Cách rửa rau củ, quả an toàn nhấtTùy từng loại rau củ, quả mà các bà nội trợ nên có cách rửa riêng. Hãy tham khảo những lưu ý dưới đây để đảm bảo rau củ, quả đã được rửa sạch sẽ trước khi chế biến.
Cách rửa rau sạch trứng giun sán?PGS.TS. Nguyễn Văn Đề, Chủ nhiệm Bộ môn Ký sinh trùng - Đại học Y Hà Nội, khẳng định, nếu rửa rau dưới vòi nước chảy liên tục, nhiều lần, đảm bảo trứng giun sán, ký sinh trùng trên rau sẽ bong, trôi đi hết.
Sự nguy hiểm của loại vi khuẩn gây ra vụ ngộ độc bánh mì hơn 300 nạn nhânTheo Sở An toàn thực phẩm TPHCM, Salmonella là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc bánh mì với hơn 300 nạn nhân ở phường Hạnh Thông. Đây là loại vi khuẩn quen mặt đằng sau các vụ ngộ độc trước đây.
6 thứ chuyên gia khuyên tuyệt đối không nên bày trên bàn bếpBàn bếp sạch sẽ là mơ ước của mọi nhà, nhưng thường bị biến thành “bãi đáp” lộn xộn. Dưới đây là 6 món nên dẹp ngay để căn bếp luôn gọn gàng, thoáng đãng.
Loại rau được ví như "thuốc quý" của đàn ôngKhông chỉ là nguyên liệu trong các món ăn cao cấp, loại rau này còn được giới chuyên gia mệnh danh là “viagra tự nhiên” nhờ chứa hợp chất hỗ trợ chức năng sinh lý nam giới.
Hai loại rau giá rẻ xào với nhau vừa bổ gan, vừa tốt cho thậnChỉ với giá đỗ và lá hẹ, bạn có thể chế biến món xào thanh mát, giòn ngon, giúp bổ gan, tốt cho thận và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
4 mắt xích mong manh đẩy giá rau tăng bằng lần sau bão lũcâu chuyện “rau tăng bằng lần” sau mưa bão không còn mới. Việt Nam vốn là quốc gia quen với thiên tai, nhưng thị trường nông sản vẫn cứ lặp lại cảnh bị động sau mỗi đợt mưa lũ.
Ngày 20/11, học trò tặng bó rau, củ khoai khiến thầy giáo rơi nước mắtGương mặt tróc nẻ vì lạnh, đôi bàn tay lấm lem, các học trò vùng cao lần lượt mang rau, khoai lên tặng thầy dịp 20/11 khiến nhiều người xúc động.
Khách Trung Quốc sửng sốt dùng cọng rau muống thay ống hút ở nhà hàng TPHCMNữ du khách người Trung Quốc cho biết, đây là lần đầu cô dùng loại ống hút bằng cọng rau muống khi dùng bữa tại một nhà hàng ở TPHCM.
Những món ăn là ổ vi khuẩn nhưng được nhiều người ưa thíchNhững món ăn tưởng chừng như là sở thích của nhiều người như tiết canh, gỏi sống, nem chua... lại là những thực phẩm có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Loại rau có canxi gấp 36 lần canh xương hầm, giá rẻ bèo ở chợ Việt(Dân trí) -Khi nhắc đến canxi, đa số người tiêu dùng sẽ nghĩ ngay đến sữa, phô mai, hoặc các món hầm từ xương ống. Tuy nhiên, một số loại rau xanh lại có hàm lượng canxi cao vượt trội.
Rau thuộc nhóm "tốt nhất thế giới" lại là món bình dân ở Việt NamBổ sung loại rau này vào khẩu phần ăn hằng ngày không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn là bí quyết làm đẹp tự nhiên, hiệu quả, an toàn và dễ tiếp cận với mọi gia đình Việt.