Quản lý thực phẩm bị quy định của pháp luật “làm khó”

Dân trí Thực phẩm là nhu cầu thiết yếu, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe, sinh mạng của cả cộng đồng. Vấn nạn thực phẩm bẩn đang là nỗi lo của người dân, tuy nhiên nhiều quy định chồng chéo của pháp luật đang làm khó chính cơ quan thực thi.

Sau 1 năm thí điểm, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM đã quyết liệt xử lý rất nhiều vụ vi phạm trong lĩnh vực thực phẩm.

Đầu tháng 10/2017 gần 4.000 con heo bị phát hiện tiêm thuốc an thần tại lò mổ Xuyên Á huyện Củ Chi. Nếu theo quy định của pháp luật thì chỉ cần thời gian chờ heo đào thải, khi nước tiểu cho kết quả âm tính với thuốc, heo sẽ được giết mổ, đưa ra thị trường. Tuy nhiên, những đề xuất quyết liệt của Ban An toàn Thực phẩm và cơ chế đặc thù của thành phố đã buộc các thương lái phải tiêu hủy toàn bộ số hàng trên.

Nguồn thực phẩm tiêu thụ tại TPHCM đang từng bước được xây dựng hệ thống chuỗi, kiểm soát nguồn gốc
Nguồn thực phẩm tiêu thụ tại TPHCM đang từng bước được xây dựng hệ thống chuỗi, kiểm soát nguồn gốc

Tổng kết công tác thanh tra sau hơn 1 năm hoạt động từ đầy năm 2017 đến hết tháng 2/2018, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm đã kiểm tra đối với 967 cơ sở. Quá trình kiểm tra phát hiện vi phạm 174 cơ sở (chiếm tỷ lệ 18%), trong đó có 119 quyết đinh xử phạt với số tiền hơn 1,7 tỷ đồng. Ngoài ra, ban đang tiếp tục xử lý 55 trường hợp vi phạm với số tiền phạt dự kiến hơn 800 triệu đồng.

Tại buổi lễ tổng kết 1 năm hoạt động (ngày 12/3), bà PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban An toàn Thực phẩm thành phố nhận định: Bước đầu chúng tôi đã hoàn thành nhiệm vụ được giao phó, cùng với việc chống thực phẩm bẩn, ban đang nỗ lực kết hợp với các sở ngành của thành phố và các tỉnh thành khác để xây dựng nguồn thực phẩm sạch, thực phẩm theo chuỗi, đảm bảo chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng.

Tuy nhiên, qua thực tế hoạt động, PGS Phong Lan thẳng thắn cho biết, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm đang vấp phải nhiều rào cản: “Chúng tôi là đơn vị triển khai pháp luật, nhưng các quy định của pháp luật lại bị chồng chéo, quy định về xử phạt chưa đủ nghiêm, chưa đủ tính răn đe. Mặt khác lực lượng thanh tra hiện nay quá mỏng trong khi nhiệm vụ lại quá nhiều”.

Sản xuất, chế biến đảm bảo an toàn là điều kiện tiên quyết để xây dựng thương hiệu thực phẩm
Sản xuất, chế biến đảm bảo an toàn là điều kiện tiên quyết để xây dựng thương hiệu thực phẩm

Dẫn chứng cho vấn đề trên, PGS Phong Lan chỉ ra: “Nếu làm phép so sánh với quốc gia trong khi vực như Thái Lan thì tại thủ đô Bangkok của nước bạn đá có tới 5.000 thanh tra thực phẩm Nếu kiểm tra, phát hiện vi phạm mức độ đến đâu thanh tra của họ được phép xử lý đến đó. Tuy nhiên, tại Việt Nam các quy định rất rắc rối, chỉ xét ở góc độ xử phạt hành chính, thực phẩm phải lưu kho, kiểm nghiệm, thời gian chờ đợi lâu, chủ hàng bất hợp tác hoặc bỏ trốn”.

Vi phạm an toàn thực phẩm cần phải xem là một dạng tội phạm. Tuy nhiên, để hình sự hóa những vi phạm có liên quan là vấn đề chưa có lời giải. “Muốn chuyển qua hình sự thì phải đáp ứng được những vấn đề trong điều luật.

