Chuyên gia khuyến khích ăn thịt trăn để thay thế thịt bò, lợn hay gia cầmTheo các nghiên cứu mới nhất từ những chuyên gia tại Mỹ, thịt trăn có thể là nguồn cung cấp đạm chất lượng cao và bền vững, được mô tả "khá giống với thịt gà".
Hà Nội: Dịch sốt xuất huyết tiếp tục tăng, dấu hiệu nhận biết bệnhTrong tuần vừa qua, số ca mắc sốt xuất huyết của Hà Nội tiếp tục tăng, trong khi số trẻ bị tay chân miệng, ho gà đều có xu hướng giảm.
Rời Hà Nội về quê nuôi gà, chàng trai trẻ kiếm 100 triệu đồng mỗi thángBỏ công việc quản lý khách sạn ở Hà Nội, anh Tú về quê nuôi gà đẻ trứng, mỗi tháng thu nhập gần 100 triệu đồng.
Gạo lai thịt bò: Thực phẩm bền vững hứa hẹn thay thế thịt trong tương laiCác nhà nghiên cứu Hàn Quốc lần đầu tiên đã tạo ra gạo thịt bò bằng cách nuôi cấy tế bào gốc mỡ và cơ xương bò trong hạt gạo.
Loại gà thế giới thải bỏ, ở nước ta giá đắt ngang đặc sảnNgười nuôi gà công nghiệp khóc ròng vì phải bán dưới giá thành, thì gà đẻ thải loại (các nước hạn chế ăn) ở nước ta lại được ưa chuộng nên giá đắt ngang đặc sản gà đồi, cao gấp 2-3 lần giá gà công nghiệp.
Quán phở "gà chạy bộ" bán hơn 800 bát/ngày ở Hà NộiQuán phở "gà chạy bộ" của chị Hà mở cửa cả ngày. Đây là địa chỉ được lòng người dân sống và làm việc quanh khu vực đường Võ Chí Công (Hà Nội).
Phát hoảng đặc sản gà Đông Tảo từ gà giàGà đẻ thải loại (gà đẻ trứng sau khi hết chu kỳ khai thác) không chỉ đội lốt gà ta thả vườn “xịn”, vào thời điểm cận Tết âm lịch, tiểu thương còn thi nhau hô biến gà đẻ thải loại thành đặc sản gà Đông Tảo để bán kiếm lời.
Gà đẻ hết trứng nuôi công nghiệp - Vừa nghèo dinh dưỡng, lại hại sức khỏe“Gà đẻ hết trứng nuôi công nghiệp (gà thải) có hàm lượng mỡ trong thịt cao, ăn nhiều dẫn tới xơ vữa động mạch, các chất lắng đọng trong thịt cũng có ảnh hưởng phần nào”, TS. Vũ Ngọc Sơn, Giám đốc trung tâm thực nghiệm và bảo trợ vật nuôi, cho biết.
Ăn nhiều trứng có dẫn đến sỏi túi mật?Một trong những nguyên nhân dẫn đến sỏi túi mật là do dịch mật chứa quá nhiều cholesterol. Lòng đỏ trứng có nhiều cholesterol, vậy ăn nhiều có dẫn đến nguy cơ bị sỏi túi mật không?
Cơn “sốt” gà dai siêu trứng 40 nghìn đồng/kg, bán tràn các chợ mạngLoại gà siêu dai, đẻ hết trứng không đầu, không chân, không nội tạng được chào bán tràn lan trên nhiều khu chợ mạng với giá siêu rẻ chỉ 40.000 đồng/kg.
Số liệu gây choáng: Hàng chục nghìn tấn gà thải nhập vào Việt Nam mỗi thángNgành chăn nuôi gia cầm nước ta đang đối diện nhiều khó khăn. Mỗi tháng, theo thống kê của VIPA, hàng chục nghìn tấn gà thải, thậm chí cả sản phẩm chứa chất gây ung thư, được nhập lậu qua biên giới.
Sáng nào cũng ăn trứng có sao không?Trứng là một loại protein siêu dinh dưỡng và giá cả phải chăng, đồng thời có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nếu bạn ăn chúng hàng ngày.