Đặc sản từ ốc sên được ví như "ngọc trai", giá bạc triệu vẫn "hút" khách

Ngoài thu hoạch chất nhầy cho ngành chế tạo mỹ phẩm, người ta còn sử dụng thịt và trứng ốc sên để chế biến món ăn. Trứng ốc sên được xem là đặc sản ở Pháp, có giá tới hàng chục triệu đồng/kg.