Chuỗi Món Huế đóng cửa: Nhận vốn "khủng" vẫn thất bại, đâu là nguyên nhân?

Dân trí “Mổ xẻ” nguyên nhân thất bại của chuỗi Món Huế, theo các chuyên gia, ngoài khả năng xuất phát từ vấn đề quản lý, hiệu quả kinh doanh, cũng cần làm rõ đường đi dòng vốn và liệu có chuyện vốn “ảo” hay không.
>>Món Huế thời hoàng kim ngày kiếm 25 triệu đồng, thời mạt mong một phần mười cũng khó khăn
>>Chuỗi Món Huế: Từ tham vọng “khủng” đến cảnh nợ vài triệu đồng đá lạnh, chanh tươi
>>Ông chủ đứng sau chuỗi Món Huế dính nghi án vỡ nợ

Chuỗi Món Huế đóng cửa: Nhận vốn khủng vẫn thất bại, đâu là nguyên nhân? - 1

Cửa hàng Món Huế đóng cửa nhưng không thông báo rõ lý do khiến nhiều nhà cung cấp hoang mang. Ảnh: N.Mạnh.

Vì đâu thất bại?

Mới đây, thông tin chuỗi nhà hàng Món Huế đột ngột đóng cửa không tuyên bố lý do thu hút sự quan tâm của dư luận.

Đáng lưu ý, chủ sở hữu chuỗi nhà hàng này cũng bị “tố” nợ hàng loạt nhà cung ứng nguyên liệu với số tiền lên đến hàng chục tỷ đồng.

Nhà cung cấp nguyên vật liệu căng băng rôn đòi nợ Món Huế.

Rất nhiều thực khách từng ăn ở nhà hàng lập tức lên tiếng cho rằng việc Món Huế đóng cửa là việc khó tránh. Bởi món ăn không đặc biệt, thậm chí có những sản phẩm bị đánh giá kém nhưng giá lại cao.

Theo ghi nhận của Dân trí, trên trang mạng xã hội của Món Huế, khá nhiều bình luận không tích cực liên quan đến chất lượng, giá cả, thái độ phục vụ.

Cũng có ý kiến cho rằng việc bỏ ra chi phí quá cao (chủ yếu là chi phí thuê mặt bằng) trong khi các món ăn chủ yếu là bình dân nên khó cạnh tranh.

Theo tìm hiểu của PV, khoản chi phí bán hàng của Món Huế quá cao, chiếm từ 80 đến 90% doanh thu (năm 2017 và 2018). Có thể thấy hệ thống Món Huế thường chọn những mặt bằng ở vị trí đắc địa với diện tích rộng.

Được biết, đến thời điểm hiện tại, danh sách các nhà cung cấp đã nộp đơn tố cáo Công ty Huy Việt Nam (chủ sở hữu nhà hàng Món Huế) cho Công an phường Cô Giang (quận 1, TPHCM) tiếp tục nối dài. Đại diện công an phường cho biết đã tiếp nhận và sẽ chuyển cho Công an quận 1 để giải quyết theo đúng trình tự.

Trao đổi với Dân trí, ông Nguyễn Minh Anh – Giám đốc Công ty Luật Trí Minh cho rằng, nếu nguyên nhân chuỗi nhà hàng này đóng cửa bắt nguồn từ việc mất khả năng thanh toán do tình trạng kinh doanh sa sút, làm ăn thua lỗ thì các chủ nợ có thể nộp đơn khởi kiện ra toà để đòi lại quyền lợi.

Còn trong trường hợp các chủ nợ có bằng chứng, chứng minh được các cá nhân cụ thể có dấu hiệu nhân danh nhà hàng Món Huế cố tình chiếm đoạt tài sản thì lúc này, các chủ nợ có thể tố cáo các cá nhân đó ra cơ quan công an để xem xét dấu hiệu hình sự.

