Cách đơn giản mà hữu hiệu để phân biệt nước mắm nguyên chất và nước mắm pha chếMàu sắc, độ đạm và mùi vị là 3 tiêu chí cơ bản để nhận biết đâu là nước mắm nguyên chất và đâu là nước mắm đã qua pha chế.
Câu chuyện độ đạm và độ an toàn trong nước mắm hiện nayNgười tiêu dùng thường chuộng nước mắm có độ đạm cao. Tuy nhiên, độ đạm cao nhất trong nước mắm nguyên chất chỉ có thể từ 35 – 38.
Ẩm thực Hưng Yên - những món chuẩn vị Bắc Bộ không thể bỏ quaNhững năm gần đây, Hưng Yên dần trở thành điểm dừng chân yêu thích nhờ bề dày văn hóa cùng nền ẩm thực đậm chất Bắc Bộ. Từ đặc sản trứ danh đến hương vị mộc mạc khó quên, món ngon nơi đây luôn khiến thực khách xuýt xoa và muốn quay lại.
Masan PQ kỷ niệm 18 năm thành lậpHòa cùng không khí chào đón Phú Quốc trở thành Đặc khu kinh tế từ 1/7 và Festival nước mắm truyền thống Phú Quốc 2025, Công ty cổ phần Masan PQ (Masan PQ) đã kỷ niệm 18 năm thành lập (2007-2025).
Công an vào cuộc vụ hơn 1.000 chai nước mắm bị vứt bỏ ở Quảng NamLãnh đạo xã Tam Thái, huyện Phú Ninh cho biết công an xã đang phối hợp với Công an tỉnh Quảng Nam điều tra. Bước đầu, công an đã mời 2 đối tượng lên làm việc.
Du lịch nông thôn Tây Ninh: Thiên nhiên trở thành động lực phát triển vùngSau khi sáp nhập địa giới với Long An cũ, Tây Ninh đang nổi lên như một điểm sáng trong phát triển du lịch nông thôn gắn với sinh thái và cộng đồng.
Giải độc gan đơn giản bằng loại củ rẻ tiền, ra chợ là cóCác chuyên gia dinh dưỡng cho biết những hoạt chất trong sả có thể giúp cơ thể giảm stress oxy hóa, thúc đẩy đào thải độc tố và cải thiện chức năng gan khi sử dụng đúng cách.
Nhà hàng nhập mắm tôm từ Việt Nam, khách Mỹ xếp hàng 90 phút thấy vẫn đángGiữa lòng New York (Mỹ), một nhà hàng Việt gây chú ý với phong cách ẩm thực đặc sắc. Vào lúc cao điểm, nhiều thực khách phải xếp hàng chờ 90 phút, nhưng hầu hết đều cho là xứng đáng.
Bí kíp cho món ruốc muối xổi, làm đến đâu bán hết đến đóRuốc muối xổi là món mắm dân dã của người dân làng biển ở thành phố Đà Nẵng. Món ăn này chỉ cần dùng với cơm trắng cũng làm thực khách "mê tít".
Nước mắm, thuốc, son môi vứt la liệt và nỗi lo "sờ đâu cũng gặp hàng dởm"Từ việc những "núi" thực phẩm, thuốc men, mỹ phẩm bị vứt la liệt ngoài đường, bạn đọc lo ngại "sờ vào đâu, cái gì cũng có thể là hàng giả", và mong cơ quan chức năng mạnh tay dẹp bỏ vấn nạn này.
Thử món rau Việt lọt top "ngon nhất thế giới", khách Nhật vỗ tay lia lịaVừa thử một miếng rau muống xào tỏi - món ăn dân dã quen thuộc của người Việt - cặp vợ chồng Nhật Bản đã không giấu nổi sự thích thú, vỗ tay khen ngợi: "Ngon quá! Tuyệt vời!".
Nữ giáo viên mầm non kiếm nửa tỷ đồng mỗi năm nhờ món quà quê giã bằng tayLà giáo viên, nhưng chị Phương lại có niềm đam mê làm mắm cáy theo phương pháp giã tay truyền thống. Sản phẩm của chị được ưa chuộng, mỗi năm xuất bán hàng nghìn lít, thu về gần nửa tỷ đồng.