Bất ngờ với loại rau lành mạnh nhất theo xếp hạng của CDC MỹKhi nói đến việc ăn uống lành mạnh, rau luôn là lựa chọn tốt nhưng có một loại rau được coi là lành mạnh nhất. Theo CDC Mỹ, cải xoong là loại rau giàu dinh dưỡng nhất.
5 loại rau lành mạnh nhất bạn nên ăn hằng ngàySau hơn 25 năm nghiên cứu về tác động của đường ruột với sức khỏe, bác sĩ người Mỹ chỉ ra 5 loại rau lành mạnh nhất ông ăn hằng ngày. Những loại rau này thường có hàm lượng polyphenol cao và vị đắng.
Rau thuộc nhóm "tốt nhất thế giới" lại là món bình dân ở Việt NamBổ sung loại rau này vào khẩu phần ăn hằng ngày không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn là bí quyết làm đẹp tự nhiên, hiệu quả, an toàn và dễ tiếp cận với mọi gia đình Việt.
Loại trái cây phổ biến ở Việt Nam có nhiều lợi ích cho thai phụChỉ cần nửa quả bơ (100g) cung cấp gần 7g chất xơ, tương đương khoảng 25% lượng chất xơ khuyến nghị tối thiểu 28g mỗi ngày trong thai kỳ.
Các loại rau quả nên ăn chín tốt hơn ăn sốngQuá trình chế biến sẽ làm giảm hàm lượng các vitamin và tiêu diệt các enzyme có lợi. Tuy nhiên, có một số loại rau quả khi nấu chín sẽ giải phóng được chất dinh dưỡng nhiều nhất.
Sự thật uống nhiều matcha bị thiếu sắt?Matcha chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm trong cơ thể, hỗ trợ miễn dịch. Tuy nhiên, loại thực phẩm này có thể ảnh hưởng không nhỏ tới quá trình hấp thụ sắt.
Sai lầm khi chế biến "siêu thực phẩm" khiến món ăn mất chấtBông cải xanh được mệnh danh là siêu thực phẩm nhờ giá trị dinh dưỡng cao, ít calo. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến đúng loại thực phẩm này để giữ lại tối đa dưỡng chất.
Loại rau quen thuộc là “lá chắn” phòng ung thư đại trực tràngMột nghiên cứu mới của Trung Quốc cho thấy bạn có thể giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng nhờ việc ăn nhiều hơn các loại rau họ cải như bắp cải, cải thảo, súp lơ xanh…
"Siêu chất" trẻ hóa cơ thể có nhiều trong 6 loại trái cây dưới đâyỔi, cam, dâu tây... là những loại trái cây giàu vitamin C, chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, làm chậm quá trình lão hóa.
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn một quả táo mỗi ngày?Câu tục ngữ "An apple a day keeps the doctor away" (Ăn một quả táo mỗi ngày giúp tránh xa bác sĩ) không chỉ là lời khuyên từ cổ mà còn được khoa học chứng minh.
Top 3 loại rau bổ dưỡng được Mỹ chấm điểm cao nhấtBạn sẽ bất ngờ khi biết cải xoong được CDC Mỹ xếp là loại rau giàu dinh dưỡng nhất. Vị trí thứ 2 thuộc về cải thảo và sau đó là cải cầu vồng.
Tưởng phải ăn tươi mới tốt nhưng 5 loại trái cây này nấu lên lại bổ hơnKhông phải trái cây nào cũng nên ăn tươi. Có những loại khi chế biến chín lại trở thành món ăn lành mạnh, giúp nhẹ bụng, đẹp da và ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe.