Báo động thực phẩm nhiễm bẩnRất nhiều cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm không tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều nơi không qua kiểm soát thú y.
Bệnh nhân viêm đại tràng... "rùng mình" vì thực phẩm nhiễm bẩn!Khi tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm đang ở mức báo động, bệnh nhân viêm đại tràng liên tục phải tiếp xúc với các đồ ăn không đảm bảo vệ sinh khiến niêm mạc đại tràng càng thêm thương tổn, bệnh trở nên mãn tính, rất khó chữa dứt điểm và thường xuyên tái phát.
Chiêu rửa độc cá, gà trước khi ra chợMua gà nuôi bằng thức ăn công nghiệp về thả vườn, bồi bổ bằng thóc, cám, gạo cả tháng, gà sạch thuốc, sạch thức ăn tăng trọng mới bán kiếm lời. Đó là kiểu “rửa gà” đang là mốt trong thời thực phẩm nhiễm bẩn.
Bộ Y tế: Phạt tiền đến 3 triệu đồng với hành vi bán thức ăn đường phố bẩnTheo Cục An toàn thực phẩm, hành vi sử dụng dụng cụ chế biến, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không bảo đảm an toàn; dùng phụ gia thực phẩm không phù hợp... bị phạt 1-3 triệu đồng.
Thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi và loạt vụ thực phẩm bẩn từng bị phát hiệnCác vụ việc như giá đỗ tẩm hóa chất, dầu ăn chăn nuôi biến thành thực phẩm cho người, thịt lợn giả thịt bò, mới nhất là vụ 130 tấn thịt lợn bẩn cho thấy vi phạm an toàn thực phẩm ngày càng tinh vi.
Vì sao khó nhận ra “thịt bẩn” trong đồ hộp?Các sản phẩm đồ hộp tiện lợi, giá thành phải chăng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, nhưng đôi khi ẩn giấu nguy cơ đối với sức khỏe.
Bên trong xưởng chân gà Trung Quốc: Bể ngâm bốc mùi, người đi ủng giẫm đạpChân gà bị vứt trần trên nền nhà đọng đầy nước thải, bị giẫm đạp, tẩy trắng bằng hóa chất rồi đưa vào chế biến. Điều kiện vệ sinh tại các xưởng khiến nhiều người xem giật mình.
Công thức hỗ trợ gan giải độc bằng rau diếp cá và chanhMột loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại chứa loạt hoạt chất chống oxy hóa mạnh, được nghiên cứu có khả năng hỗ trợ gan. Nhưng cách dùng thế nào để hiệu quả tối đa?
Phản ứng người dân về vụ thịt bẩn: "Tôi phải bỏ hết đồ hộp ở nhà"Thông tin hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm virus tả lợn châu Phi khiến nhiều người dân hoang mang vì đây là món ăn quen thuộc.
Hàng trăm tấn lợn bẩn, mì chứa hàn the bị phát hiện: “Rất trăn trở, rất lo"Đại diện đơn vị tổ chức các lễ hội ẩm thực bày tỏ nỗi trăn trở và lo lắng trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm cho các hoạt động sắp tới, khi những vụ việc thịt lợn bẩn, mì chứa hàn the bị phanh phui.
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM: “Phát hiện vụ nào, tôi mừng vụ đó”“Khi phát hiện vụ việc nào, tôi cảm thấy mừng vụ đó, vì ít ra nó chứng tỏ chúng ta còn làm việc hiệu quả”, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm chia sẻ, khi nhiều vụ thực phẩm bẩn bị triệt phá thời gian qua.
Hà Nội: Nhiều hàng quán "phơi" thực phẩm, đũa thìa ra mặt đườngNhiều nhà hàng, quán ăn nổi tiếng vẫn chưa chấp hành vệ sinh an toàn thực phẩm sau khi bị xử phạt.