Thanh tra an toàn thực phẩm như “muối bỏ bể”

Tại buổi tọa đàm "Chống thực phẩm bẩn - 'cuộc chiến' bắt đầu từ cơ sở" chiều 26/5 tại Cổng thông tin điện tử Chính phủ, đại diện các cơ quan chức năng đều cho rằng công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) hiện nay vẫn còn nhiều bất cập.

Theo ông Giang, lượng thực phẩm tiêu thụ tại Hà Nội là rất lớn. Với khoảng 10 triệu dân, mỗi ngày Hà Nội tiêu thụ 1.000 tấn thịt lợn, 3.000 tấn rau, 600 tấn hải sản với khoảng gần 18.000 cơ sở kinh doanh, cán bộ rải ra như "muối bỏ bể" nên việc đảm bảo ATTP vẫn còn hạn chế.

Vì thế, thời gian tới, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm, thủy sản Hà Nội sẽ tăng cường thanh tra, đặc biệt tăng cường thanh tra đột xuất, tăng cường xử lý các vi phạm để làm gương, răn đe cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh khác.

Đặc biệt trong việc kiểm tra tồn dư chất cấm, hóa chất bảo vệ thực vật trong rau, trong thịt, hiện Hà Nội đang trình để mua thêm một số xe kiểm nghiệm lưu động, nhằm phát hiện nhanh các nguy cơ này khi kiểm tra tại các chợ dân sinh, nơi lượng tiêu thụ thịt, rau rất lớn. Dựa vào kết quả sàng lọc ban đầu, các mẫu thực phẩm dương tính sẽ được chuyển tiếp đến các phòng kiểm nghiệm chuyên sâu để phân tích, lấy đó làm cơ sở xử lý vi phạm.

Theo ông Nguyễn Việt Cường, Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội, trong 6 tháng qua tại Hà Nội đã áp dụng thí điểm thanh tra chuyên ngành ATTP cấp xã, phường tuy nhiên chưa mang lại hiệu quả thực sự như mong muốn. Bởi tồn tại quá nhiều chợ cóc, các điểm bán hàng nhỏ lẻ, không dễ dàng kiểm tra nguồn gốc của gánh xôi, hàng trứng vịt lộn, lại thêm tâm lý nể nang quen biết nên hoạt động này chưa mang lại hiệu quả như kì vọng.

Tú Anh