Loại củ dân dã được ví như “nhân sâm mùa đông”Củ cải trắng là một loại rau ít calo, giàu chất xơ, chứa các hợp chất thực vật có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh như tim mạch, tiểu đường và một số loại ung thư.
Phát hiện 2 tấn vịt chết bốc mùi tại nhà dân ở TPHCMPhường Bến Cát (TPHCM) vừa phát hiện hơn 2 tấn vịt chết, bốc mùi tại một hộ gia đình ở địa phương và tiến hành tịch thu để tiêu hủy.
Thói quen ăn uống tưởng tiết kiệm nhưng lại rước nguy hiểm vào ngườiNhiều người chủ quan trước dấu hiệu mốc hay mùi lạ, không phải thực phẩm nào cũng an toàn để “bỏ phần hỏng giữ phần lành”.
Khởi tố 2 đối tượng mua lợn bệnh, lợn chết về trà trộn với thịt sạchCông an tỉnh Hưng Yên đã khởi tố 2 đối tượng thu mua lợn và thịt lợn bệnh, lợn chết do dịch tả châu Phi với giá rẻ, trà trộn với thịt sạch rồi bán ra thị trường.
Lợn bệnh "núp bóng" trong xúc xích, lạp xưởng như thế nào?Thực phẩm chế biến sẵn mập mờ về nguồn gốc chính là "mảnh đất màu mỡ" để thịt kém chất lượng trà trộn mà người tiêu dùng khó phát hiện.
Ồn ào thịt lợn bệnh: Chuyên gia chỉ lưu ý cần nhớ khi mua thịt an toànChuyên gia cảnh báo, ăn phải thịt lợn bệnh, ôi thiu có thể gây ung thư, thậm chí dẫn đến tử vong
Ăn thịt lợn bệnh: Rước loạt nguy cơ, đun sôi cũng không an toànNguy cơ từ thịt lợn bệnh không chỉ dừng ở vi khuẩn mà còn liên quan đến độc tố, nhiệt độ cao cũng không thể phá hủy hoàn toàn.
Hà Nội phát hiện hàng loạt vụ vi phạm an toàn thực phẩmChỉ trong thời gian ngắn, lực lượng chức năng Hà Nội đã phát hiện, xử lý nhiều vụ kinh doanh, tàng trữ thực phẩm nhập lậu, kém chất lượng, góp phần làm trong sạch thị trường.
Có tình trạng người dân giấu dịch, bán "chạy" lợn nhiễm dịch tả châu PhiDịch tả lợn châu Phi ở Phú Thọ đang lan rộng; số lượng lợn ốm, chết buộc tiêu hủy ngày càng tăng và đã xuất hiện tình trạng người dân giấu dịch, giết mổ, bán chạy lợn bệnh, vứt xác lợn ra môi trường.
Mối nguy hại "nhựa một lần" ngay trên bàn ănTừ hộp cơm, ly trà sữa đến túi nilon – thói quen dùng nhựa 1 lần tưởng vô hại lại khiến vi nhựa, hóa chất độc ngấm vào thực phẩm, có thể gây ung thư và vô sinh.
Một xã ghi nhận 214 con lợn chết, người dân đào hố sẵn chờ tiêu hủyTính đến thời điểm này, trên địa bàn xã Nam Đông, thành phố Huế đã ghi nhận 214 con lợn bị chết, số bị bệnh tiếp tục tăng.
Sự nguy hiểm của loại vi khuẩn gây ra vụ ngộ độc bánh mì hơn 300 nạn nhânTheo Sở An toàn thực phẩm TPHCM, Salmonella là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc bánh mì với hơn 300 nạn nhân ở phường Hạnh Thông. Đây là loại vi khuẩn quen mặt đằng sau các vụ ngộ độc trước đây.