Ví như vụ heo bị tiêm thuốc an thần, các quy định pháp luật chồng chéo nên khi vụ việc xảy ra, bộ này đổ cho bộ kia. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn thì cho rằng theo Nghị định 90 thì heo vẫn có thể đưa ra thị trường, heo chỉ bị tiêu hủy và hành vi trên chỉ bị hình sự hóa khi liều lượng thuốc an thần sử dụng trên heo vượt quá ngưỡng do Bộ Y tế quy định. Nhưng từ trước đến nay, Bộ Y tế chẳng đưa ra ngưỡng nào liên quan đến vấn đề trên. Rõ ràng xét về mặt Luật thì Bộ này đang chờ Bộ kia” - PGS Phong Lan cho hay.

Thực tế trên đang gây ra nhiều khó khăn cho công tác quản lý an toàn thực phẩm, đồng thời sẽ tạo ra nhiều lỗ hổng cho những hành vi làm ăn bất chính lách luật. PGS Phong Lan cho biết, Ban An toàn Thực phẩm thành phố sẽ tiếp tục phối hợp cùng các sở ngành tham mưu cho UBND thành phố có văn bản kiến nghị các Bộ - ngành sớm có giải pháp điều chỉnh những quy định chồng chéo, bất cập.

Vân Sơn

MỚI NHẤT
Đau lòng: Bé 8 tuổi tử vong sau khi đuối nước ở hồ bơi
Đau lòng: Bé 8 tuổi tử vong sau khi đuối nước ở hồ bơi

Sự việc đau lòng xảy ra khi bé trai đi bơi cùng gia đình tại một hồ bơi ở quận 9, TP.HCM.

Thứ tư, 14/03/2018 - 10:00

Để trẻ nếm bia, rượu: Trò đùa nguy hiểm!
Để trẻ nếm bia, rượu: Trò đùa nguy hiểm!

Hồi Tết, cháu trai 5 tuổi của tôi vớ lấy cốc bia của người lớn và uống thử, cha mẹ không cản. Cháu uống vài hớp đã say khiến cả nhà cười lăn lộn. Tôi không đồng tình như cha mẹ cháu nói có mấy hớp bia, rượu thì chẳng sao đâu.

Thứ tư, 14/03/2018 - 09:49

Chuyên gia cảnh báo mù mắt vì lạm dụng "thuốc thần kỳ"
Chuyên gia cảnh báo mù mắt vì lạm dụng "thuốc thần kỳ"

(Dân trí) - TS.BS Nguyễn Xuân Hiệp, Giám đốc BV Mắt Trung ương cho biết có những bệnh nhân lạm dụng "thuốc thần kỳ" dẫn đến bệnh glôcôm. Nhiều người đến viện trong tình trạng rất muộn, nguy cơ mù lòa rất cao.

Thứ tư, 14/03/2018 - 06:44

Có nên cho con uống nước trái cây? 4/5 chuyên gia nói KHÔNG
Có nên cho con uống nước trái cây? 4/5 chuyên gia nói KHÔNG

(Dân trí) - Hầu hết các bậc phụ huynh đều nói rằng con mình thích nước quả. Nước ép có vẻ lành mạnh hơn nhiều so với nước ngọt có ga nhưng 5 chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia ăn kiêng, chuyên gia y tế và nha sĩ đã đưa ra quyết định của họ.

Thứ tư, 14/03/2018 - 05:47

Những thủ phạm giết chết ham muốn tình dục
Những thủ phạm giết chết ham muốn tình dục

(Dân trí) - Có nhiều việc mà chúng ta có thể làm tốt khi phải chịu áp lực. Nhưng tình dục lại thường không nằm trong số đó. Stress ở nơi làm việc, ở nhà, hoặc trong các mối quan hệ có thể xảy ra cho bất cứ ai. Học cách xử lý nó một cách lành mạnh sẽ thực sự giúp ích. Rất nhiều điều trong số này bạn có thể tự giải quyết, còn không thì một chuyên gia tư vấn hoặc bác sĩ cũng có thể giúp bạn.

Thứ ba, 13/03/2018 - 09:29

Phát hiện mới trong điều trị ung thư liên quan đến protein ERK5
Phát hiện mới trong điều trị ung thư liên quan đến protein ERK5

Các nhà khoa học Italy và Anh đã tìm ra một loại protein trong cơ thể người có tác dụng kích thích sự phát triển của các khối u, qua đó mở ra một hướng mới trong nghiên cứu điều trị bệnh ung thư.

Thứ ba, 13/03/2018 - 07:37

Khi rau quả cũng làm bạn ốm...
Khi rau quả cũng làm bạn ốm...

(Dân trí) - Chúng ta luôn nhắc đi nhắc lại lợi ích của 5 khẩu phần rau quả mỗi ngày. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, nạp rau quả lại gây hại cho sức khỏe. Ví dụ như nước ép bưởi khi đang dùng statins sẽ làm gia tăng các tác dụng phụ.

