Quán phở từng bị chê sai vị nhưng 3 năm liền đạt Michelin, chủ quán nói gì?

Gắn bó với quán từ khi còn bé nhưng chị Thịnh - chủ quán phở Hương Bình - từng nghĩ sẽ không theo nghề này. Mãi sau này chị mới tiếp quản thương hiệu như cách "trả hiếu bằng nồi nước lèo".