Trong vụ việc này, luật sư Nguyễn Minh Anh cho rằng, cần xem xét kỹ hai khía cạnh: Đầu tiên phải xem là vốn công ty mẹ, công ty sở hữu chuỗi nhà hàng Món Huế có thực sự minh bạch hay chỉ là vốn ảo.

Được biết đến cuối năm 2018, chuỗi nhà hàng Món Huế báo lỗ lũy kế hơn 100 tỷ đồng. Tuy nhiên Công ty Huy Việt Nam thì vẫn có vốn chủ sở hữu khá lớn, lên đến gần 600 tỷ đồng, tức là vẫn có thể vận hành hoạt động thêm nhiều năm nữa cũng như trả nợ các nhà cung cấp.

“Nếu đúng ra chưa thể hết ngốn vốn chủ sở hữu thì chẳng hiểu sao phải nợ vài chục tỷ đồng rồi đóng cửa không lý do như vậy. Trong vụ việc này, cần làm rõ được dòng tiền họ đi đâu. Nếu có tình tiết trốn tránh, gian dối thì cần xem xét dấu hiệu hình sự.

Còn nếu dòng vốn minh bạch, không có gian dối trong sử dụng vốn, thất bại do không tính toán, thuê mặt bằng quá sang trọng quá nhưng hoạt đông kém hiệu quả… thì các nhà cung cấp có thể khởi kiện ra toà”, luật sư Nguyễn Minh Anh nói.

Trao đổi thêm, ông Nguyễn Minh Anh cho biết, hiện nay trên thị trường nhiều doanh nghiệp hoạt động nhưng kinh doanh chỉ là phương tiện thu hút vốn, không phải mục đích chính.

“Dân mở theo chuỗi họ tính rất chắc chắn về tài chính. Họ cũng thường làm theo cách nhượng quyền. Nếu nhượng quyền thì từng cửa hàng sẽ là những nhà đầu tư nhỏ, mô hình mở rộng như vậy không bị lo về vốn, giám sát quản lý. Ít ai bỏ tiền ra làm hết, mở đến mấy trăm cửa hàng”, ông Nguyễn Minh Anh nhấn mạnh.

Từng nhận vốn "khủng", nay nợ cả những món vài triệu đồng

Ở một góc nhìn khác, một chuyên gia khi bình luận về trường hợp của Món Huế cho rằng: Chuỗi Món Huế này được đầu tư vốn lơn với 30 triệu USD, số lượng cửa hàng nhiều và một số cửa hàng rất đông khách. Tuy nhiên vẫn “chết” vì các nguyên do bề nổi có thể khá dễ nhận thấy như sản phẩm cốt lõi kém, mở ồ ạt nên số cửa hàng không hiệu quả quá cao, tỷ số giữa cửa hàng phải đóng và cửa hàng mở mới ở mức báo động; quản trị kém, nhất là mua hàng và quản lý nội bộ; marketing và quản trị thương hiệu không xứng tầm với việc làm một chuỗi lớn…

Theo tìm hiểu của PV, Công ty TNHH Chế biến Thực phẩm Huy Việt Nam, công ty điều hành chuỗi nhà hàng Món Huế được thành lập năm 2006 và là doanh nghiệp 100% vốn nước ngoài.

Công ty đang điều hành hơn 200 nhà hàng trên toàn Việt Nam, bao gồm các thương hiệu nổi tiếng Món Huế, Phở Ông Hùng, Great Bánh Mì & Cafe, Phở 99, Great Banhmi & Cafe, Mì Quảng Bếp Tâm, món Hàn Shilla, món Nhật Iki, Captain Lobster…

Xuất hiện trên thị trường từ năm 2007, nhận 30 triệu USD từ các nhà đầu tư nước ngoài, Công ty Huy Việt Nam từng được xem là người đi đầu trong mô hình kinh doanh nhà hàng, dịch vụ ăn uống (F&B).

