Điều gì sẽ xảy ra khi bạn dừng ăn tinh bột?

Chế độ ăn kiêng low – carb và no- carb (ít hoặc không có tinh bột) đang là xu hướng hiện nay. Nhưng liệu việc cắt giảm tinh bột có thực sự hiệu quả? Đây là những điều mà khoa học tuyên bố.