9 bài học từ những người sống thọ nhất thế giới

Dan Buettner đã dành hơn một thập kỷ để nghiên cứu về các vùng xanh trên thế giới nơi mọi người sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn bất kỳ nơi nào khác trên hành tinh. Những khu vực này thật đáng kinh ngạc vì người dân ở đó không chỉ sống thọ hơn mà còn sống tốt hơn.

Bên cạnh việc có tỷ lệ lớn người sống đến 100 tuổi, dân số già cũng vẫn năng động khi đã 80 và 90 tuổi và thường không mắc các bệnh thoái hóa phổ biến ở hầu hết các nước công nghiệp hóa.

Các khu vực vùng xanh là Ikaria, một hòn đảo ở Hy Lạp; Okinawa, một hòn đảo ở Nhật Bản; vùng Barbagia của Sardinia (Ý); Loma Linda, một thành phố nhỏ ở California và bán đảo Nicoya ở Costa Rica.

Theo ông, không có nguồn gốc vật lý nào của tuổi trẻ, bạn không cần phải chuyển đến những nơi xa xôi này để kéo dài tuổi thọ. Nó cũng không thể chỉ là do gen tốt. Nghiên cứu về cặp song sinh người Đan Mạch cho thấy gen chỉ quyết định 20% tuổi thọ. Lối sống và môi trường quyết định phần còn lại.

Trong thời gian ở tất cả các vùng xanh, ông đã tận mắt chứng kiến môi trường quyết định lối sống của những người khỏe mạnh nhất thế giới như thế nào. Họ không cố gắng để khỏe mạnh.

Dan đã cùng các nhà nghiên cứu y khoa, nhà nhân chủng học, nhà nhân khẩu học và nhà dịch tễ học thuộc vùng xanh tìm ra những điểm chung ở những nơi này. Dưới đây là 9 bí quyết đó:

- Duy trì lối sống năng động, vận động tự nhiên

Vận động tự nhiên trong suốt cả ngày, như đi bộ, làm vườn, làm việc nhà, là một phần cốt lõi của lối sống ở các vùng xanh trên thế giới.

- Sống có mục đích

Người Okinawa gọi đó là ikigai và người Nicoya gọi đó là plan de vida. Biết lý do tại sao bạn thức dậy vào buổi sáng giúp bạn khỏe mạnh hơn, hạnh phúc hơn và tăng thêm 7 năm tuổi thọ.

- Giảm căng thẳng

Căng thẳng là một phần của cuộc sống, nhưng những người sống trăm tuổi ở các vùng xanh có những cách giảm căng thẳng được xây dựng trong thói quen hàng ngày của họ. Những người theo đạo Cơ đốc Phục lâm cầu nguyện, người Ikaria ngủ trưa và người Sardinia dành những khoảng thời gian vui vẻ.

- Quy tắc 80%

Những người ở các vùng xanh ngừng ăn khi dạ dày của họ no 80% và ăn bữa ăn nhỏ nhất vào đầu buổi tối.

Cách tiếp cận 80% cũng là một điều quan trọng đối với những người có thể có xu hướng cảm thấy quá no hoặc đầy hơi khi ăn một bữa ăn lớn. Cảm thấy quá no là một nguyên nhân gây khó chịu, cảm giác tiêu cực…

- Chế độ ăn nghiêng về thực vật

Đậu là nền tảng của hầu hết các chế độ ăn của người sống trăm tuổi. Rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt là những thành phần còn lại của chế độ ăn và thịt được ăn với số lượng nhỏ.

Theo Blue Zones, những loại thực phẩm trường thọ nhất trong chế độ ăn của những người ở vùng xanh là rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, củ cải đường, cải cầu vồng, cải xanh... Ở Ikaria, hơn 75 loại rau xanh ăn được mọc như cỏ dại, nhiều loại chứa gấp 10 lần polyphenol có trong rượu vang đỏ.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người trung niên tiêu thụ lượng rau xanh nấu chín tương đương một cốc mỗi ngày có khả năng tử vong trong 4 năm tới chỉ bằng một nửa so với những người không ăn rau xanh.

- Rượu vang

Uống rượu vang vừa phải cùng bạn bè là một phần của lối sống của nhiều cư dân vùng xanh. Điều này không có nghĩa là bạn nên bắt đầu uống nếu hiện tại bạn không uống. 

- Niềm tin tôn giáo, tín ngưỡng

Trở thành một phần của cộng đồng dựa trên đức tin sẽ tăng thêm từ 4 đến 14 năm tuổi thọ. Tâm linh là sợi dây gắn kết nhiều người trăm tuổi. 

Tổ chức National Geographic và Blue Zones đã phỏng vấn 263 người từ 100 tuổi trở lên và tất cả trừ 5 người đều thuộc một cộng đồng tín ngưỡng. Nghiên cứu tiếp theo cho thấy việc tham dự các buổi lễ tôn giáo bốn lần một tháng có thể kéo dài tuổi thọ thêm ít nhất 4 năm.

Điều đó phù hợp với những phát hiện của một nghiên cứu dài hạn lớn hơn nhiều cho thấy việc thường xuyên tham gia các buổi lễ tôn giáo có thể làm tăng tuổi thọ.

- Những người thân yêu là trên hết

Có mối quan hệ gia đình gần gũi và bền chặt (với vợ/chồng, cha mẹ, ông bà và cháu) là điều phổ biến ở những người sống trăm tuổi ở các vùng xanh.

Các nhà nghiên cứu cho biết những người đã kết hôn có xu hướng sống lâu hơn những người độc thân, với đàn ông là hai năm rưỡi, phụ nữ ít hơn một chút. Và họ cũng có cơ hội sống tới 100 tuổi cao hơn.

- Vòng tròn bạn bè phù hợp

Những người sống lâu nhất thế giới có bạn bè thân thiết và mạng lưới xã hội mạnh mẽ.