Nấu, bảo quản rau cải như thế nào để không mất chất?Rau cải xanh ngon, dễ ăn, dễ nấu và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng cách lựa chọn, bảo quản và chế biến cũng hết sức quan trọng, vì nếu không dùng đúng sẽ làm giảm thiểu chất dinh dưỡng.
Công Vinh trực tiếp vào bếp nấu ăn cho tuyển thủ Việt NamSau khi mua được khá nhiều rau cải xanh, tiền đạo Công Vinh đã đích thân trổ tài nấu nướng, chế biến món canh rau cho toàn đội thưởng thức.
Ở khách sạn 4 sao, tuyển thủ Việt Nam thèm rau sạchCác tuyển thủ Việt Nam đã không thể “cầm lòng” khi thấy có nhiều rau cải xanh được người dân Myanmar trồng ở gần sân tập chiều nay. Ngay lập tức, tiền đạo Công Vinh đã nhờ tình nguyện viên mua một bó khá to để toàn đội bổ sung rau xanh vào bữa ăn tối.
Có biến dạng nhưng không còn dư lượng thuốc!Sau 7 ngày, kể từ khi phun thuốc kích thích trên rau cải xanh, có thể dễ dàng nhận thấy được sự khác biệt của cây cải xanh có phun thuốc với cây cải đối chứng không phun thuốc.
Rau răm, rau má có dư lượng thuốc BVTV 6-10 lầnTrong số 129 mẫu rau quả lấy tại TP Hà Nội và TPHCM, có 9 mẫu rau (gồm rau cải xanh, rau cải chíp, rau muống, cải ngồng, rau răm, rau má) có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt quá mức cho phép từ 6-10 lần.
Rau trồng trên cạn cũng nhiễm kí sinh trùngKhông chỉ các loại rau thuỷ sinh mới nhiễm ký sinh trùng (KST), mà các loại rau trồng trên cạn như rau cải xanh, rau muống, rau diếp… đều có tỉ lệ nhiễm KTS như giun tóc, giun móc, sán lá gan lớn, sán lá ruột nhỏ… do được tưới bằng nước thải sinh hoạt.
Những loại rau lành mạnh nhất nên ăn hằng ngàyNếu bạn đang quyết định thêm loại rau nào vào thực đơn hàng tuần của mình, hãy xem danh sách các loại rau lành mạnh nhất dưới đây.
7 bí quyết sống thọ đơn giản bạn nên thửBạn sẽ bất ngờ khi thấy có rất nhiều thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn của những người sống thọ nhất thế giới. Đó có thể là các loại đậu, rau thì là, cải cầu vồng, khoai lang, trà xanh, nghệ…
"Giải ngấy" mâm cơm ngày Tết với món salad cá hồi tươi mát, dễ làmChỉ cần vài biến tấu đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm, mâm cơm ngày Tết sẽ trở nên đa dạng, màu sắc hơn với món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe.
Loại rau "chợ nào cũng có" giúp quý ông ngừa ung thư, khỏe chuyện ấySúp lơ xanh không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú với vô vàn lợi ích sức khỏe dành riêng cho nam giới.
Rau xanh ở chợ Hà Nội tăng giá mạnh, có loại lên tới 100.000 đồng/kgSau bão số 3, nhiều địa phương mưa lớn, ngập sâu khiến loạt vườn rau hư hỏng nặng, khan hiếm nguồn cung. Tại các chợ ở Hà Nội, các mặt hàng rau xanh cũng đắt đỏ theo, có loại lên 100.000 đồng/kg.
3 loại rau rất nhiều ở chợ Việt được CDC Mỹ đánh giá tốt nhất thế giớiHãy tận dụng những lợi ích dinh dưỡng từ các loại rau này để duy trì sức khỏe và phòng ngừa các bệnh mãn tính.
Dân sinh
Fica
DTiNews
