. Còn tại các cơ sở chăn nuôi, sản xuất lớn thì không nhiễm chất này.

Hiện nay, số lượng thịt nhiễm độc trên thị trường là rất ít

Sau khi có thông tin thịt lợn nhiễm độc, thị trường tiêu thụ thịt lợn đã giảm đáng kể. Tại TPHCM giá thịt lợn hơi đã giảm xuống 45.000-48.000 đồng/kg (trước đó 52.000 đồng/kg). Riêng tại Hà Nội, giá các loại thịt lợn hầu như không tăng hoặc tăng nhẹ, trong đó tại chợ Dịch Vọng (Cầu Giấy) thịt thăn nạc là 125.000 đồng/kg, thịt ba chỉ ngon, thịt mông sấn giá 115.000 đồng/kg, thịt vai 100.000 đồng/kg

Bác Liên, một tiểu thương tại chợ Cổ Nhuế cho biết, hiện nay người tiêu dùng rất ngại mua thịt do có một số thông tin về thịt lợn nhiễm độc khiến hàng bán rất chậm. Bác cho biết thêm, trước đây quầy thịt đến 11h trưa là hết hàng, nhưng bây giờ nhập ít hơn mà phải bán cố đến 12h mà  vẫn ế.

Trước vấn đề này, ông Sơn khuyến cáo người tiêu dùng để mua thịt lợn ngon và không nhiễm gốc B-Agonit thì không nên mua các loại thịt siêu nạc, không mỡ và có màu đỏ hơn bình thường. Nên chọn các loại thịt lợn có mỡ, màu đỏ tươi, có độ đàn hồi tốt, đường cắt mặt thịt khô ráo, hơi rít, không nhũn nhão, không rỉ dịch…

Theo Tuệ Chi

Lao động