Thứ ba, 13/03/2018 - 04:16

Để đèn khi ngủ làm tăng nguy cơ trầm cảm
Để đèn khi ngủ làm tăng nguy cơ trầm cảm

(Dân trí) - Bất cứ loại ánh sáng nào trong khi ngủ - từ khoảng trống ở rèm cửa đến ánh đèn flash của điện thoại thông minh – đều có thể mở đường cho bệnh trầm cảm.

Thứ ba, 13/03/2018 - 11:08

Đình chỉ công tác hai bảo vệ vì hành hung người nhà bệnh nhân
Đình chỉ công tác hai bảo vệ vì hành hung người nhà bệnh nhân

(Dân trí) - Sáng 13/3, Bệnh viện K cho biết, hai bảo vệ liên quan đến vụ hành hung người nhà bệnh nhân đến nhập viện đã phải tạm đình chỉ công tác. Bệnh viện K cũng yêu cầu Công ty Bảo vệ phải chịu mọi phí tổn chăm sóc sức khỏe cho bệnh nhân, đồng thời sẽ tiến hành xem xét, xử phạt công ty này theo hợp đồng.

Thứ ba, 13/03/2018 - 09:40

Uống sữa thế nào tốt nhất?
Uống sữa thế nào tốt nhất?

Khi uống sữa, ngoài tác dụng có lợi cho sức khỏe, có thể tùy theo cơ địa mỗi trẻ mà có thể có những biểu hiện dung nạp khác nhau.

Thứ ba, 13/03/2018 - 08:59

Ngỡ hạ đường huyết vì chân tay run phải ngậm kẹo, cô gái trẻ phát hiện bệnh hiếm
Ngỡ hạ đường huyết vì chân tay run phải ngậm kẹo, cô gái trẻ phát hiện bệnh hiếm

(Dân trí) - Trong một ngày, cô gái trẻ 25 tuổi (Nam Định) xuất hiện nhiều cơn mệt mỏi, run chân tay, đặc biệt ở thời điểm xa bữa ăn. Để khắc phục tình trạng này, bệnh nhân phải uống nước đường, ngậm kẹo thường xuyên sinh ra béo phì.

Thứ ba, 13/03/2018 - 08:52

Tin không vui cho những người thích ăn đồ ngọt
Tin không vui cho những người thích ăn đồ ngọt

(Dân trí) - Trong số những thứ có thể gây ung thư, đường cát, siro ngô đã có tên trong danh sách này.

Thứ ba, 13/03/2018 - 07:07

ĐÁNG QUAN TÂM
Tràn lan đông dược không rõ nguồn gốc
Tràn lan đông dược không rõ nguồn gốc

Sau vụ hàng chục người nguy kịch vì uống thuốc đông y không rõ nguồn gốc; ngành chức năng Cần Thơ tiếp tục kiểm tra và thu giữ một lượng lớn loại thuốc tương tự. Người dân và dư luận đang rất hoang mang bởi hiện nay, nhiều loại đông dược không rõ nguồn gốc được bán tràn lan trên thị trường với những lời quảng cáo trị bệnh như “thần dược”…

Thứ ba, 13/03/2018 - 04:25

Bảo vệ viện K bị tố đánh người nhà bệnh nhân nhập viện
Bảo vệ viện K bị tố đánh người nhà bệnh nhân nhập viện

(Dân trí) - Khi đến BV K (Cơ sở Tân Triều) để chăm mẹ, anh Hoàng Tuấn P. (sinh năm 1984, Nam Định) và bảo vệ bệnh viện đã có lời ra tiếng vào, xô xát khiến anh P. bị đánh phải nhập viện.

Thứ hai, 12/03/2018 - 09:45

Đan len - “phương thuốc” mới để giảm huyết áp, trầm cảm và sa sút trí tuệ
Đan len - “phương thuốc” mới để giảm huyết áp, trầm cảm và sa sút trí tuệ

(Dân trí) - Đan len là một cách rẻ tiền để tăng cường sức khỏe, theo một tổng kết mới đây.

Thứ hai, 12/03/2018 - 01:49

Bỏ thuốc 7 ngày, người phụ nữ suýt chết vì không kiểm soát được đường huyết
Bỏ thuốc 7 ngày, người phụ nữ suýt chết vì không kiểm soát được đường huyết

(Dân trí) - Ngày 12/3, Bệnh viện Nội tiết Trung ương cho biết vừa cấp cứu thành công ca bệnh nguy kịch do đường huyết tăng vọt. Bệnh nhân có tiền sử 17 năm nay điều trị đái tháo đường, nhưng 7 ngày qua bà bỏ thuốc khiến đường huyết tăng vọt không kiểm soát được, gây hôn mê sâu.

