203 người bị ngộ độc do ăn bánh mì nhiễm vi khuẩn độc hạiVi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus được tìm thấy trong các mẫu chả, bơ, ớt rim, rau ngò của cơ sở bánh mì Hồng Vân (tỉnh Quảng Ngãi). Đây là nguyên nhân khiến 203 người bị ngộ độc.
Hàng trăm tấn lợn bẩn, mì chứa hàn the bị phát hiện: “Rất trăn trở, rất lo"Đại diện đơn vị tổ chức các lễ hội ẩm thực bày tỏ nỗi trăn trở và lo lắng trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm cho các hoạt động sắp tới, khi những vụ việc thịt lợn bẩn, mì chứa hàn the bị phanh phui.
Nhiều đường dây thực phẩm bẩn bị phát hiện, TPHCM kiểm tra 1.320 cơ sởCơ quan chức năng ở TPHCM sẽ kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân, với 1.320 cơ sở.
Mua patê hộp làm bữa sáng, người mẹ nghẹn lòng khi đọc tin về "thịt bẩn"Lựa chọn thực phẩm đóng hộp để chuẩn bị bữa sáng, một số phụ huynh cho biết cảm thấy lo lắng khi tiếp cận các thông tin phản ánh liên quan đến nguồn gốc thực phẩm.
Hà Nội phát hiện 300kg giò chả bẩn: Hàn the âm thầm đầu độc người ănLực lượng chức năng TP Hà Nội bắt quả tang cơ sở sản xuất giò chả chứa hàn the. Điều đáng nói, đây là chất bị cấm trong sản xuất thực phẩm.
6 mẹo vàng giúp căn bếp luôn sáng bóngViệc giữ bếp luôn sạch sẽ không hề khó khăn như bạn nghĩ. Áp dụng vài mẹo sau đây theo chuyên gia, bạn sẽ giữ bếp sạch, an toàn và gọn gàng mỗi ngày.
Bất ngờ kiểm tra lò bánh mỳ thủ công, lực lượng chức năng "tá hỏa" vì quá dơ bẩnĐoàn kiểm tra liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Hà Tĩnh vừa tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh Đương Liệu, ở xóm Nam Quang, xã Thạch Trung, thành phố Hà Tĩnh do ông Phan Văn Đương làm chủ. Nhiều thành viên trong đoàn giật mình vì cơ sở bánh mì quá dơ bẩn.
Khách sợ đồ ăn bẩn, Ban Kiểm soát ATTP lễ hội bánh mì ở TPHCM nói gì?"Bánh mì rất ngon nhưng hôm nay thời tiết khá oi bức, bụi bặm và vi khuẩn có thể ảnh hưởng chất lượng thực phẩm", một du khách bày tỏ.
Bị khách tố bán thịt mốc, chủ quán bánh mì nổi tiếng ở Hà Nội lên tiếngTrao đổi với phóng viên Dân trí, anh P.Đ. khẳng định không dùng loại thịt như trong hình ảnh khách chia sẻ. Sáng 10/2, đoàn kiểm tra liên ngành của UBND phường Quán Thánh đã tới kiểm tra.
Lễ hội bánh mì tổ chức ở TPHCM mùa nóng, đảm bảo an toàn thực phẩm thế nào?Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2024 diễn ra trong bối cảnh TPHCM đang nắng nóng kéo dài. Đây là thời tiết thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi, phát triển, nguy cơ ảnh hưởng đến vấn đề an toàn thực phẩm.
'Quy tắc 5 giây': Đồ ăn rơi xuống sàn nhà vẫn xơi an toànBạn vẫn có thể ăn an toàn miếng bánh bị rơi xuống sàn nhà nếu như bạn kịp nhặt lại nó trong vòng 5 giây. Chuyện thật như đùa này đã được một chuyên gia vi khuẩn khẳng định, chứng minh cho “quy tắc 5 giây” mà chúng ta vẫn hay nhắc tới.
Vụ 130 tấn thịt lợn bệnh: Người mua sốc, lo ăn phải thực phẩm bẩnNhiều người tiêu dùng đã tự hủy bỏ toàn bộ sản phẩm đồ hộp của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long khi hay tin cơ quan chức năng phát hiện 130 tấn thịt lợn nhiễm bệnh trong kho của công ty này.