Trong lễ động thổ dự án nhà máy chế biến thực phẩm Huy Việt Nam với quy mô 26 triệu USD, lãnh đạo công ty này từng khẳng định định hướng trở thành công ty chế biến thực phẩm và nhà hàng tự cung cấp thực phẩm lớn nhất Việt Nam, và mở rộng thị trường ra các nước Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, Hongkong, Trung Quốc, Malaysia, Philippines…

Năm 2015, Huy Việt Nam cũng từng nộp hồ sơ xin niêm yết tại sàn chứng khoán Hồng Kông, dự kiến huy động được 100 triệu USD qua nhiều đợt. Nhưng kết cục, doanh nghiệp này đang phải đối mặt với khủng hoảng nợ nần.

Theo thống kê sơ bộ từ 28 nhà cung cấp, hệ thống Món Huế đang nợ các doanh nghiệp này tổng số tiền lên tới vài chục tỷ đồng. Trong số này, có những đơn vị cung cấp đá lạnh bị nợ vài triệu đồng, đơn vị cung cấp chanh tươi với hơn 24 triệu đồng.

Nguyễn Mạnh

Chuỗi Món Huế đóng cửa: Nhận vốn khủng vẫn thất bại, đâu là nguyên nhân? - 2
MỚI NHẤT
Quốc hội: Tránh gây “biến động lớn” về 4,7 tỷ USD đầu tư sân bay Long Thành
Quốc hội: Tránh gây “biến động lớn” về 4,7 tỷ USD đầu tư sân bay Long Thành

(Dân trí) - Theo Ủy ban Kinh tế của Quốc hội, Dự án Cảng Hàng không quốc tế Long Thành có tổng mức đầu tư 4,7 tỷ USD, nhưng nhiều hạng mục tính toán mới dừng ở mức thiết kế sơ bộ nên có thể dẫn đến tăng tổng mức đầu tư khi chuẩn xác hóa, Quốc hội đề nghị rà soát để tránh gây biến động lớn.

Thứ năm, 24/10/2019 - 04:07

Nhóm nhà đầu tư rót 70 triệu USD vào chuỗi Món Huế khởi kiện ông Huy Nhật
Nhóm nhà đầu tư rót 70 triệu USD vào chuỗi Món Huế khởi kiện ông Huy Nhật

(Dân trí) - Sau thông tin chuỗi nhà hàng Món Huế bất ngờ đóng cửa hàng loạt, nhóm các nhà đầu tư lớn của Công ty Huy Việt Nam vừa tuyên bố khởi kiện ông Huy Nhật, Chủ tịch công ty này.

Thứ năm, 24/10/2019 - 03:56

Tổng cục Hải quan: Tuần tới sẽ có kết luận chính thức về Asanzo
Tổng cục Hải quan: Tuần tới sẽ có kết luận chính thức về Asanzo

(Dân trí) - “Dự kiến, đầu tuần tới (28/10 đến hết ngày 5/11 - Phóng viên) chúng tôi sẽ tổ chức họp giữa các bộ, ngành được Thủ tướng giao”, Đại điện Cục Điều tra Chống buôn lậu nói.

Thứ năm, 24/10/2019 - 03:55

Hàng trăm người dân Hà Nội tìm mua căn hộ đẹp tại TNR Goldmark City
Hàng trăm người dân Hà Nội tìm mua căn hộ đẹp tại TNR Goldmark City

(Dân trí) - Chỉ từ tháng 9/2019 đến nay, tòa Sapphire 3 dự án TNR Goldmark City gây ấn tượng mạnh với khách hàng khi có tỷ lệ giao dịch lớn với hơn 100 căn hộ.

Thứ năm, 24/10/2019 - 03:00

Loạt hồ thuỷ điện gần mực nước chết, EVN huy động điện chạy dầu giá cao
Loạt hồ thuỷ điện gần mực nước chết, EVN huy động điện chạy dầu giá cao

(Dân trí) - EVN ước tính cả năm 2019 dự kiến phải huy động nguồn điện chạy dầu có chi phí cao với sản lượng khoảng 1,56 tỷ kWh.

