Nghề nướng cá, mực tươi ở Xứ Nghệ vào vụTại vùng biển Quỳnh Lưu (Nghệ An), khoảng 100 hộ dân đang kiếm sống bằng nghề nướng cá, nướng mực tươi. Thời điểm giữa tháng 4, số lượng cá chế biến có khi lên đến hàng chục tấn mỗi ngày.
Nghề nướng cá dưới chân ngôi đền linh thiêng ở xứ NghệNhững ngày này, dù trời lạnh như "cắt da thịt", những người làm nghề nướng cá trích dưới chân Đền Cờn vẫn miệt mài với nghề. Mùi cá trích nướng trên bếp than hồng thơm ngậy, thu hút du khách.
Bươn chải kiếm 6 triệu đồng/tháng từ nghề tự..."nướng" mình bên bếp thanNhững người phụ nữ làm nghề nướng cá lâu năm kiếm được 200.000 đồng/buổi làm việc kéo dài hơn 3 tiếng. Đổi lại, họ phải kiên nhẫn để trụ được với nghề nướng cá thuê đầy nóng nực này.
01:44Nướng cá thuê 200 nghìn/buổi - nghề không phải ai cũng làm đượcNhững người có kinh nghiệm lâu năm sẽ được trả công 200 nghìn đồng/ 1 buổi. Thế nhưng không phải ai cũng đủ kiên nhẫn để trụ được với nghề nướng cá thuê.
Về làng cá nướng thơm nức mũi nổi tiếng bậc nhất Hà TĩnhKhông biết từ bao giờ, nghề nướng cá đã được hình thành tại xã Hộ Độ (Hà Tĩnh). Mùi thơm, béo từ những con cá nướng trên bếp than hồng khiến bao thực khách không thể cưỡng lại khi đến vùng đất này.
Làng đỏ lửa suốt ngày đêm nướng đủ loại cá, cày vụ TếtNhững ngày cuối năm, các cơ sở nướng cá ở thị xã Cửa Lò, Nghệ An đỏ lửa suốt ngày đêm. Cá nướng thơm đặc trưng gọi Tết về làng chài bên bờ biển này.
Mỗi ngày nướng 3 tạ cá vẫn không đủ hàng bán TếtCận Tết, gia đình bà Trần Thị Hóa (xã Ngư Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa) nướng khoảng 3 tạ cá mỗi ngày nhưng vẫn không đủ hàng để phục vụ khách.
Món đùi ngỗng của bà bán rong ở Trung Quốc thành hiện tượng gây "sốt"Một người phụ nữ bán hàng rong ở Trung Quốc đã trở thành hiện tượng lạ nhờ món đùi ngỗng nướng. Thậm chí 2 trường Đại học danh tiếng nước này đã mời người này về bán trong khuôn viên trường.
Thương hiệu Cái Lò Nướng và triết lý những chiếc bánh hạnh phúcVới thương hiệu bánh Cái Lò Nướng, những chiếc bánh ngày nay không chỉ dừng lại ở việc thỏa mãn khẩu vị khách hàng, trên hết bánh còn mang đến niềm vui.
Ngư dân mỏi tay gỡ "chiến lợi phẩm" sau một đêm vươn khơiNhững ngày này, ngư dân vùng ven biển Quảng Nam đang vào mùa đánh bắt cá trích, mỗi chuyến ra khơi vài tiếng đồng hồ, có thể thu về vài triệu, thậm chí hàng chục triệu đồng nếu trúng luồng cá lớn.
Nghề ôm lò than đỏ rực trong nắng nóng 40 độMặc nắng như đổ lửa, cháy rát mặt, những người phụ nữ ở các làng biển xứ Thanh vẫn kiên trì ngồi bên bếp than đỏ lửa, canh từng mẻ cá nướng.
Du khách Hàn kể thói quen lạ lùng của người Việt trên mâm cơm đãi kháchTheo quan sát của chàng trai người Hàn Quốc, khi người Việt mời khách tới chơi nhà, họ sẽ nấu bữa cơm thật thịnh soạn để mời. Chủ nhà thấy khách ăn ít hoặc không ăn sẽ buồn.
Dân sinh
Fica
DTiNews
