Giá cà phê Mỹ tăng cao nhất gần 30 năm, điều gì đang xảy ra?Giá cà phê tại Mỹ bất ngờ tăng vọt, chạm mức cao nhất trong gần 30 năm qua. Nguyên nhân nào đứng sau đợt tăng giá kỷ lục này?
Độc đáo cà phê rang bằng nước ở TPHCM, khách nước ngoài không lo bị "say"Tại TPHCM, một nhóm nghiên cứu đã tạo ra loại cà phê với hương vị "không đụng hàng". Đó là "cà phê thủy nướng" (hydro-roast) thay vì rang bằng nhiệt như truyền thống.
03:45Loại cà phê “thủy nướng” thay vì rang, cho hương thơm như trái cây, socolaTại TPHCM, một nhóm nghiên cứu đã tạo ra loại cà phê với hương vị "không đụng hàng", đó là "cà phê thủy nướng" (hydro-roast) thay vì rang bằng nhiệt như truyền thống.
Gìn giữ bản sắc, vươn tầm tương lai: Câu chuyện từ nhà máy rang xay Highlands Cái MépNhà máy rang xay Highlands Cái Mép của Highlands không chỉ là bước tiến về sản xuất mà còn là cam kết lâu dài trong việc phát triển ngành cà phê trong nước và quảng bá thương hiệu cà phê Việt Nam.
Hành trình khẳng định vị thế cà phê Robusta Việt Nam trên bản đồ thế giớiHạt cà phê Robusta Việt Nam, đang từng bước khẳng định bản sắc riêng trên bản đồ cà phê thế giới. Trong hành trình đó, Highlands Coffee là thương hiệu đang nỗ lực tái định nghĩa Robusta trở thành biểu tượng đậm đà, mạnh mẽ và mang đậm tinh thần Việt.
Khởi tố giám đốc doanh nghiệp tự sản xuất cà phê giảLàm việc với cơ quan điều tra, bị can Phạm Duy Hạnh khai nhận đã sử dụng hạt đậu nành rang, xay làm nguyên liệu chính cho các sản phẩm cà phê nhưng trong đó chỉ 9-10% là cà phê.
Lấy chồng để tìm người “đổ vỏ”, tôi không ngờ anh ấy tình nguyện bị lừaKhi thú nhận, tôi chờ đợi ở anh sự phẫn nộ, những lời cay đắng. Nhưng không, anh nhấp nhẹ một ngụm cà phê, từ từ châm một điếu thuốc, sau đó nói nhẹ bẫng…
Ly cà phê buổi sáng đắng ngắt!Với nhiều người, ly cà phê buổi sáng luôn là cách để bắt đầu ngày mới, một khoảng lặng trước khi bắt đầu công việc tất bật trong ngày và duy trì sự tỉnh táo.
Sản xuất hơn 20 tấn cà phê bột giả rồi "tuồn" lên thủ phủ cà phêSản xuất cà phê bột giả tại tỉnh Khánh Hòa, đối tượng Bảo mang lên thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk) để bán thì bị cơ quan công an phát hiện.
3 loại nước được chuyên gia Mỹ khuyên dùng để sống thọ: Việt Nam có sẵnSống thọ không chỉ là đích đến của tuổi tác, mà còn là hành trình của những lựa chọn hàng ngày.
Thái Bình: Quán cà phê giữa cánh đồng lúa, chủ quán chuẩn bị cả thuốc muỗiChỉ một cái xe đẩy cùng dăm ba chiếc bàn ghế, quán cà phê đặt ngay sát cánh đồng lúa ở Thái Bình mang tới cho khách trải nghiệm tha hồ hít hà hương lúa giữa khung cảnh bình yên khi chiều xuống.
Cà phê đen: Thêm thứ này vào sẽ bớt đắng, làm bật hương vị tự nhiênCà phê đen không đường vốn được xem là một trong những cách thưởng thức lành mạnh nhất. Nhưng với nhiều người, vị đắng đặc trưng lại trở thành rào cản khiến họ khó duy trì thói quen này mỗi sáng.