Có 40.301 tin tức, video về "

ẩm thực phân tử

"

Ẩm thực phân tử - xu hướng mới của đầu bếp hiện đại

Ẩm thực phân tử - xu hướng mới của đầu bếp hiện đại

Nhờ sự phát triển vượt bậc của khoa học kĩ thuật trong ẩm thực, phương pháp ẩm thực phân tử là cách chế biến hiện đại, rất được chú ý trên thế giới để giữ gìn sức khỏe con người.

Trải nghiệm bản giao hưởng cảm xúc tại bữa tiệc đẳng cấp “Ẩm thực phân tử” của Lexus

Trải nghiệm bản giao hưởng cảm xúc tại bữa tiệc đẳng cấp “Ẩm thực phân tử” của Lexus

Thuật ngữ "Ẩm thực phân tử và vật lý" ra đời vào năm 1988 bởi nhà vật lý Hungary Nicholas Kurti và nhà hóa học vật lý Pháp Hervé. Đó là phương pháp nấu ăn tận dụng những cải tiến kỹ thuật từ các ngành khoa học, kết hợp các phản ứng hóa, lý để nhằm biến đổi hương vị, cấu trúc món ăn.

“Tân cổ giao duyên” trong ẩm thực Chiếc Thìa Vàng 2016

“Tân cổ giao duyên” trong ẩm thực Chiếc Thìa Vàng 2016

Có thể nói cụm thi Bắc Trung bộ là cuộc “tân cổ giao duyên” bởi bên cạnh những món cổ truyền của xứ Huế, xứ Quảng thì đầu bếp Chiếc Thìa Vàng áp dụng cách chế biến rất tân tiến là “ẩm thực phân tử”, đồng thời họ cũng rất quan tâm đến khả năng hội nhập của món ăn.

Ngày nồm thử máy hút ẩm: Phòng nhỏ có ồn, phòng rộng có khô?

Ngày nồm thử máy hút ẩm: Phòng nhỏ có ồn, phòng rộng có khô?

Chi tiền triệu mua máy hút ẩm, liệu đây có thực sự là giải pháp hiệu quả cho những ngày nồm.

Giới trẻ Nhật sáng tạo cách kết hợp tương ớt Chin-su với nhiều món ăn

Giới trẻ Nhật sáng tạo cách kết hợp tương ớt Chin-su với nhiều món ăn

Không chỉ xuất hiện trên những tấm quảng cáo cỡ lớn tại phố ẩm thực Nhật Bản, tương ớt Chin-su đã có mặt trên bàn ăn của nhiều nhà hàng tại Tokyo, Osaka và được kết hợp đầy sáng tạo với các món ăn theo sở thích ẩm thực của thực khách.

Điều hòa Samsung Bespoke AI WindFree - Lựa chọn đáng cân nhắc trong mùa nóng

Điều hòa Samsung Bespoke AI WindFree - Lựa chọn đáng cân nhắc trong mùa nóng

Không đơn thuần là một sản phẩm điều hòa không khí, Samsung Bespoke AI WindFree còn mang đến nhiều giá trị tích cực cho sức khoẻ và ví tiền nhờ tích hợp sâu công nghệ trí tuệ nhân tạo tân tiến.

Những điều thú vị khi trải nghiệm cuộc sống về đêm tại Singapore

Những điều thú vị khi trải nghiệm cuộc sống về đêm tại Singapore

Khi hoàng hôn buông xuống, Singapore hóa thành một xứ sở lấp lánh. Thành phố rực rỡ trong ánh đèn mang đến vô số trải nghiệm để du khách có thể tận hưởng nhịp sống về đêm.

Miền Bắc chuyển nồm, thị trường máy hút ẩm sôi động

Miền Bắc chuyển nồm, thị trường máy hút ẩm sôi động

Lượng khách hàng tìm mua máy hút ẩm đã tăng mạnh từ đầu tháng 2, khi miền Bắc bắt đầu bước vào đợt nồm kéo dài.

Mua 2,2kg cua ở Hạ Long, khách bức xúc tốn thêm 500.000 đồng tiền dây buộc

Mua 2,2kg cua ở Hạ Long, khách bức xúc tốn thêm 500.000 đồng tiền dây buộc

Mua 2,2kg cua gạch và cua thịt ở chợ Hạ Long (Quảng Ninh) với tổng số tiền gần 1,3 triệu đồng, vị khách cân thử phần dây đã nặng tới 0,9kg. Tính ra tiền dây buộc cua tốn hơn 500.000 đồng.

“Báo chí đã đưa Quốc hội gần cử tri, đưa hơi thở cuộc sống đến nghị trường”

“Báo chí đã đưa Quốc hội gần cử tri, đưa hơi thở cuộc sống đến nghị trường”

“Tôi đã chứng kiến nhiều cuộc họp muộn, nhiều chuyến đi công tác tại địa phương di chuyển rất vất vả, nhưng khi cuộc làm việc kết thúc đã thấy tin bài trên các trang báo", Chủ tịch Quốc hội chia sẻ.

Việt Nam có 9 nhà hàng đạt một sao Michelin

Việt Nam có 9 nhà hàng đạt một sao Michelin

Tối 5/6, lễ công bố và trao giải cho các nhà hàng, quán ăn do Michelin Guide tuyển chọn trong năm nay được tổ chức tại Đà Nẵng.

Gặp khó khi mua máy hút ẩm được quảng cáo "rẻ nhất" trên mạng xã hội

Gặp khó khi mua máy hút ẩm được quảng cáo "rẻ nhất" trên mạng xã hội

Miền Bắc đang bước vào mùa nồm ẩm cao điểm khiến nhu cầu mua máy hút ẩm của người dân tăng cao. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng cần cẩn thận để tránh "sập bẫy" khuyến mãi từ người bán online.

1

2

3

4

5

❯