Nghề nướng cá trích "hốt bạc" ngày đầu nămNhững ngày Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, người làm nghề nướng cá trích bên đường dẫn vào Đền Cờn, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An lại tất bật để phục vụ du khách, thu nhập tăng gấp nhiều lần ngày thường.
Nghề nướng cá, mực tươi ở Xứ Nghệ vào vụTại vùng biển Quỳnh Lưu (Nghệ An), khoảng 100 hộ dân đang kiếm sống bằng nghề nướng cá, nướng mực tươi. Thời điểm giữa tháng 4, số lượng cá chế biến có khi lên đến hàng chục tấn mỗi ngày.
Nghề nướng cá dưới chân ngôi đền linh thiêng ở xứ NghệNhững ngày này, dù trời lạnh như "cắt da thịt", những người làm nghề nướng cá trích dưới chân Đền Cờn vẫn miệt mài với nghề. Mùi cá trích nướng trên bếp than hồng thơm ngậy, thu hút du khách.
Nghề canh lửa cạnh ngôi đền thiêng cho thu nhập tiền triệu mỗi ngàyNhững ngày ra khơi đầu năm, khu vực quanh một ngôi đền ven biển xứ Nghệ rực lửa than hồng. Nghề nướng cá trích vào vụ giúp nhiều hộ dân tăng thu nhập, có ngày thu cả triệu đồng.
Nghề kiếm tiền triệu bằng cách "ngồi hơ lửa" cả ngày dịp TếtNhững ngày cuối năm, tại các vùng ven biển Nghệ An, nghề nướng cá bước vào cao điểm. Đơn hàng tăng mạnh giúp nhiều hộ thu lãi tiền triệu mỗi ngày, tạo việc làm ổn định cho lao động địa phương.
Bươn chải kiếm 6 triệu đồng/tháng từ nghề tự..."nướng" mình bên bếp thanNhững người phụ nữ làm nghề nướng cá lâu năm kiếm được 200.000 đồng/buổi làm việc kéo dài hơn 3 tiếng. Đổi lại, họ phải kiên nhẫn để trụ được với nghề nướng cá thuê đầy nóng nực này.
Về làng cá nướng thơm nức mũi nổi tiếng bậc nhất Hà TĩnhKhông biết từ bao giờ, nghề nướng cá đã được hình thành tại xã Hộ Độ (Hà Tĩnh). Mùi thơm, béo từ những con cá nướng trên bếp than hồng khiến bao thực khách không thể cưỡng lại khi đến vùng đất này.
Làng nghề đỏ lửa ngày đêm, thợ thuyền mướt mồ hôi giữa giá lạnhDịp giáp Tết Nguyên đán, người dân Thạch Kim (xã Lộc Hà, Hà Tĩnh) tất bật làm việc, lửa than đỏ rực cả ngày lẫn đêm để nướng cá. Nhiều hộ gia đình phải thuê thêm lao động mới kịp đơn hàng.
Cao điểm "vía Thần Tài": Sạp cá lóc nướng ở TPHCM bán 2.000 con/ngàyTrước ngày "vía Thần Tài", phố cá lóc nướng nổi tiếng tại TPHCM trở nên nhộn nhịp. Một quầy lâu năm dự kiến bán tới 2.000 con trong ngày mùng 10, gấp hàng chục lần ngày thường.
Thợ nướng cá mỏi tay không kịp phục vụ, nghề phụ mang lại một vốn bốn lờiVới chiếc quạt nan, đôi đũa, những phụ nữ làng biển Hải Châu (Nghệ An) thoăn thoắt nướng cá phục vụ khách. Loại cá rẻ tiền mà bổ dưỡng đặc biệt hút khách, mang lại "tiền tươi" cho thợ nướng cá.
Cá trích bỗng nhiên sốt, khách Hà Nội "bao trọn" bè vừa vào bờĐoàn khách Hà Nội quyết định mua hết số cá trích của một bè mảng vừa cập bờ khi tình cờ đi qua bờ biển Nghệ An, nơi có món cá trích nướng đang gây sốt mạng xã hội.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