Thứ hai, 12/03/2018 - 11:45

Khởi động chương trình Chăm sóc mắt học đường 2018
Khởi động chương trình Chăm sóc mắt học đường 2018

Năm nay, chương trình Chăm sóc mắt học đường lần thứ 13 với thông điệp “Mắt khỏe vẽ ước mơ” sẽ diễn ra từ 12/3 đến 28/4 tại 7 tỉnh thành: TP. Hồ Chí Minh, Cà Mau, Trà Vinh, Vũng Tàu, Bình Thuận, Bắc Giang, Hà Nội.

Thứ hai, 12/03/2018 - 11:00

Để “yêu” tốt hơn, trước hết bạn cần ngủ ngon hơn
Để “yêu” tốt hơn, trước hết bạn cần ngủ ngon hơn

(Dân trí) - 1/3 số người trưởng thành ở Mỹ bị mất ngủ. Những trục trặc về tình dục cũng rất phổ biến, với khoảng 45% phụ nữ và 31% nam giới lo lắng về cuộc sống tình dục của mình. Mặc dù những vấn đề này có vẻ khá xa nhau, nhưng thực ra chung có mối liên quan chặt chẽ.

Thứ hai, 12/03/2018 - 10:37

Nước rửa tay khô không an toàn như bạn tưởng
Nước rửa tay khô không an toàn như bạn tưởng

(Dân trí) - Nước rửa tay khô gần như trở thành một phụ kiện ưa thích trong ví của nhiều người. Doanh số bán loại nước này đã tăng tới 37% trong năm 2017 với hàng triệu người sử dụng nó nhiều lần trong ngày. Nhưng thực tế nó không an toàn như bạn tưởng.

Thứ hai, 12/03/2018 - 06:42

Đi cấp cứu vì "mẹo vặt"
Đi cấp cứu vì "mẹo vặt"

Ám ảnh về những mối nguy do lạm dụng thuốc tây, nhiều bà mẹ trẻ chuyền tay các mẹo vặt chăm sóc con để rồi phạm sai lầm nguy hiểm

Thứ hai, 12/03/2018 - 06:17

Bị cắt chân vì tin thầy lang chữa rắn cắn hơn bệnh viện
Bị cắt chân vì tin thầy lang chữa rắn cắn hơn bệnh viện

Chàng trai đã vào bệnh viện điều trị nhưng xin về chữa thầy lang, khi vào lại bệnh viện thì chân đã bị hoại tử buộc phải cắt bỏ.

Thứ hai, 12/03/2018 - 04:06

3 lợi ích bất ngờ khi dùng khăn ướt đúng chuẩn vệ sinh cho bé
3 lợi ích bất ngờ khi dùng khăn ướt đúng chuẩn vệ sinh cho bé

Thói quen vệ sinh bằng khăn giấy ướt đã hình thành rất lâu trong các gia đình có con nhỏ bởi đặc tính vô cùng tiện lợi của công cụ làm sạch này. Tuy nhiên, làm sạch thôi chưa đủ, 3 lợi ích bất ngờ dưới đây giúp mẹ có thêm lý do nên dùng khăn giấy ướt. Và đây cũng chính là lý do các bác sĩ chuyên khoa khuyên dùng.

Thứ hai, 12/03/2018 - 04:00

Chuyên gia tiết lộ 7 bí quyết để sáng thứ 2 sẵn sàng đi làm
Chuyên gia tiết lộ 7 bí quyết để sáng thứ 2 sẵn sàng đi làm

(Dân trí) - 3 chuyên gia y tế sẽ đưa ra những lời khuyên hàng đầu về các quy tắc dinh dưỡng, tập luyện và lối sống để bạn có một ngày cuối tuần đúng nghĩa, sẵn sàng cho tuần mới làm việc hiệu quả.

Chủ nhật, 11/03/2018 - 02:11

Cứu thành công 3 ca đột quỵ tại bệnh viện huyện Mộc Châu
Cứu thành công 3 ca đột quỵ tại bệnh viện huyện Mộc Châu

(Dân trí) - Do thời gian vào cứu bệnh nhân đột quỵ tính bằng giờ nên việc điều trị thành công đột quỵ tại bệnh viện Đa khoa huyện Mộc Châu đã mở ra cơ hội sống thực sự cho nhiều bệnh nhân ở khu vực này.

Chủ nhật, 11/03/2018 - 10:04