01:50Truy xuất nguồn gốc sữaTruy xuất nguồn gốc sản phẩm còn khá mới mẻ tại Việt Nam, là khái niệm thường xuất hiện “trên giấy” và được xem là bí mật kinh doanh. Song, đây là xu hướng đã xuất hiện từ lâu trên thế giới trong ngành thực phẩm và ngành sữa.
02:12Công nghệ truy xuất nguồn gốc sữaTheo thống kê, hiện trên thị trường có gần 30 công ty sữa với khoảng 80 thương hiệu sữa khác nhau (trong đó chủ yếu là thương hiệu sữa ngoại), với khoảng trên 700 dòng sản phẩm sữa dành cho trẻ em dưới 6 tuổi.
“Truy xuất" về nguồn gốc sữa bột tại Việt NamTheo thống kê, hiện trên thị trường có gần 30 công ty sữa với khoảng 80 thương hiệu sữa khác nhau (trong đó chủ yếu là thương hiệu sữa ngoại), với khoảng trên 700 dòng sản phẩm sữa dành cho trẻ em dưới 6 tuổi.
Thiếu minh bạch nguồn gốc sữa đang làm hại nông dânTrong câu chuyện nông dân phải cay đắng đổ sữa ra đường gần đây, theo PGS.TS Nguyễn Đăng Vang, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam, có nguyên nhân ngoài tầm kiểm soát của nông dân: Giá sữa bột thế giới đang rớt thê thảm, các doanh nghiệp kinh doanh sữa trong nước thích dùng sữa bột hơn mua sữa tươi của nông dân.
Đưa công nghệ truy xuất nguồn gốc sữa “đến tay” người tiêu dùngMột công ty nghiên cứu thị trường vừa công bố một khảo sát về tâm lý chọn sữa của các bà mẹ có con trên 2 tuổi ở TPHCM và Hà Nội. Theo đó, có đến 80% các bà mẹ không hoàn toàn tự tin khi chọn mua sữa bột cho con trong lần đầu tiên.
Jennifer Phạm và Hương Giang rủ nhau đi “truy xuất” nguồn gốc sữaSáng ngày 20.8, cả Jennifer Phạm và Hương Giang đều xuất hiện tại sự kiện giới thiệu công nghệ truy xuất nguồn gốc của thương hiệu sữa Anka. Dù tối hôm trước, Hoa hậu châu Á tại Mỹ 2006 đảm nhận vị trí MC cho một sự kiện khác khá muộn nhưng cô vẫn tranh thủ có mặt từ rất sớm.
Hà Nội: Kiểm tra cả sữa kinh doanh và cơ sở sản xuất sữaNgày 16/9 là ngày thứ hai đoàn Thanh tra Bộ Y tế, Sở Y tế Hà Nội tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh sữa trên địa bàn nhằm loại trừ nguy cơ sữa không nguồn gốc, sữa Tam Lộc được bày bán trên thị trường.
Phát hiện kho hàng hơn 25.000 sản phẩm không rõ nguồn gốc ở Tây NinhLực lượng quản lý thị trường Tây Ninh đang xác minh vụ việc một kho hàng chứa hơn 25.000 sản phẩm không rõ nguồn gốc, nhiều mặt hàng nghi giả mạo nhãn hiệu, không có hóa, đơn chứng từ hợp lệ.
Cảnh báo sữa tắm trẻ em Lactacyd Baby nghi bị làm giảSở Y tế Hà Nội (thành viên Ban Chỉ đạo 389 thành phố) vừa phát đi thông báo khẩn về việc phát hiện sản phẩm mỹ phẩm giả Lactacyd Baby Extra Milky đang lưu hành trên thị trường.
Giám đốc Sở ATTP TPHCM nói gì về việc trường học cho trẻ dùng sữa “lạ”?Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM cho biết đã yêu cầu cơ quan chức năng điều tra, xác minh phản ánh của người dân về loại sữa chưa rõ nguồn gốc được sử dụng tại trường mầm non.
Cơ sở bán trà sữa giảm cân chứa chất cấm bị phạt 144 triệu đồngMột cơ sở kinh doanh ở Quảng Ninh bị xử phạt hơn 144 triệu đồng, đình chỉ 11 tháng vì bán trà sữa giảm cân chứa Sibutramine – hoạt chất bị Bộ Y tế cấm.
Vì sao xuất hiện những hạt sậm màu lắng trong ly sữa bột?Nhiều người khi nhìn thấy những hạt màu sậm trong ly sữa của mình thường cho rằng đó là bụi bẩn, nấm mốc hay sản xuất sữa không đạt vệ sinh.