Thứ năm, 24/10/2019 - 03:00

Chậm nhất năm 2025 có Cảng Hàng không quốc tế Long Thành
Chậm nhất năm 2025 có Cảng Hàng không quốc tế Long Thành

(Dân trí) - Bộ trưởng GTVT Nguyễn Văn Thể cho biết, Cảng Hàng không quốc tế Long Thành (tỉnh Đồng Nai) có tổng mức đầu tư dự kiến 111.689 tỷ đồng, tương đương 4,779 tỷ USD. Nếu được Quốc hội thông qua, chậm nhất đến năm 2025 sẽ đưa vào khai thác với công suất giai đoạn 1 là 25 triệu hành khách/ năm.

Thứ năm, 24/10/2019 - 02:55

Tìm thấy kho báu bí ẩn của thành phố Hy Lạp cổ 1.600 năm trước
Tìm thấy kho báu bí ẩn của thành phố Hy Lạp cổ 1.600 năm trước

(Dân trí) - Các chuyên gia khảo cổ khi khai quật thành phố cổ Tenea đã phát hiện ra một loạt các cổ vật vô giá bao gồm đèn, tiền xu, đồ trang sức và các tác phẩm điêu khắc.

Thứ năm, 24/10/2019 - 02:28

Hàng không “bùng nổ”, công ty gia đình nhà chồng Hà Tăng “hốt bạc”
Hàng không “bùng nổ”, công ty gia đình nhà chồng Hà Tăng “hốt bạc”

(Dân trí) - Điều bất ngờ là giá cổ phiếu SAS của Sasco trên thị trường chứng khoán vẫn giảm giá, bất chấp công ty này vừa công bố báo cáo tài chính cho thấy các chỉ số kết quả kinh doanh tăng trưởng mạnh.

Thứ năm, 24/10/2019 - 02:12

Môi trường kinh doanh Việt Nam tụt bậc trong 2 năm liên tiếp
Môi trường kinh doanh Việt Nam tụt bậc trong 2 năm liên tiếp

(Dân trí) - Báo cáo Doing Business của Ngân hàng Thế giới (WB) vừa cho biết, môi trường kinh doanh của Việt Nam năm 2020 so với năm 2019 tụt 1 bậc từ vị trí 69 (2019) xuống vị trí thứ 70/190 nền kinh tế.

Thứ năm, 24/10/2019 - 01:31

Aeon Mall Long Biên: 1.460 ngày mang đến cho khách hàng trải nghiệm “khác biệt”
Aeon Mall Long Biên: 1.460 ngày mang đến cho khách hàng trải nghiệm “khác biệt”

(Dân trí) - Chỉ trong vòng 4 năm, AEON MALL Long Biên đã khẳng định con đường phát triển bền vững với tầm nhìn và tư duy kinh doanh khác biệt, khi chú trọng phát triển hệ thống trung tâm thương mại kèm chuỗi tiện ích theo tiêu chuẩn quốc tế, duy trì văn hóa lấy khách hàng làm trung tâm và đầu tư vào các dự án vì cộng đồng.

Thứ năm, 24/10/2019 - 01:00

Boeing muốn “dỡ lệnh cấm bay” với 737 Max vào cuối năm 2019
Boeing muốn “dỡ lệnh cấm bay” với 737 Max vào cuối năm 2019

(Dân trí) - Ông Darren A.Hulst - Phó Chủ tịch Marketing thương mại, Tập đoàn Boeing (Mỹ) - cho biết: “Boeing 737 Max đang bị cấm bay trên toàn thế giới. Chúng tôi đang làm việc chặt chẽ với cơ quan quản lý của Mỹ và các nước, để đưa dòng máy bay này khai thác trở lại, dự kiến là cuối quý 4/2019”.

Thứ năm, 24/10/2019 - 12:22

Hà Nội: Khung cảnh hoang tàn ở chuỗi cửa hàng Món Huế
Hà Nội: Khung cảnh hoang tàn ở chuỗi cửa hàng Món Huế

(Dân trí) - Sau TPHCM, chuỗi cửa hàng Món Huế ở Hà Nội cũng đóng cửa hàng loạt. Nhiều cơ sở đang sửa chữa và thay thế bằng những cửa hàng mới, đồ đạc trong quán đã được chuyển đi hết.

