Có một phiên chợ vùng cao trong lòng Hà Nội

Tại một góc Làng văn hóa các dân tộc (Đồng Mô, Hà Nội), trong lời ca, tiếng hát dìu dặt vang lên từ những đầu đĩa, loa đài, các dân tộc như H’mông (Hà Giang), người Dao (Sơn La), Mường (Hòa Bình), Nùng (Bắc Giang)...đã cùng nhau tái hiện một phiên chợ vùng cao phía Bắc đầy nhộn nhịp.

Ngay từ đầu chợ, khu đấu vật thể hiện tinh thần thượng võ và sự dũng cảm của các trai tráng trở nên vô cùng nhộn nhịp, thu hút người xem bởi những ngón đòn dù khá đơn sơ nhưng tràn đầy sức mạnh của các chàng trai thôn bản.

Chỉ cách đó không xa, những hàng ăn quen thuộc nơi chợ phiên Đồng Văn cũng tập nập không kém. Ai nấy đều muốn tận mắt chứng kiến nồi thắng cố, dù đó là thắng cố bò với thảo quả, rễ cây rừng đặc biệt.

Thậm chí khá nhiều thực khách không kiềm chế được sự ngưỡng mộ với món ăn đặc trưng dân tộc bằng cách thưởng thức chút thắng cố cùng bát mèn mén và chén rượu đậm đà men say.

Tại quán hàng ăn người Nùng (Bắc Giang), du khách lại tò mò bởi món xôi 3 màu độc đáo. Theo chị chủ cho biết, để có được món xôi 3 màu cần 3 loại cây như lá cấm (màu đỏ), nghệ tươi (vàng) và cây sau (tím) cũng như phải trải qua các công đoạn từ giã, ngâm nấu cầu kỳ để cho ra món xôi vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt thường được dùng trong lễ tết Thanh Minh.

Bên cạnh nghệ thuật ẩm thực vốn đã nổi tiếng tại các phiên chợ vùng cao, các gian hàng tạp phẩm như thuốc, rượu dân tộc hay trưng bày đồ thủ công mỹ nghệ cũng được giới thiệu.

Không chỉ là những mặt hàng thổ cẩm thủ công được bày bán, cộng đồng người Mông (Hà Giang) kịp giới thiệu cho mọi người nghề dệt lanh truyền thống qua các công đoạn để cho ra những chiếc váy, túi sặc sỡ đặc trưng của dân tộc mình bằng chính khung cửi gỗ đơn sơ.  

Cho dù rất nỗ lực bố trí tái hiện một phiên chợ vùng cao đích thực nhưng không gian có phần chật hẹp, bó buộc khiến cho những trò chơi giao lưu sinh hoạt văn hóa hay những điệu múa khèn quen thuộc không có nhiều đất để trình diễn.

Mặt hàng thổ cẩm không thể thiếu trong các dịp chợ phiên

hay các loại nông sản địa phương.

Rượu dân tộc, "đặc sản" trong mỗi lần họp chợ.

Những chú lợn được quay giữa chợ, gia vị tẩm ướp hoàn toàn là các loại lá, rễ cây rừng.

Nghệ tươi được giã kỹ để chuẩn bị món xôi 3 màu.

Nét hiện đại đôi khi khiến không gian chợ bỗng trở nên chật chội

Hiếm hoi lắm du khách mới bắt gặp được điệu múa khèn "đánh chân".

Phần thưởng cho người thắng cuộc trò đánh đu rung chuông chính là một con lợn cắp nách!