Có 1.504 tin tức, video về "

lúa non làm cốm

"

Hạt cốm giúp người dân Phúc Khánh thoát nghèo

Hạt cốm giúp người dân Phúc Khánh thoát nghèo

Từ những hạt lúa nếp non còn ngậm sữa trên đồng, qua đôi bàn tay tài hoa của người phụ nữ Tày ở Phúc Khánh (Lào Cai) chế biến thành món cốm xanh mướt, thơm ngon. Cũng từ hạt cốm đã giúp nhiều gia đình ở Phúc Khánh thoát nghèo.

Cánh đồng lúa chưa chín đều thành 2 màu xanh - vàng gây sốt ở TPHCM

Cánh đồng lúa chưa chín đều thành 2 màu xanh - vàng gây sốt ở TPHCM

Từ trên cao nhìn xuống, cánh đồng được chia thành 2 mảng màu riêng biệt với màu vàng của lúa chín và màu xanh mỡ màng của những cây lúa còn non tơ tạo thành bức tranh đồng quê vừa giản dị lại nên thơ.

Nông dân cấy lúa tạo hình "song mã" trên cánh đồng lúa xanh mướt ở Tam Cốc

Nông dân cấy lúa tạo hình "song mã" trên cánh đồng lúa xanh mướt ở Tam Cốc

Trên thửa ruộng rộng 10.000m2, bà con nông dân ở Ninh Bình cấy lúa tạo hình "Song mã chầu báo công". Bức tranh nghệ thuật khổng lồ mang ý nghĩa năm âm lịch Bính Ngọ và khát vọng thành công.

Người thợ hồ nghèo thành tỷ phú lúa giống, kiếm 5 tỷ đồng mỗi năm

Người thợ hồ nghèo thành tỷ phú lúa giống, kiếm 5 tỷ đồng mỗi năm

Khởi nghiệp từ hai bàn tay trắng với 3.000m2 đất nông nghiệp, ông nông dân Hồ Bá Phiêu đã xây dựng thành công cơ sở sản xuất lúa giống đạt doanh thu từ 4-5 tỷ đồng mỗi năm.

Gạo ST25 của Việt Nam lần thứ 3 được vinh danh “Gạo ngon nhất thế giới”

Gạo ST25 của Việt Nam lần thứ 3 được vinh danh “Gạo ngon nhất thế giới”

Gạo ST25 của Việt Nam cùng gạo Phka Romdoul của Campuchia đồng giành giải Nhất “Gạo ngon nhất thế giới” 2025 tại Campuchia, đánh dấu lần thứ 3 gạo Việt Nam được vinh danh ở đấu trường quốc tế.

Nghề cốm Mễ Trì: Tự trồng lúa, làm khép kín từ A đến Z

Nghề cốm Mễ Trì: Tự trồng lúa, làm khép kín từ A đến Z

Nghề làm cốm của làng Mễ Trì có bề dày lịch sử đã hơn một thế kỷ. Người dân nơi đây biết cách tạo ra một món ăn chơi mang hương vị đặc sắc, đậm nét của mùa thu Hà Nội mà không nơi nào có được.

Cốm Hà Nội khiến bao người phải thương nhớ

Cốm Hà Nội khiến bao người phải thương nhớ

Cốm có lẽ là một trong những đặc sản của mùa thu Hà Nội. Mỗi khi có dịp tới Hà Nội trong tiết trời thu, nhiều người lại dành thời gian tìm mua cốm, để thưởng thức một món rất riêng của Thủ đô.

Bên trong ngôi làng chuyên làm đặc sản mùa thu Hà Nội

Bên trong ngôi làng chuyên làm đặc sản mùa thu Hà Nội

Làng nghề cốm Mễ Trì đã có từ lâu đời, tới ngày nay vẫn còn giữ được nguyên vẹn bí quyết làm cốm mà không nơi nào có được. Cốm Mễ Trì là một trong những món ẩm thực nổi tiếng của Hà Thành.

Nhà không tấc ruộng: Ngày giã 2 tạ thóc, 2 tháng thu 500 triệu đồng

Nhà không tấc ruộng: Ngày giã 2 tạ thóc, 2 tháng thu 500 triệu đồng

Mỗi ngày giã 2 tạ thóc để làm 50kg cốm, chị Huyền - một người làm cốm lâu năm tại làng Mễ Trì - thu gần 500 triệu đồng sau 2 tháng ròng. Trừ đi chi phí, chị thu lãi hàng trăm triệu. Mỗi năm nhờ làm thêm hai mùa cốm, gia đình chị có cuộc sống sung túc.

Về làng Mễ Trì xem làm đặc sản cốm Hà Nội

Về làng Mễ Trì xem làm đặc sản cốm Hà Nội

Cốm làng Vòng hay cốm Mễ Trì là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Nhiều người đã được thưởng thức, nhưng chưa biết những hạt cốm thơm ngon đã được làm ra như thế nào.

Tận mắt xem quy trình làm cốm ở làng nghề nổi tiếng nhất Hà Nội

Tận mắt xem quy trình làm cốm ở làng nghề nổi tiếng nhất Hà Nội

Người làng Vòng làm cốm từ bao đời nay vẫn giữ được hượng vị riêng, chỉ đậm thêm theo thời gian chứ không hề phai nhạt. Cốm làng Vòng, cùng hương hoa sữa, gió heo may, và những bài hát hòa quyện vào nhau làm lên một mùa thu Hà Nội lãng mạng, một nét văn hóa đã khắc sâu vào tâm hồn của người Hà Nội.

Phát triển vùng trồng nếp tan - loại gạo tạo ra đặc sản cốm ở Mù Cang Chải

Phát triển vùng trồng nếp tan - loại gạo tạo ra đặc sản cốm ở Mù Cang Chải

Cùng với việc phát huy, khai thác các tiềm năng về du lịch, Cao Phạ còn chú trọng phát triển nông nghiệp, trong đó trồng lúa nếp tan theo hướng hàng hóa đang là hướng đi mới của đồng bào Thái nơi đây.

1

2

3

4

5

❯