Thứ năm, 24/10/2019 - 12:18

ĐÁNG QUAN TÂM
Canali Su Misura - Âu phục đẳng cấp tạo dấu ấn cá nhân
Canali Su Misura - Âu phục đẳng cấp tạo dấu ấn cá nhân

(Dân trí) - Trang phục Su Misura luôn được chú tâm và tỉ mỉ đến từng chi tiết, lên kế hoạch chính xác, sử dụng chất liệu cao cấp, đây là cách Canali thể hiện lòng tôn kính đối với nghệ thuật may đo truyền thống.

Thứ năm, 24/10/2019 - 11:00

Kỳ lạ: Món Huế lỗ cả trăm tỷ đồng, còn 10 nhân viên nhưng vốn “tăng sốc” 30 lần
Kỳ lạ: Món Huế lỗ cả trăm tỷ đồng, còn 10 nhân viên nhưng vốn “tăng sốc” 30 lần

(Dân trí) - Sau khi liên tiếp kinh doanh thua lỗ trong năm 2017 và 2018, Công ty TNHH Nhà hàng Món Huế bất ngờ tăng vốn đột ngột từ 22 tỷ đồng lên gần 658 tỷ đồng vào hồi tháng 4/2019. Điều thú vị là doanh nghiệp này còn đăng ký kinh doanh phòng khám nha khoa và bất động sản.

Thứ năm, 24/10/2019 - 09:53

Asanzo đã trốn bao nhiêu tỷ đồng tiền thuế mà bị chuyển hồ sơ cho cảnh sát điều tra?
Asanzo đã trốn bao nhiêu tỷ đồng tiền thuế mà bị chuyển hồ sơ cho cảnh sát điều tra?

(Dân trí) - Như Dân trí đã đưa tin, Cục Thuế TPHCM đã chuyển hồ sơ, tài liệu thanh tra Công ty Asanzo cho Cơ quan Cảnh sát điều tra – Công an TPHCM vì doanh nghiệp này đã vi phạm pháp luật về thuế rất nghiêm trọng. Nhưng mức độ vi phạm của công ty này như thế nào?

Thứ năm, 24/10/2019 - 09:39

Amazon dính “phốt” lớn với hàng loạt tố cáo thực phẩm hết hạn
Amazon dính “phốt” lớn với hàng loạt tố cáo thực phẩm hết hạn

(Dân trí) - Năm 2017, Amazon đã mua lại siêu thị bán lẻ Whole Foods Market, từ đó Amazon đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của các cửa hàng bách hóa và người tiêu dùng. Nhưng ngày càng có nhiều người tiêu dùng khiếu nại, nhiều thực phẩm của các cửa hàng trên kênh Amazon bị bốc mùi hay quá hạn sử dụng.

Thứ năm, 24/10/2019 - 09:15

Bài học thành công trị giá hàng chục tỷ đồng và khát khao khởi nghiệp lại
Bài học thành công trị giá hàng chục tỷ đồng và khát khao khởi nghiệp lại

(Dân trí) - Thành công ở nước ngoài, đem hàng chục tỷ đồng về Việt Nam để khởi nghiệp với khát khao “nâng tầm” và đưa ẩm thực Việt ra thế giới. Tuy nhiên kinh doanh không phải bài toán “1+1=2” và CEO Nguyễn Mai vốn được biết đến với “nickname” Mai Thành cổ đã phải chấp nhận “lùi một bước” khi cho đóng cửa tạm thời nhà hàng Thành cổ tại 31 Hoàng Cầu (Hà Nội).

