Rộ "mốt" săn lợn Mường ăn TếtNhững ngày cuối năm, “mốt” săn lợn Mường ăn Tết được không ít các gia đình khá giả ở Hà Nội hoặc những đại gia, công ty, đơn vị... để phục vụ tiệc liên hoan, tất niên và ăn Tết.
"Đi ăn Lợn Mường Mẹt đê mấy ông ơi"Lợn Mường Mẹt là tên của một nhà hàng chuyên các món lợn rừng theo phong cách ẩm thực của người Mường Hòa Bình và đã trở thành địa chỉ quen thuộc để anh Phi, một nhân viên tại chi nhánh một ngân hàng khu vực Đống Đa, và bạn bè gặp nhau mỗi tuần 1 lần.
Nức mũi thưởng thức món lợn Mường cắp nách nướng riềng mẻNếu có dịp lên Hòa Bình thưởng thức món lợn Mường nướng riềng, mẻ trong không khí của núi rừng Tây Bắc và nhâm nhi cùng chén rượu men lá thì quả là không gì thú bằng.
Có một phiên chợ vùng cao trong lòng Hà NộiTừ những món ăn như thắng cố, lợn Mường cho tới hoạt động dệt thổ cẩm, thổi khèn…những sản phẩm đặc trưng của phiên chợ vùng cao phía Bắc cùng nhau hội tụ tại Hà Nội.
Thơm ngon đặc sản cỗ lá xứ MườngNhắc đến “cỗ lá” là người ta nghĩ đến ẩm thực của người Mường đất Hòa Bình. Mâm để xếp cỗ được làm bằng gỗ tròn hoặc vuông tượng trưng cho trời và đất, có chân để thể hiện sự vững chãi. Thịt trong cỗ chủ yếu là thịt lợn mường, thơm và chắc…
Thực đơn nhà hàng: Không được dùng từ "mọi"Theo Ủy ban dân tộc (Quốc hội), hiện nay một số cơ sở hoạt động kinh doanh ăn uống có sử dụng lại những từ mang tính chất miệt thị đối với dân tộc thiểu số. Cụ thể, trong quảng cáo, thực đơn của các nhà hàng quán ăn đã sử dụng các từ như "heo mọi", "lợn mường", "nướng mọi"... để chỉ giống heo, hình thức nướng của đồng bào dân tộc thiểu số.
Người dân có việc làm và thu nhập ổn định từ nguồn vốn vay ưu đãiTừ nguồn vốn vay ưu đãi của Ngân hàng chính sách xã hội đã giúp người dân xã Mường Cơi (Sơn La) có việc làm và thu nhập ổn định.
Mâm xôi “hot” nhất ngày hợp luyện diễu binh, chủ nhân tiết lộ điều bất ngờGiữa dòng người chen chúc chờ xem tổng hợp luyện diễu binh, diễu hành, mâm xôi ngũ sắc của chị Hà bỗng gây sốt, nhận được sự chú ý đặc biệt.
Đồng bào Mông gác mọi công việc, đi chợ phiên mừng Tết Độc lậpCứ đến dịp Quốc khánh 2/9, bà con dân tộc Mông ở huyện Mường Lát cũ, tỉnh Thanh Hóa lại tạm gác mọi công việc trên nương rẫy để đi chợ phiên, giao lưu văn hóa, văn nghệ, mừng Tết Độc lập.
Điện Biên: Tín dụng ưu đãi - Đòn bẩy giúp người dân vượt khó vươn lênNguồn vốn vay ưu đãi từ Ngân hàng Chính sách xã hội đã và đang là công cụ quan trọng, góp phần tích cực vào công cuộc xóa đói, giảm nghèo trên địa bàn tỉnh Điện Biên.
Mô hình nuôi dúi thoát nghèo ở miền Tây xứ ThanhMô hình nuôi dúi đã và đang giúp nhiều hộ dân ở miền Tây xứ Thanh thoát nghèo và vươn lên làm giàu.