Trung Quốc: Chủ trang trại cho đàn cá ăn 5 tấn ớt mỗi ngày để thịt săn chắcThay vì nuôi cá theo mô hình truyền thống, chủ một trang trại ở tỉnh Hồ Nam (Trung Quốc) đổ khoảng 5 tấn ớt xuống ao mỗi ngày làm thức ăn.
Loại cá không xương, thịt dày, bổ như cá hồi sẵn có ở Việt NamNếu bắt gặp loại cá này ngoài chợ, nhiều người sành ăn thường không ngần ngại mua ngay bởi thịt dày, ít xương, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao.
Người nuôi cá chép cúng ông Công ông Táo thấp thỏm chờ khách dù được mùaCận ngày 23 tháng Chạp, làng cá chép Sông Mây (Đồng Nai) tất bật thu hoạch hơn 70 tấn cá phục vụ thị trường Tết. Dù được mùa, nhưng người nuôi và thương lái vẫn thấp thỏm khi sức mua đang chậm lại.
Ngã rẽ liều lĩnh và hành trình triệu USD của loại trứng mọc từ câyRời bỏ công việc ổn định, người đàn ông ở Khánh Hòa đã chọn ngã rẽ liều lĩnh với cây rong nho, từng bước đưa sản phẩm độc đáo này ra thị trường quốc tế, mang về doanh thu triệu USD.
Mỹ vị ẩm thực Việt trong thực đơn gọi món của Vietnam House RestaurantTại Vietnam House Restaurant, mỗi món ăn là một lát cắt của ẩm thực Việt Nam truyền thống, được nâng tầm bằng kỹ thuật chế biến đương đại.
Bên trong trại "chiến binh ngựa" duy nhất ở Việt Nam mang sứ mệnh cứu ngườiTrại chăn nuôi Suối Dầu (Khánh Hòa) là nơi nuôi ngựa duy nhất tại Việt Nam để phục vụ sản xuất huyết thanh. Tại đây, những “chiến binh ngựa” được chăm sóc nghiêm ngặt để tạo kháng thể cứu người.
Cá hồi Na Uy đang trở thành món ăn quen thuộc trên bàn ăn ViệtTừng được xem là món ăn dành cho những dịp đặc biệt, cá hồi Na Uy đang dần trở thành nguồn đạm quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình trẻ ở đô thị.
Cá nuôi hồ lần đầu xuất khẩu sang Nhật Bản làm sushi, nông dân mừng rỡMột container cá điêu hồng đầu tiên được nuôi tại hồ Định Bình (tỉnh Gia Lai) vừa được doanh nghiệp thu mua, chế biến theo tiêu chuẩn sushi để xuất khẩu sang Nhật Bản.
Biến loài cá quen thuộc thành đặc sản, nông dân miền Tây bán ra tận Hà NộiLàng khô Phú Thọ (Đồng Tháp) hiện có 25 cơ sở kinh doanh, mặt hàng chủ lực là khô cá lóc, cá sặc rằn. Làng nghề tồn tại suốt hàng chục năm qua giúp nhiều lao động địa phương có sinh kế ổn định.
Cá sấu nguyên con rẻ như rau, nướng ăn liền ngày bán 2 tạThịt cá sấu giá rẻ như rau, lại thơm ngon nên rất nhiều khách đặt. Họ thích mua thịt cá sấu tươi nguyên con về tự tẩm ướp rồi nướng, hoặc làm lẩu ăn tụ tập bạn bè tại nhà.
Về Cồn Sơn: Trải nghiệm làm bánh, đi thuyền, xem cá lóc biết bayVới cây trái trĩu quả, đò ngang chở khách sang sông, người dân làm bánh, nuôi cá... Cồn Sơn (phường Bình Thủy, thành phố Cần Thơ) đưa du khách vào nhịp sống yên bình, đậm đà văn hóa nông thôn Nam Bộ.
Loại thịt “lên ngôi” mùa lạnh nhờ giàu đạm ngang cá, giá rẻ hơn thịt bòLoại thịt quen thuộc với giá thành rẻ, cao đạm đang dần trở thành lựa chọn được nhiều gia đình trong những ngày mùa lạnh.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
