Có 128.802 tin tức, video về "

nước mắm truyền thông

"

Histamine: Chất sinh học, gây dị ứng và nhiễm độc?

Histamine: Chất sinh học, gây dị ứng và nhiễm độc?

Gần đây, những nhà chế biến nước mắm truyền thông đang lo lắng với Dự thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước mắm, trong đó quy định ngưỡng histamine tối đa trong một lít nước mắm là 400 ppm (400mg/lít). Histamine là chất gì? Nguồn gốc, chức năng và tác hại của nó ra sao ?

Nước mắm nhĩ Thuyền Xưa: Sản phẩm từ tinh hoa nghề mắm Phú Quốc

Nước mắm nhĩ Thuyền Xưa: Sản phẩm từ tinh hoa nghề mắm Phú Quốc

Tại Phú Quốc - vùng đất nổi danh với nghề làm nước mắm lâu đời - Thuyền Xưa Foods lựa chọn con đường sản xuất chậm, giữ đúng phương pháp truyền thống để gìn giữ hương vị nguyên bản của nước mắm nhĩ Việt Nam.

Cô dâu, chú rể ở Ninh Bình bị hắt mắm tôm lúc làm lễ cưới

Cô dâu, chú rể ở Ninh Bình bị hắt mắm tôm lúc làm lễ cưới

Trong lúc đang tổ chức buổi lễ vu quy tại nhà gái, cô dâu và chú rể ở phường Đồng Văn, tỉnh Ninh Bình bất ngờ bị ném mắm tôm vào người.

Mỹ vị ẩm thực Việt trong thực đơn gọi món của Vietnam House Restaurant

Mỹ vị ẩm thực Việt trong thực đơn gọi món của Vietnam House Restaurant

Tại Vietnam House Restaurant, mỗi món ăn là một lát cắt của ẩm thực Việt Nam truyền thống, được nâng tầm bằng kỹ thuật chế biến đương đại.

Du khách Hàn Quốc thử mắm tôm ở Việt Nam và thái độ gây bất ngờ

Du khách Hàn Quốc thử mắm tôm ở Việt Nam và thái độ gây bất ngờ

Trong chuyến trở lại TPHCM, YouTuber người Hàn Quốc Kwon Yeaji đã có trải nghiệm khó quên khi thưởng thức "mâm cơm nhà" Việt Nam - đặc biệt là món mắm tôm.

Quán gà ở Hà Nội ẩn mình ở ngõ nhỏ hẹp, khách leo cầu thang mới tới

Quán gà ở Hà Nội ẩn mình ở ngõ nhỏ hẹp, khách leo cầu thang mới tới

Tọa lạc ở tuyến phố trung tâm của Hà Nội, nhưng quán nằm trong ngõ sâu nhỏ hẹp, với những khách tới ăn lần đầu có thể phải quay xe hỏi địa chỉ mới tìm thấy.

Du xuân sắm Tết với “bản đồ đặc sản Việt Nam” tại Hội chợ Mùa Xuân 2026

Du xuân sắm Tết với “bản đồ đặc sản Việt Nam” tại Hội chợ Mùa Xuân 2026

Khi đến tham quan và mua sắm tại Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026, diễn ra từ ngày 2/2 đến 13/2 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), du khách như bước vào một hành trình ẩm thực - văn hóa trải dài ba miền.

Bánh mì heo quay đứng đầu danh sách 100 món ngon nhất Việt Nam

Bánh mì heo quay đứng đầu danh sách 100 món ngon nhất Việt Nam

Theo bảng xếp hạng “Top 100 món ăn Việt Nam” do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố tính đến ngày 19/1, bánh mì heo quay vượt qua nhiều món ăn quen thuộc khác, đứng vị trí đầu tiên.

Nhà hàng nhập mắm tôm từ Việt Nam, khách Mỹ xếp hàng 90 phút thấy vẫn đáng

Nhà hàng nhập mắm tôm từ Việt Nam, khách Mỹ xếp hàng 90 phút thấy vẫn đáng

Giữa lòng New York (Mỹ), một nhà hàng Việt gây chú ý với phong cách ẩm thực đặc sắc. Vào lúc cao điểm, nhiều thực khách phải xếp hàng chờ 90 phút, nhưng hầu hết đều cho là xứng đáng.

Trà sâm Ngọc Linh, xơ mướp và nhiều đặc sản hội tụ ở phiên chợ Xuân

Trà sâm Ngọc Linh, xơ mướp và nhiều đặc sản hội tụ ở phiên chợ Xuân

Nhiều mặt hàng của 40 công ty khởi nghiệp xuất hiện tại phiên chợ Tết ở TPHCM, như trà sâm dây Ngọc Linh, xơ mướp, các đặc sản đến từ nhiều vùng miền...

Masan PQ kỷ niệm 18 năm thành lập

Masan PQ kỷ niệm 18 năm thành lập

Hòa cùng không khí chào đón Phú Quốc trở thành Đặc khu kinh tế từ 1/7 và Festival nước mắm truyền thống Phú Quốc 2025, Công ty cổ phần Masan PQ (Masan PQ) đã kỷ niệm 18 năm thành lập (2007-2025).

Ký ức của gia tộc ở Hà Nội làm món độc đáo, từng đón vua Bảo Đại đến ăn

Ký ức của gia tộc ở Hà Nội làm món độc đáo, từng đón vua Bảo Đại đến ăn

Từ món ăn nức tiếng Hà thành, gia tộc ở Hà Nội đã có cách biến tấu độc đáo để phục vụ vua Bảo Đại mỗi lần ông ghé quán ở số 5 phố Chả Cá.

1

2

3

4

5

❯