Mầm súp lơ xanh giúp phòng ung thư dạ dàyMột cây súp lơ xanh có hàm lượng canxi nhiều hơn một cốc sữa, nhiều vitamin C hơn nhiều loại cam quýt và còn giàu chất xơ hơn cả một cái bánh mì ngũ cốc.
5 món ăn sáng quen thuộc dễ khiến đường huyết tăng nhanhChọn sai thực phẩm có thể khiến đường huyết tăng nhanh ngay từ đầu ngày. Các chuyên gia cảnh báo một số món quen thuộc dễ gây mệt mỏi, đói sớm và rối loạn chuyển hóa, nhất là với người thừa cân.
Bánh mì trắng - món quen thuộc nhưng 3 nhóm này cần tránh xaBánh mì trắng là thực phẩm đã qua chế biến kỹ, có kết cấu mịn và nhẹ hơn các loại bánh mì khác, chứa nhiều đường và ít chất dinh dưỡng hơn nhưng lại có thời hạn sử dụng lâu hơn bánh mì nguyên cám.
Mỹ điều chỉnh cách tiếp cận tháp dinh dưỡng sau nhiều thập kỷTrong bản cập nhật hướng dẫn dinh dưỡng quốc gia vừa được công bố, Mỹ đã đưa ra nhiều điều chỉnh đáng chú ý đối với mô hình phân loại thực phẩm.
Giáo sư dinh dưỡng 89 tuổi tiết lộ nguyên tắc ăn uống trọn đờiNhiều năm nghiên cứu dinh dưỡng, một giáo sư 89 tuổi lại không ăn sáng theo cách quen thuộc của số đông. Thói quen tưởng chừng “ngược đời” ấy phản ánh triết lý ăn uống bà theo đuổi suốt cuộc đời.
Chiếc bánh pía nặng 368kg và cây lạp xưởng dài 26m xác lập kỷ lục Việt NamTổ chức Kỷ lục Việt Nam đã chính thức xác lập kỷ lục đối với chiếc bánh pía nặng 368kg, đường kính 1,68m và cây lạp xưởng dài 26m, đường kính 5cm tại Cần Thơ.
Thói quen ăn sáng tai hại khiến thận kêu cứuNhiều người vẫn nghĩ bữa sáng chỉ cần ăn qua loa hoặc uống tạm cốc trà hay cà phê là đủ để bắt đầu ngày mới. Tuy nhiên, chính thói quen tưởng như vô hại này lại đang âm thầm gây hại cho thận.
Ninh Bình vào cuộc vụ nhân viên bỏ đồ ăn trong miệng vào bánh mỳ của kháchSở Du lịch Ninh Bình đã vào cuộc xác minh vụ nhân viên bỏ đồ ăn trong miệng vào bánh mỳ của khách Tam Cốc, đề nghị cơ quan chức năng có liên quan chấn chỉnh, phòng ngừa các phát sinh tương tự.
Nỗi oan của tinh bột và những hiểu lầm ai cũng từng mắc phảiNhiều người tin rằng cắt tinh bột là chìa khóa giảm cân nhanh, kiểm soát đường huyết. Nhưng các chuyên gia cảnh báo, về lâu dài, điều này có thể gây ra những tác hại nghiêm trọng cho cơ thể.
Bữa sáng "đốt mỡ" từ 2 nguyên liệu giá rẻ luôn sẵn trong tủ lạnhNhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, bắt đầu ngày mới bằng trứng và rau có thể mang lại hiệu quả giảm mỡ, ổn định đường huyết và duy trì khối cơ tốt hơn.
Xôn xao nhân viên bỏ đồ ăn trong miệng vào bánh mỳ của khách ở Ninh BìnhKhi chờ mua bánh tại một cửa tiệm bánh mỳ ở Tam Cốc (Ninh Bình), vị khách người Pháp vô tình quay được cảnh một nữ nhân viên có hành vi phản cảm khi đang chế biến đồ ăn.
Ăn, uống gì để cơ thể tự đào thải axit uric?Một số bệnh, chế độ ăn uống và di truyền có thể gây ra nồng độ axit uric cao. Tránh uống rượu và hạn chế một số loại thực phẩm và đồ uống có thể hỗ trợ cơ thể tự đào thải axit uric.