Thứ năm, 24/10/2019 - 09:00

Giá vàng tìm được nhiều lực đỡ, giới đầu tư mua vào
Giá vàng tìm được nhiều lực đỡ, giới đầu tư mua vào

(Dân trí) - Giá vàng vừa có phiên tăng sau chuỗi ngày sụt giảm do nhận được nhiều lực đỡ như vấn đề Brexit lại rơi vào bế tắc hay cuộc chiến thương mại Mỹ-Trung.

Thứ năm, 24/10/2019 - 08:53

3D Smart Solutions được vinh danh là đơn vị có “Sản phẩm, dịch vụ tiêu biểu TPHCM 2019”
3D Smart Solutions được vinh danh là đơn vị có “Sản phẩm, dịch vụ tiêu biểu TPHCM 2019”

(Dân trí) - Ngày 12/10 vừa qua, tại tại Vinpearl Luxury Landmark 81, 3D Smart Solutions vinh dự được Hiệp hội Doanh nghiệp TP HCM - HUBA trao tặng chứng nhận - "Doanh nghiệp có sản phẩm, dịch vụ tiêu biểu TPHCM 2019".

Thứ năm, 24/10/2019 - 07:00

Công ty bà Thanh Phượng lộ “của để dành”, kinh doanh sa sút
Công ty bà Thanh Phượng lộ “của để dành”, kinh doanh sa sút

(Dân trí) - VCSC báo lãi giảm 6,3% so với cùng kỳ trong quý 3, qua đó khiến lãi 9 tháng giảm mạnh 29% xuống 492,6 tỷ đồng. Doanh nghiệp của bà Thanh Phượng đang nắm 123,5 tỷ đồng cổ phiếu Masan MEATLife, một công ty con chuẩn bị "lên sàn" của Masan Group.

Thứ năm, 24/10/2019 - 06:36

Kê ghế gỗ ngồi hưởng gió trời, trào lưu mới ồn ào vỉa hè Hà Nội
Kê ghế gỗ ngồi hưởng gió trời, trào lưu mới ồn ào vỉa hè Hà Nội

Mở toang, không điều hòa, không cửa kính sang trọng những quán cà phê kiểu mới dạng ghế gỗ, ngồi tràn ra vỉa hè lại đang là trào lưu mới.

Thứ năm, 24/10/2019 - 06:31

Mỗi ngày, người Việt tiêu thụ hơn 300 chiếc xe Thái Lan, Indonesia
Mỗi ngày, người Việt tiêu thụ hơn 300 chiếc xe Thái Lan, Indonesia

(Dân trí) - Theo thống kê sơ bộ của hải quan, 9 tháng đầu năm có hơn 94.300 chiếc xe từ Thái Lan, Indonesia về Việt Nam, kim ngạch gần 1,6 tỷ USD. Bình quân, mỗi tháng có hơn 10.500 chiếc xe không thuế về Việt Nam; mỗi ngày, người Việt tiêu thụ khoảng 333 chiếc xe cho Thái Lan, Indonesia.

Thứ năm, 24/10/2019 - 06:00

"Siêu ủy ban" có vai trò gì với 19 tập đoàn, tổng công ty lớn nhất Việt Nam?
"Siêu ủy ban" có vai trò gì với 19 tập đoàn, tổng công ty lớn nhất Việt Nam?

(Dân trí) - “Vụ hạ tầng của Ủy ban quản lý vốn Nhà nước tại doanh nghiệp (UBQLVNN) có 14 người, chưa nói đến trình độ có siêu việt hay không, nhưng chắc chắn Vụ hạ tầng của UBQLVNN không thể thẩm định được dự án mà 500 ông chuyên gia giỏi đã xây dựng”.

Thứ năm, 24/10/2019 - 06:00

Két vàng 18kg bất ngờ phát lộ dưới dòng nước, cả công trường rúng động
Két vàng 18kg bất ngờ phát lộ dưới dòng nước, cả công trường rúng động

Giới chức phát hiện một két sắt chứa 18kg vàng tại hiện trường vụ vỡ đập mỏ khai thác vàng. Sự việc khiến cả công trường khai thác 1 phen rúng động.

Thứ năm, 24/10/2019 - 12:34