Cách luộc gà ngon, không bị nứt, da vàng đẹp mắt dâng cúng ngày TếtGà luộc là vật phẩm không thể thiếu trong các mâm cỗ cúng lễ của người Việt. Luộc gà tưởng chừng đơn giản nhưng để gà ngon, không bị nứt và thâm cổ, da vàng thì cần có một số bí quyết.
Người dân TPHCM xếp hàng dài cả cây số mua gà cúng mùng 3 TếtSáng mùng 3 Tết, các cửa hàng bán gà làm sẵn ở TPHCM làm việc không ngơi tay khi hàng dài khách đứng chờ mua gà cúng tiễn đưa ông bà, chật cứng cả con đường Trần Phú (quận 5).
Những món ngon đắt khách nhất chợ "nhà giàu" ở Hà Nội ngày TếtChim quay, cá kho, nem rán, gà luộc... được điểm danh là đắt khách nhất, gần như ai đến chợ Hàng Bè cũng mua về cho gia đình dịp Tết.
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấuNgoài những món ăn truyền thống, ngày nay nhiều gia đình còn lựa chọn các món ăn hiện đại để làm phong phú thêm mâm cỗ cúng ông Công ông Táo.
Mẹ đảm ở Hà Nội gợi ý loạt mâm cơm mùa đông vừa ngon, vừa đẹp mắtNhững mâm cơm mùa đông chị Hương gợi ý vừa dễ nấu, vừa ngon miệng, lại đẹp mắt. Bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể áp dụng cho bữa cơm gia đình.
Tiết lộ về món cá "nằm võng" lạ mắt, hút 1,2 triệu lượt xem dịp Tết Ất TỵMón cá chép "nằm võng" là điểm nhấn ấn tượng trên mâm cỗ mừng "lên lão" suốt nhiều năm qua tại làng Diệc (Hưng Hà, Thái Bình).
Về ra mắt nhà gái rất thành công, tôi vẫn muốn chia tay vì điều nàyGần Tết, tôi quyết định về ra mắt gia đình người yêu. Đây là lần đầu tiên tôi đến nơi cô ấy lớn lên và dần cảm nhận được áp lực của việc trở thành "chàng rể tương lai".
Cá kho tiền triệu đắt khách lễ ông Công, ông Táo ở chợ "nhà giàu" Hà NộiCá kho tại chợ Hàng Bè - khu chợ được mệnh danh là chợ "nhà giàu" ở Hà Nội - được chế biến kỳ công, có giá khá cao nhưng vẫn được nhiều thực khách ưa chuộng mua thưởng thức hoặc làm quà dịp Tết.
Lưu ý khi chuẩn bị mâm cúng và văn khấn ngày vía Thần TàiNhiều mâm cúng Thần Tài có các món đắt đỏ giá hàng triệu đồng. Chuyên gia Phạm Cương cho biết, không có một mâm cúng Thần Tài chung cho tất cả mọi người, nên tùy điều kiện từng gia đình mà chuẩn bị.
Mẹo chặt gà siêu nhanh, siêu đẹp như đầu bếpChỉ chưa đầy 4 phút, đầu bếp trổ tài chặt gà luộc rồi bày lên đĩa “siêu đẹp, siêu nhanh”.
Món giò xào ngon ngày Tết cổ truyềnGiò xào giòn sần sật từ tai, ngậy từ má, hồng nhạt từ thịt chân giò, đen óng từ mộc nhĩ, lấm tấm hạt tiêu the cay. Đây là món ngon thường thấy trong cỗ Tết cổ truyền miền Bắc.
Cách muối hành trắng, giòn để ăn kèm ngon miệng ngày TếtVới cách làm đơn giản, chị Nguyễn Hường (sống ở Hà Nội) đã có thành phẩm hành muối màu trắng ngà, không bị xỉn, vị thanh chua để ăn dần trong những ngày Tết Nguyên đán.
Dân sinh
Fica
DTiNews
