Gặp hai nhân vật đặc biệt của Vua đầu bếp Việt Nam

Muốn nấu ăn ngon thì bếp phải sạch…

Lọt vào top 12 với cô Nguyễn Thị Thúy Hồng là điều khó có thể tin được. Ở tuổi 60, độ nhanh nhạy và những thao tác thoăn thoắt đã không còn “điêu luyện” như các đầu bếp trẻ nhưng cô vẫn giành được tình cảm đặc biệt từ Ban giám khảo và khán giả bởi sự tỉ mỉ và thường xuyên chăm chút cho gian bếp. Bất cứ khi nào chuẩn bị bắt tay vào nấu ăn, cô cũng có thói quen dành thời gian lau chùi bếp và vệ sinh thật sạch tất cả các dụng cụ nấu nướng để sáng tạo ra những món ăn ngon và “lành” nhất.

Gian bếp gọn gàng, sạch sẽ luôn là nguồn cảm hứng để cô Hồng chế biến nên những món ăn tuy dân dã mà rất ngon

Cô chia sẻ: “Tôi từng có một giai đoạn gặp phải vấn đề lớn về sức khỏe với chứng bệnh gout và mỡ trong máu. Được sự tư vấn từ bác sĩ, tôi đã tự thay đổi thói quen ăn uống của mình. Nhiều người nói món ăn lành tính cho sức khỏe thì thường khô khan và ít đậm đà. Nên tôi muốn chứng minh điều ngược lại qua cuộc thi này”. Với cô, việc chế biến những món ngon mà vẫn lành là điều ai cũng có thể làm được từ chính gian bếp nhỏ của gia đình mình.

Cô Hồng đang tỉ mỉ vệ sinh gian bếp, rửa các vật dụng trước khi bắt tay vào chế biến những món ăn mới trong phần thi tiếp theo của mình

Còn Quốc Trí, chàng sinh viên nhỏ tuổi nhất của cuộc thi, tuy còn trẻ nhưng rất am hiểu về ẩm thực và nấu ăn. Anh đã mê cảm giác được ở trong bếp, dọn dẹp và lau từng vết bẩn trên bếp gas, nắp xoong nồi rồi lại xoay sở với các nguyên liệu để biến chúng thành các món ăn độc đáo, đầy sáng tạo từ lâu lắm rồi.

Kết hợp những thành phần chưa ai nghĩ tới và sáng tạo ra những món ăn vô cùng độc đáo là “sở trường” và niềm đam mê của Quốc Trí

Làm quen với gian bếp từ lúc lên 5, ẩm thực luôn có một sức hấp dẫn rất lớn với Trí. “Mình chủ yếu tự mày mò nấu ăn qua thông tin trên sách báo, mạng internet và những lần đi du lịch. Bạn hãy thử 1 lần “lăn vào bếp” để chế biến ra các món ngon, hợp khẩu vị với mình, cảm giác sẽ thú vị lắm đấy!”, Quốc Trí chia sẻ.

Ai sẽ trở thành Vua Đầu Bếp?

Với sự sáng tạo cùng việc nỗ lực không ngừng để khẳng định tài năng trong suốt cuộc thi bất chấp sự khác biệt về tuổi tác, cả cô Thúy Hồng và Quốc Trí đều thể hiện được tiềm năng trở thành “Vua đầu bếp” của mình.

Khi được hỏi về mục đích đến với cuộc thi, cô Hồng chia sẻ: “Ở tuổi 60, mục tiêu chính của tôi không phải để tranh nhất nhì với các bạn trẻ. Tôi đến với cuộc thi đơn giản vì muốn được sáng tạo thêm những món ngon, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, tôi rất thích những gian bếp sáng bóng và hiện đại của MasterChef Việt Nam”.

Quốc Trí còn bổ sung thêm: “Mình cảm thấy rất vui và hào hứng vì mỗi lần vượt qua thử thách, mình lại có thêm cơ hội được bước chân vào gian bếp hoành tráng của chương trình. Bao nhiêu cảm hứng nấu nướng và khả năng sáng tạo trong mình lúc ấy lại bùng cháy để có thể cho “ra lò” những món ăn đặc biệt nhất”.

“Đảo nổi”- món ăn thể hiện cá tính và sự sáng tạo cuả Quốc Trí ở tập 7 cuộc thi MasterChef

Với những chia sẻ này, có thể thấy dù bước qua tuổi 60 hay chỉ vừa 19, nấu ăn vẫn luôn là niềm đam mê bất tận. Ngoài tình yêu với việc nấu nướng và thú vui thưởng thức những món ăn ngon, thói quen giữ gìn gian bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng là tiêu chí quan trọng để chọn ra Vua đầu bếp của năm nay.

Hãy cùng theo bước chân của cô Thúy Hồng và Quốc Trí đến với tập 10 - cuộc tranh tài tiếp theo của Top 12 sẽ được phát sóng vào lúc 20h, thứ 6 ngày 10/05 trên kênh VTV3.